晴時多雲

  • 2024-03-23 19:45

    健康網》瘦身減肥可吃甜點? 改用「3種」烘培食品

    羅碧/核稿編輯吃甜點會令人心情愉快,但對於想要瘦身減重的人來說,甜點蛋糕裡面的油、糖、澱粉等,吃了不僅有罪惡感,一不小心還會熱量爆表。營養師芯蒂在臉書粉專「舒芯食聊—Knock your mind」發文表示,現在食品業者看準健康瘦身的風潮,開始研發不同的產品。也有許多健康取向的原物料可烘培,像是植物

  • 2024-03-06 06:31

    健康網》飲食是致肥胖幕後元凶! 營養師曝4類食物少碰

    葉立斌/核稿編輯兒少肥胖會導致許多健康問題,然而,營養師何沂霖表示,導致肥胖其實跟家庭的飲食習慣有關,據研究發現,含糖飲、速食(如漢堡、臭豆腐、鹹酥雞)、精緻穀物(白飯、麵條)、甜食及糖果等都是高風險的飲食因子;兒童肥胖可能造成第二型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、肝臟等風險增,因此日常可多吃蔬果、全穀

  • 2024-02-28 20:02

    健康網》比蛋糕熱量更高! 營養師:吃甜食避開「關鍵5字」

    葉立斌/核稿編輯減肥是場持久戰,但若是嘴饞想吃甜食只能忍?營養師吳欣陵提及,若真的想吃這類食物,建議避開甜點品項名稱中「酥」、「ㄙㄨㄥˋ」、「派」、「塔」、「捲」字,其相較於一般的麵包、蛋糕,熱量更是高很多。吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」發布影片提到,吃甜食有技巧的避開品名中「酥」、「ㄙㄨㄥˋ」

  • 2024-01-28 05:30

    忌糖沒忌醣 血糖不降反升

    案例1:50多歲的唐女士,剛診斷為糖尿病,服用口服藥穩定血糖中,在門診聆聽血糖報告,立刻提出疑問:「我已經努力地戒掉之前愛吃的甜點、蛋糕以及餅乾,這次的糖尿病怎麼還退步?糖化血色素從6.7%升至7.6%,怎麼會這樣呢?」案例2:40多歲的李先生,透過成人健檢與後續的糖化血素檢驗結果確診為糖尿病前期,

  • 2024-01-24 08:30

    健康網》把早餐熱量「扣打」留給尾牙? 醫列3點:放鬆≠放縱

    葉立斌/核稿編輯年末尾牙多,有些人想用「減掉早餐」的方式,換取吃大餐的機會;對此肥胖專科醫師歐淑娟表示,若早餐省下熱量很多,聚會時稍微放鬆一點也不為過,不過仍需謹記「放鬆不等於放縱」的原則,並且適量飲酒、油炸物攝取,減少熱量攝取。當然若在不喝酒也不吃炸物的前提下,適量吃些甜點是可以接受的。

  • 2024-01-18 17:13

    健康網》減重也能開心逛夜市! 營養師揭「紅綠燈」組合

    葉立斌/核稿編輯許多人因為減重,而將夜市視為「頭號敵人」;對此,營養師劉怡里表示,減重期間也可以逛夜市,若真的想吃炸物、不健康的烤物時,可透過紅綠燈搭配方式食用,如炸雞配芭樂、烤香腸配大蒜、炸臭豆腐搭蔬果汁。劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師」發文分享,減重也是可以逛夜市,並分別列出主食、烤物、甜點建

  • 2023-12-29 17:09

    健康網》減重有成卻見落髮? 醫授4招飲食技巧

    沈莉馨/核稿編輯沉浸在瘦身成功的喜悅中,卻發現自己的掉髮增加?好日子診所醫師周孟翰表示,過度減重讓身體以為重大壓力,而啟動求生模式,出現落髮問題,建議可補充蛋白質、均衡飲食,避開油炸食物、高油脂甜點與加工食品外,補充鐵、鋅、生物素等頭髮生長必備的微量元素,如堅果、花椰菜、蘑菇、全熟蛋黃、鮭魚等食物,

  • 2023-10-17 10:47

    72歲傷者多處嚴重開放性骨折 開放性復位及內固定手術助癒合

    72歲許先生因為遭遇重大車禍事故,被送往台北慈濟醫院急診,經X光與電腦斷層檢查發現,許先生左側肩胛骨、左側骨盆、左側小腿髕骨與脛骨以及右側髕骨皆有開放性骨折,因此醫師先以外固定初步替各處患部進行固定,最後再分別予以「開放性復位及內固定手術」,將斷裂錯位的骨頭移回原位,輔以骨板及骨釘固定,歷時30天,

  • 2023-09-30 11:26

    健康網》中秋狂嗑慘得腸胃炎 營養師:別碰「它」恐繼續拉

    中秋連假,不少人都會相聚烤肉,再配月餅、柚子,這樣報復性飲食,小心變成急性腸胃炎苦主!營養師高敏敏表示,中秋享受美食同時,除注意飲食衛生,也要多留意腸胃保健,尤其是腸胃敏感者,飲食過量、太油、太辣都易造成急性腸胃炎;若不幸罹患腸胃炎,也要避免甜點、辛辣食物、油煎炸食物,還有含糖飲恐因滲透壓,導致拉不

  • 2023-09-11 20:38

    健康網》吃月餅、甜點可以不變胖? 醫授3招有效延緩醣吸收!

