晴時多雲

  • 2018-05-01 06:00

    補充蛋白質 不能只靠雞精

    「雞精」是過年送禮、醫院探病、日常營養補充的常銷品,到底它有什麼神奇魔力?雞精常被誤認為可用來補充營養,尤其是被認為可作為蛋白質的營養補給品,事實上,每瓶雞精中的蛋白質含量並不高,相較於雞精,補充雞肉、豬肉、魚肉、雞蛋、豆製品等,更能有效地作為飲食中的蛋白質來源,不能將雞精作為蛋白質來源的替代補充品