晴時多雲

  • 2024-03-28 21:05

    健康網》大便硬、稀臭恐濕熱作祟 中醫:常熬夜、喜菸酒者小心

    羅碧/核稿編輯經常覺得大便硬或是大便稀臭,女性也有陰道分泌物問題,可能是濕熱體質造成。中醫師邵禹豪指出,通常此類人消化功能也不太好,平常若是喜菸酒、喜烤炸辣飲食、喜熬夜者容易轉變「濕熱」體質。邵禹豪在臉書專頁「中醫師邵禹豪.阿豪醫師」發文表示,「濕熱」體質和痰濕體質的特徵類似,除了痰濕體質的常見特點

  • 2024-03-28 07:32

    健康網》外食便當也能健康無負擔! 掌握6原則「除三害」

    葉立斌/核稿編輯便當是外食族常見的餐點之一,但長期下來,容易攝取過多熱量、油脂、醣類!營養師陳怡婷指出,想除掉「熱量、油脂、醣類」3害,建議掌握6原則,包括:主菜選擇少油、少加工,配菜選不同蔬菜,少澱粉類,主食適量,並將精製白飯改選未精製五穀飯、糙米飯、雜糧飯,讓便當更健康!

  • 2024-03-22 07:30

    健康網》過量垃圾食物罹癌風險高 營養師教3招降低危害

    葉立斌/核稿編輯垃圾食物總是特別好吃,因此吸引不少人常吃垃圾食物,但你知道什麼樣的食物叫做垃圾食物嗎?營養師顏瑜萱表示,垃圾食物指的是高鈉、高油、高糖,缺乏膳食纖維、礦物質、維生素的食物,如炸物、洋芋片、甜甜圈等都是。過多的垃圾食物會增加罹癌與疾病等風險。但垃圾食物不是不可吃,而是這樣吃會更好:拒絕

  • 2024-03-06 06:31

    健康網》飲食是致肥胖幕後元凶! 營養師曝4類食物少碰

    葉立斌/核稿編輯兒少肥胖會導致許多健康問題,然而,營養師何沂霖表示,導致肥胖其實跟家庭的飲食習慣有關,據研究發現,含糖飲、速食(如漢堡、臭豆腐、鹹酥雞)、精緻穀物(白飯、麵條)、甜食及糖果等都是高風險的飲食因子;兒童肥胖可能造成第二型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、肝臟等風險增,因此日常可多吃蔬果、全穀

  • 2024-03-01 17:05

    健康網》彭于晏從小胖弟變男神! 體脂維持8%秘訣公開

    沈莉馨/核稿編輯41歲男星彭于晏身材壯碩,每次亮相總是帥氣逼人,但他小時候也是小胖弟,長大後靠著飲食加上鍛鍊,才能一直維持8%體脂。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」為此整理分享彭于晏維持體脂的3要素、3「不」驟。包含堅持運動、補充高蛋白+高纖飲食、放鬆身心,但千萬別過度訓練、別吃油炸物、不要

  • 2024-01-18 17:13

    健康網》減重也能開心逛夜市! 營養師揭「紅綠燈」組合

    葉立斌/核稿編輯許多人因為減重,而將夜市視為「頭號敵人」;對此,營養師劉怡里表示,減重期間也可以逛夜市,若真的想吃炸物、不健康的烤物時,可透過紅綠燈搭配方式食用,如炸雞配芭樂、烤香腸配大蒜、炸臭豆腐搭蔬果汁。劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師」發文分享,減重也是可以逛夜市,並分別列出主食、烤物、甜點建

  • 2023-12-12 06:31

    健康網》養成易瘦體質! 營養師曝8招:別吃肥肉、精緻糖

    想擁有窈窕身材是許多人的夢想,但為什麼吃得比別人少還是比別人胖?對此,營養師彭逸珊表示,想要養成易瘦體質,建議日常可掌握8撇步,包含:吃肉去皮、只喝清湯、飯後走走、戒掉精緻糖、拒吃肥肉、選擇原型食物、控制炸物頻率、每餐七分飽。彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,相信各種減重方法大家都了然

  • 2023-11-06 18:19

    健康網》15種炸物熱量大公開! 營養師:雞排5大危害「超派」

    雞排、薯條讓人欲罷不能,但高油、高鈉、高熱量真的是「五告派」!營養師高敏敏分享15種炸物熱量圖鑑,以一片炸雞排來說,熱量就約有630大卡,熱量足足超過兩碗白飯。她也提醒,常吃炸雞排不僅會發胖,且容易血管硬化、致癌、中風還會增加腎臟負擔。高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文分享15種炸物熱量圖鑑,除

  • 2023-09-16 21:08

    健康網》抗痘事半功倍 4大地雷食物要少吃

    半夜肚子好餓,買個鹹酥雞當消夜吃,前一天吃得很開心,但隔天醒來卻發現大爆痘!對此,桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒強調,食物影響皮膚的速度比想像中得更快,因此在抗痘的過程中少吃這些食物,如炸物、高糖食物、乳清蛋白,以及乳製品,讓抗痘歷程事半功倍。她舉例,若是健身民眾有在飲用乳清蛋白的習慣,可透過植物來源蛋

  • 2023-09-15 11:42

    健康網》皮膚過敏搔癢難耐? 中醫教按壓5穴位

    一觸碰到發物或季節交替,皮膚過敏患者就更加搔癢不適。欣華安中醫診所副院長艾莉絲表示,除對證治療外,日常可多按壓風市穴疏風清熱;血海穴緩解血虛風燥;曲池穴能清熱解毒;合谷穴能舒緩風熱型皮膚;三陰交穴能夠滋陰清熱,但要注意曲池、合谷和三陰交等,可能會刺激子宮收縮,進而引發催產、動胎氣,孕婦不宜按壓。