    中秋節即將到來,各式月餅好難抗拒,但要怎麼吃才不會變成脂肪堆積在體內?對此,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,精緻糖之所以變成脂肪儲存,主要是因醣類「吸收太快」,他分享3招避免變胖:先吃蛋白質、先吃蔬菜、少量慢慢吃。蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」發文表示,儲存醣類的儲藏室有2個大箱子,一

  • 2023-07-08 18:25

    健康網》車輪餅還是紅豆餅? 營養師:這口味3顆熱量近千大卡

    無論是稱呼它「紅豆餅」或是「車輪餅」,無論是甜派或是鹹派,通常一次都不只會吃一顆,營養師高敏敏提醒,一顆車輪餅不分口味的通常熱量逼近一碗飯,特別是珍珠卡士達口味熱量高達320大卡,吃3顆熱量就逼近一千大卡!高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文指出,雖然車輪餅小小一顆,但熱量可不小,特別是車輪餅內還

  • 2023-06-27 06:20

    健康網》身體乏力又水腫當心體內濕氣重 中醫教排濕妙招

    夏日天氣濕熱交替,易造成體內濕氣過重,影響身體健康。桃園宜蘊中醫診所中西醫學整合主任鄭安斌表示,當出現身體沉重無力、下肢容易水腫、大便黏馬桶、私密處分泌物增多及喉嚨易有痰,當心體內濕氣過重,因此建議民眾,應注意減少會增加腸胃負擔食物,如甜食、飲料等,以及適度運動和飲水,日常也可搭配祛濕藥膳,有助於排

  • 2023-05-11 11:41

    健康網》減重、減糖、有血糖問題卻想吃甜點 專家授香蕉椰絲布朗尼

    正在努力減重、減糖、控制血糖卻忍不住嘴饞想吃甜點,食療養生專家王明勇分享幾乎不含糖的「香蕉椰絲布朗尼」作法,不同於市售高油、高糖的布朗尼,因為不含糖,所以血糖不易上升,吃了又會有飽足感,能在享受點心同時,不讓身體增加額外負擔。王明勇在臉書粉專「王明勇的健康三好生活」發文指出,巧克力含糖量一向驚人,即

  • 2023-04-22 22:27

    健康網》低卡無負擔! 專家教自製檸檬塔:補鈣護腸又抑制食慾

    酸酸甜甜的檸檬塔是許多女性喜愛的甜點,但除熱量高外,含糖量更是驚人。食療養生專家王明勇表示,檸檬塔一小片就高達300大卡左右,相當於吃下一碗白飯,不僅沒有飽足感,甜食又容易讓人上癮。他分享1道「低卡優格檸檬塔」,不僅可補充鈣質與乳酸菌,促進腸道健康,熱量減半還可以抑制食慾。

  • 2023-03-26 13:18

    健康網》糖吃多小心身體亮紅燈! 學者教戒糖5招不當螞蟻人

    現代人普遍糖分攝取過多,不僅容易肥胖,也會導致罹患糖尿病、心臟病等風險。台大生物產業學系老師洪泰雄提醒,為了避免攝取過多糖,建議減少食用加工食品、注意食品標籤上的糖分含量、減少飲用含糖飲、適量食用甜點、烹煮時減少添加糖。洪泰雄在臉書專頁「洪泰雄營養教育」發文指出,糖是一種碳水化合物,通常添加在食物和

  • 2023-02-22 18:24

    健康網》野餐賞花好時節 營養師:這樣準備健康又方便!

    春天正是賞花好時節,趁著假日全家大小一起出遊,一邊野餐一邊欣賞美景,享受幸福的時光。營養師建議,野餐時可以用舒肥雞胸肉沙拉、海鮮沙拉當開胃菜,配上三明治當主食,選擇杯子蛋糕、可麗露等小份量甜點,並在餐後吃小番茄、無籽葡萄等方便又營養的水果。

  • 2023-02-12 10:40

    健康網》情人節吃大餐攻略! 營養師授7招不怕胖

    2月14日情人節即將到來,不少情侶會選擇吃大餐慶祝,但又擔心發胖,營養師高敏敏表示,建議大餐選擇低脂海鮮、肉類、火鍋湯底選清湯、少碰內臟類、多吃蔬菜補充膳食纖維、甜點勿過量、少喝含糖飲料、八分飽就好。另,如果是一起在家料理,盡量清蒸、水煮、烘烤的比較健康,並多搭配蔬菜。

  • 2023-02-11 16:52

    健康網》貪吃糖小心早生皺紋! 中藥加穴位按摩助降血糖

    肌膚保養是許多人重要課題,但只單單做好保養,卻忘記飲食的重要性,尤其愛吃高糖民眾要注意,當心越吃越老。中醫師王大元表示,糖類攝取過量,易形成糖化終產物,引起皮膚的彈性纖維變得僵硬,導致皮膚長滿皺紋、斑點及痘痘,若想改善肌膚,除避免過度食用甜食外,建議透過中藥調理或按壓穴位,能有效降低血糖功效。

  • 2023-01-20 16:36

    健康網》糖友安心過好年! 營養師教5招穩血糖

    春節來臨,各種應景美食不可少,但對罹患糖尿病等慢性疾病民眾而言,在闔家團圓的日子享受豐盛佳餚時,更應注意身體健康。對此,營養師劉怡里表示,春節期間,年夜飯建議以瘦肉或是白肉為主;外出用餐避免飢餓,小心低血糖產生;適量甜點及零食,以免增三高風險;避開含糖飲及空腹飲酒。

  • 2022-11-12 05:30

    防疫食療小秘方 竟成「糖友」甜蜜陷阱

    近期新冠肺炎(COVID-19)疫情肆虐,坊間出現許多減緩症狀的飲食小秘方,有些方法有效緩解了不適,卻會造成血糖飆升,糖友需注意。長期控制糖尿病的王先生,平時血糖穩定,此次門診時卻發現血糖飆升,一問之下才發現原來他日前確診,因聽說綠豆清熱解毒,隔離期間每天吃兩碗綠豆湯當點心,造成血糖升高。