林惠琴／核稿編輯很多人以為減肥只要不吃白飯就行，對於飲料、甜食則來者不拒，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，要戒除的是精製加工食品裡面添加的糖，它們才是容易造成發胖、甚至三高慢性病的禍首，而不是原型少加工的澱粉。蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」指出，刻意不吃米飯、減少澱粉攝取，卻又要有飽足

葉立斌／核稿編輯運動後大汗淋漓，來瓶運動飲料，不只解身體的渴，還能補充電解質。運動飲料若寫著「不加果糖」，比喝白開水還有味，一舉數得好健康？腎臟科醫師王介立指出，其實運動飲料的「不加果糖」只是話術，在臨床實證上，只要是含添加糖的飲料，無論是果糖或蔗糖，都是糖飲，而所有的添加糖，都一樣有害。

葉立斌／核稿編輯過年期間家人團聚，除圍爐吃大餐外，在茶餘飯後聊天配零食，更要小心過量增慢性病風險！營養師嫚嫚表示，多數零食主要由高碳水化合物所組成，而這也是引起代謝症候群等慢性病的危險因子；但若以堅果來取代，就能有效降低罹病風險，且它還是蛋白質、纖維、維生素E等豐富來源，甚至也可提供飽足感，減少飢餓

連假放完，又要開始面對上班上課，不少人會來一杯能量飲料提振精神。對此，營養師嫚嫚分享，能量飲料最主要的提神成分為咖啡因，喝多恐導致過度亢奮，更甚者會產生心悸、心律不整等問題。且提神飲料大多含糖量較高。建議民眾補充能量飲料時，遵守1天不超過1罐、咖啡和濃茶減量喝、多喝水幫助代謝原則。才不會導致傷身。

近幾年來，許多網路文章指稱「黑糖」屬於健康的糖，甚至有些產品標榜添加黑糖來吸引民眾購買，不過黑糖真的有這麼營養嗎？國健署表示，黑糖雖含有礦物質鉀、鈣、鎂，但仍屬於「添加糖」的1種，如果攝取過量除了會導致肥胖，還會造成其他疾病發生風險。國健署於臉書粉專「食在好健康」發文指出，在生活中，我們常見的糖，如

夏至過後，時序正式進入夏天。「醫師，現在天氣越來越熱了，真的很想吃冰耶！可以吃一點嗎？」連正在備孕的病人都直接問這個問題，大概真的熱翻了！冰品與冷飲究竟會不會影響受孕？每個人的體質不同，沒有一定絕對的答案，像是月經量少、延遲來潮、經血血塊多、經痛等生殖系統功能較差的女性來說，冰品與冷飲或多或少會有影

近幾年來，許多網路文章指稱「黑糖」屬於健康的糖，對身體很好，甚至「建議可以多攝取」。衛福部國健署表示，黑糖雖然加工程度比較低，營養價值較高，含有礦物質鉀、鈣、鎂等，但仍屬於「添加糖」的一種，還是要限量攝取，避免造成身體額外負擔。國健署在臉書發文指出，有些產品標榜添加「黑糖」來吸引民眾購買，但「黑糖」

有聽過「癌細胞愛吃糖/醣，所以要戒糖/醣，才能餓死癌細胞」這樣的說法嗎？營養師指出，癌細胞不會被餓死，它反而會去搶健康細胞需要的養分。不過癌症病人確實應該要戒「糖」，因「添加糖」可能會加速癌細胞生長。營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文表示，這種「米」字旁的「糖」指的是，在食物或飲

過年吃糖，象徵新的一年像糖一樣美好，但家中2歲以下孩子最好少吃糖。外媒《The conversation》報導指出，專家建議，12個月下以前嬰兒最好不要吃糖，而12-24個月大孩子也只能吃一點點糖。攝取過多糖的孩子，未來更容易產生兒童肥胖、心血管疾病、蛀牙。