  • 2023-02-14 17:11

    健康網》30歲女一天一杯奶茶 滿臉皺紋、皮膚暗黃像50

    一名30歲女子,臉上長滿皺紋、皮膚暗黃,猶如50多歲。就診後才得知,原來是因為她每天一杯奶茶,體內糖分攝入過多,導致皮膚發生「糖化反應」,提早老化。中醫師提醒,糖化作用會引起膠原蛋白、彈力纖維脆化,讓肌膚鬆弛。腸胃較敏感者,可以遵循中醫的養胃法則,不碰以下3食物:生冷食物、甜食零時以及油炸物,以避免

  • 2023-02-08 21:28

    健康網》痔瘡不是老年人專利 醫:3關鍵導致年少得「痔」

    許多人認為,年紀大加上不好的生活習慣,才會導致痔瘡爆發,然而,痔瘡並不是老年人的專利。醫師指出,年輕人容易得痔瘡,3個生活習慣是關鍵:久坐、纖維攝取不足、新陳代謝快但飲水不足。不過年輕人痔瘡通常不需動手術,只要定期在門診追蹤,透過藥物以及生活飲食調整,痔瘡多能獲得改善。

  • 2022-12-06 19:00

    健康網》4種油炸方式吸油率大比拚 「它」得第1

    吃雞排前先把滿滿油的外層麵衣撕掉,就是撕掉罪惡?營養師曾依田指出,不只麵衣會吸油,食材中的水分經油炸後也會被油脂取代,剝掉外層麵衣只是去掉部分油脂,無法去除滲透進食材中的油脂。她依食材沾附物質,將油炸方式區分為不裹粉、炸粉、麵包粉、粉漿4種,其中天婦羅常裹的粉漿吸油率最高,為15~25%。

  • 2022-11-25 08:40

    健康網》薯條、洋芋片哪個熱量高? 營養師:吸油率與切法有關

    馬鈴薯製品是不少民眾熱愛的食物,但其實食材切法不同,吸油率也大不相同!對此,營養師指出,食材截切方式會影響表面積,進而影響吸油率,舉例來說,薯條吸油率為5%、洋芋片則為15%,而吸油率會影響熱量高低。美國農業部資料顯示,100克炸薯條熱量312大卡、100克洋芋片熱則高達536大卡。

  • 2022-11-22 18:16

    健康網》吃鹹酥雞選蔬菜熱量恐更高 營養師揭炸物陷阱

    鹹酥雞是許多民眾最愛的宵夜,而許多人相信吃蔬菜可以抵銷吃炸物的罪惡,且只要是蔬菜類都是低熱量,因此特意選幾項炸青菜吃。營養師指出,油炸蔬菜熱量可能高於同重量的動物性食材,且蔬菜本身水分越高,吸入油量也越高。因此所有蔬菜料理熱量都很低的觀念,可能需要再修正。

  • 2022-11-07 17:48

    健康網》狂吃零食會長不高? 專家:有可能

    小朋友狂吃炸油條、炸薯條、炸洋芋片會導致長不高嗎?中原大學生物科技學系副教授招名威表示,雖然目前沒有直接證據證明孩童吃這些會長不高,但可以確定的是,如果小朋友吃了過量的零食,相對正餐吃的量就變少,很容易造成營養不均衡、鈣質和維他命D的吸收少,不僅會發胖,也會長不高。

  • 2022-07-08 05:30

    全台學童飲食調查:8成放學後到睡前會吃垃圾食物

    癌症關懷基金會昨天發表最新「全台學童飲食調查」,發現8成的受訪學童在放學後到睡前都會吃零食和垃圾食物,其中5成是在晚餐前、3成是在睡覺前,且吃的垃圾食物有9成是零食、蛋糕、炸物、熱狗和香腸等加工食品。7成喝不健康飲料這項調查從去年3月到今年1月,收集對象包括北中南國小3年級到6年級的學生,回收有效問

  • 2022-05-12 07:34

    健康網》珍奶與炸物很紓壓 營養師:「這6招」減少身體負擔

    許多上班族抒壓的食物就是珍奶配炸雞,也會從因吃這類食物而感到緊張的情緒得到舒緩。營養師王證瑋表示,這是正常的生理反應,然而比起其它紓壓管道,珍奶與炸物的組合對於上班族而言,可能是相對容易的選擇,只要透過6個小秘訣,就能減少身體的負擔。王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」分享,許多國際研究都指出

  • 2022-04-30 22:06

    健康網》別小看炸蔬菜 營養師:炸完熱量翻5倍

    「我不吃炸雞排 但炸魷魚可以嗎?炸蔬菜可以嗎?」營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享常見的炸物熱量圖鑑,並指出炸蔬菜的熱量比原本高出5倍,是容易被輕忽的熱量陷阱。高敏敏分享炸物熱量圖鑑,並計算出60公斤的人,每小時跑8公里,需要跑多久能消化。前五名為雞排、炸臭豆腐、炸薯條、鹽酥雞、甜不辣

  • 2022-03-18 18:30

    健康網》日式台式酒店飲食熱量大公開! 第一名竟是「它」

    今(18日)是許多人期待的台劇《華燈初上》第三季正式上線日子,不過除了知道兇手是誰。營養師高敏敏也透露台式、日式酒店的食物、酒類熱量,其中「這道菜」熱量竟超高,讓她直呼,每天都這樣吃這樣喝,小心便秘、脂肪肝、胃潰瘍、體脂肪飆高。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,以1份酒店飲食來看,熱