新鮮水潤的梨子是夏秋兩季消暑的好選擇！對此，農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出，台灣梨子可依種植海拔與技術分三種，低海拔、高接梨、高海拔，品種多達13項，有橫山梨、秋水梨、幸水梨、新興梨、豐水梨、新世紀梨、黃金梨、新雪梨、烏梨、馥梨、蜜雪梨、蜜梨、寶島甘露梨。

現今正值高麗菜盛產季節，對此，農糧署表示，台灣一年四季都有生產高麗菜，應挑選球形完整、結球緊密、葉片新鮮脆嫩、有光澤無皺縮、無腐爛碰傷者。買回家後，可以簡單步驟做出蔬食大阪燒，便宜又好吃。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文表示，高麗菜喜歡在冷涼氣候之中生長，平地產區主要集中於雲林與彰化，產季

洋蔥是常見食材，但如何挑選國產與進口洋蔥？農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享3招辨別秘訣。農糧署指出，台灣洋蔥依採收季節，可分為早蔥和晚蔥。其中早蔥主要產於彰化、雲林，採收季自12月開始，含水量較高；而晚蔥則產於屏東恆春、車城一帶，通常3月開始採收，含水量較低且較能存放。

「鳳梨釋迦」別名蜜釋迦／冷子番荔枝，是後熟性的水果，越放會越軟越甜，產季於12月-3月；臺北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」分享鳳梨釋迦最佳賞味時機3招，供民眾參考。●第1招：看顏色綠中帶黃7-8分熟為佳，若表面褐化還是可以食用，只是外觀相對較不美觀，不影響其風味。