手飲料加料不只止渴還解饞，Ｑ彈的粉粿、芋圓等配料豐富了飲料的口感。但你有注意到當中的熱量嗎？營養師高敏敏分享18種手搖飲配料熱量圖鑑，每份依60g計算，熱量前3高分別為奶蓋203大卡、草仔粿168大卡、而西米露與粉粿則以165大卡並列第3，她指出，攝取過多糖分恐導致認知失調、加速老化等多種症狀，提醒

在炎熱的酷暑季節，喝一碗清涼的愛玉冰消暑又解渴。中國醫藥大學附設醫院中醫骨傷科主任黃敬軒表示，愛玉性偏涼，熱量低、水分多，且富含膳食纖維，能增加飽足感，適合減重、糖友當點心食用，但由於愛玉無味，有些人會添加黑糖或蜂蜜，小心恐攝取過多熱量。另，愛玉除水分多外，鉀含量也高，所以限水、限鉀的腎友要謹慎食用

炎熱的天氣除喝含糖飲，不少人也會喝青草茶消暑。中國醫藥大學附設醫院中醫骨傷科主任黃敬軒表示，如果平常易拉肚子，四肢冰涼又怕冷，建議青草茶可喝熱的、少量喝；婦女經期前後，喝青草茶有活血成分；但幼童、孕婦可能不宜飲用，如果喜歡喝傳統清涼飲料，建議先諮詢中醫師。另，清草茶白天比晚上更適合飲用，且代替運動飲

中國醫藥大學附設醫院中醫部將於8月19日上午9時30分至11時30分，在該院第一醫療大樓B1第八會議室（台中市育德路2號）舉辦中醫保健講座。由中醫針灸科醫師黃千毓主講「夏秋季養生及腸道健康」、中醫診斷科醫師王詩涵主講「炎炎夏日來消暑—中暑預防保健」。

天吶！這個夏天實在好熱，時時刻刻都想著怎麼消暑。熱的吃不下，民眾選擇涼麵、涼拌菜的次數大大提升，來盤口感清甜爽脆的沙拉涼筍也正是時節。5-10月正是綠竹筍主要產季，更是最佳賞味期間。綠竹筍高纖低熱量營養價值與一般葉菜類差不多，每百公克就有1.7克的膳食纖維，幾乎是高麗菜的1.5倍，熱量只有25大卡。

隨颱風遠離，天氣漸轉炎熱，這時不少民眾會想吃剉冰來消暑。對此，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文指出，吃剉冰容易胖，建議以相對安全的吃法來攝取。例如，仙草和愛玉這對黑白好兄弟，碳水及總熱量都極低，吃起來冰涼又滑順，也是他吃剉冰時挑選配料的優先選擇。

夏季是芒果盛產時節，許多人喜歡食用芒果相關產品，你知道怎麼製作楊枝甘露嗎？臺北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」貼文分享，喝一杯楊枝甘露，感受綿密的芒果香氣在口中綻放，葡萄柚與芒果的絕妙組合，與清爽的椰奶香交織在一起，帶來極致的口感體驗，在這炎炎夏日，自製網紅飲品，好喝又清涼！

夏日讓人熱情奔放，同時令人浮躁不適，嚴重可能中暑！澄玥中醫診所醫師徐碧韓表示，炎夏除祛暑氣外，由於台灣夏日常伴隨著極高的濕度，因此建議也要袪濕氣。日常可飲用蜂蜜檸檬薄荷水、綠豆薏仁湯、食用苦瓜、西瓜、烏梅、西洋參／花旗蔘等食材，都有消暑袪濕功效。

在一天比一天還熱的盛夏中，來枝冰棒或來碗刨冰是大人常見的消暑方式，而小小孩能不能吃冰呢？禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟介紹，綠豆湯、冰鮮奶、西瓜、刨冰、冰棒、冰淇淋，只要小小孩適度吃，都可以清涼一「夏」。巫漢盟在臉書專頁「阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師」與個人網站表示，炎熱的天氣下，適

夏天到來，天氣越來越炎熱，你還透過吃冰消暑嗎？中醫師表示，吃冰並不是真正的解暑，吃太多冰反而會增加身體燥熱及腸胃負擔，因此建議食用4類食物解暑，如瓜類可補充身體所需的水分；綠色蔬菜排除體內濕氣；而食用豆類可清熱解毒及利水消腫；適時飲用茶類可促進體內代謝及消除暑熱。

炎炎夏日，不少人都會來杯青草茶消暑解渴。欣華安中醫診所副院長艾莉絲表示，雖然青草茶有退火、利尿及補水功效，適合常運動、體力消耗大，或嘴角易破、口乾舌燥、口苦的族群，但幼童、孕婦、經痛以及對腎、心、肝、腸胃不佳者就不宜飲用。艾莉絲在臉書專頁「艾莉絲學姊 中醫皮膚科專科醫師」發文指出，青草茶並不是只有夏

氣溫節節高升，在太陽底下「曬」幾分鐘就容易有身體悶熱、頭部暈熱脹悶感的中暑感，桃園宜蘊中醫診所中西醫學整合主任鄭安斌表示，可以等太陽下山後散步、快走、慢跑等，運動到全身微微汗出，再補充溫開水，回家洗熱水澡，將體內暑熱散出預防中暑，並分享4款消暑食物：新鮮蔬果、綠豆薏仁湯、酸梅湯、青草茶。

炎炎夏日，除利用冰品解熱外，也有不少人會吃綠竹筍來消暑。國健署表示，綠竹筍與一般葉菜營養價值差不多，且每100g就有1.7g纖維。至於要挑到好吃不苦綠竹筍，建議筍形要矮胖短形、外觀呈牛角彎曲狀、筍尖無綠色枝葉、筍底部纖維較細為主。國健署在臉書粉專發文指出，綠竹筍主要的產季在4月-10月，剛好在炎熱的

夏季水果營養豐富又消暑，但不少人以為水果是原型食物很健康，就直接拿來頂替1餐，卻因此讓血糖異常後，變成一口都不敢吃。營養師劉雅惠表示，若想健康吃又不飆血糖，建議掌握每天2份、餐後吃，以及選新鮮或當季水果。劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文指出，水果有豐富的維生素、礦物質跟植化素，如維生素C、花青

炎炎夏日，吃點甜甜的冰消暑撫慰心靈，卻又擔心吃冰會傷身，中醫師王大元指出，如果真的想吃冰，記得選在陽氣旺盛的午後食用，建議在飯後30分鐘到1小時內食用，盡量避免冷熱食物交錯食用而過度刺激腸胃，離正餐太久（超過2小時）吃冰則會造成胃食道逆流。

時序入秋卻連日高溫，這時來杯「消暑的果汁之王」百香果汁來擊退秋老虎！農糧署表示，想要品嚐多汁香甜的國產百香果，記得把握2大原則：買之前要「挑重的」，越沉重飽滿，果汁含量越多、買回家後則「先別冰」，避免低溫使風味變酸。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出，百香果含有維生素A、C及膳食纖維

有許多人因為炒芥藍嚐起來會有一股苦味，而不敢去吃它；對此，農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，炒芥藍只要透過這3個步驟，就可以簡單的去除苦味，讓大家不再因為怕吃苦而不敢吃炒芥藍。農糧署表示，芥藍裡含有有機鹼和金雞納霜，因此會帶有苦味，但這些都有助於促進食欲、消暑解熱與腸胃蠕動。而芥藍

炎炎夏日的街頭，常見民眾人手1杯手搖飲料邊走邊喝消暑，南投1名37歲林姓女子在喝飲料時不慎將飲料蓋的塑膠片也吞下肚，結果卡在食道，疼痛不已，立即前來衛福部南投醫院就醫並順利取出，才有驚無險化解這場冷飲驚魂記。南投醫院肝膽腸胃科醫師黃耀光說，林女來到醫院說明自己狀況後，隨即安排內視鏡檢查，結果發現異物

天氣炎熱都會來上一杯清涼又甜蜜的含糖飲料來消暑，但含糖飲料不但不能解渴，反而可能越喝越渴。對此，營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出，手搖飲料大多含有高糖，只會為身體帶來熱量，若想不愛喝水但又需要補水，他分享5款低卡解渴飲料，不僅消暑還可減重。

高溫炎熱的天氣，許多民眾會選擇剉冰、冰飲、西瓜來消暑，但吃完可能會出現拉肚子、流鼻水、咳嗽的症狀。醫師提醒，陽氣較弱或寒性體質的人，吃過量寒濕食物，可能會影響體內臟腑運作，而產生四肢冰冷、頻繁夜尿、腹瀉等問題。名漾玉璽中醫診所院長王心眉在臉書粉專「王心眉醫師」發文分享，如果身體是屬於偏寒體質，吃寒涼