晴時多雲

  • 2023-11-06 06:32

    健康網》5包餡食物超傷腎! 醫:冠軍不是小籠包而是「它」

    食物中的蛋白質與體內代謝產生的廢物會進入血液中,由腎臟來負責過濾,因此腎功能對人體健康來說相當重要。對此,洪永祥診所院長洪永祥分享,5大高熱量包餡食物傷腎排行榜,第1名為鍋貼;第2名則為小籠包等。他解釋,因澱粉及五花肉都屬高熱量,當澱粉緊密包著五花肉,使一點油脂都不漏掉,完全吃進肚就超傷腎,尤其腎友

  • 2023-10-22 17:18

    健康網》DHA、EPA營養滿分! 「虱目魚花卷煎」美美上桌

    台灣水產豐富,其中虱目魚料理更是多元。對此,農業部漁業署在臉書發文分享,教民眾使用當季「虱目魚」,加入家常料理水餃的餡料中,再把水餃做成美美的水餃花,「虱目魚花卷煎」輕鬆上桌,不用擺盤也超美,蛋白質、DHA、EPA營養也充足。虱目魚花卷煎●材料:虱目魚清肉、高麗菜、絞肉、玉米、水餃皮、太白粉。

  • 2023-03-07 07:30

    健康網》你是哪一派? 農糧署教4種菜色水餃DIY

    你水餃都包什麼「菜」?水餃是家庭必囤的糧食,因方便又快速,不少人都會忍不住一口接著一口。對此,農糧署教民眾自製「菜色」水餃,包括經典派的瓠瓜與高麗菜、辛口派的韭菜及茴香、清淡派的葉菜類如菠菜、創意派的茄子跟櫛瓜,民眾可選用當季在地蔬菜做水餃餡,新鮮、營養又美味。

  • 2023-01-23 15:30

    健康網》過年吃「元寶」好團圓! 營養師教自製3款低卡水餃

    逢年過節吃「元寶」,代表著團圓又吉祥,但市售水餃熱量不低,容易吃進不少油脂及負擔。營養師林雨薇表示,市售水餃一顆30g熱量就約70大卡,若想吃得健康,建議可嘗試自製,並掌握4關鍵,能更有益調整人體腸胃幫助消化、照顧免疫。林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」發文指出,市售水餃熱量真不低,一顆30g的水餃

  • 2022-09-25 21:22

    健康網》水餃熱量高、到底要吃幾顆? 營養師教你算出「剛好份量」

    喜歡吃水餃,小心吃過多!康德診所營養師顏元瀅在臉書粉專「顏元瀅 營養師」發文指出,水餃熱量偏高,因絞肉油脂高、外皮為澱粉。另外她也分享1測驗法可推算吃幾顆水餃較剛好,就是加點1份拳頭大小的蔬菜及1掌心大小的蛋白質,吃完這些再吃水餃,這時能吃幾顆,就是較為剛好的份量。

  • 2022-06-19 12:41

    健康網》明星水餃熱量大公開! 營養師:吃10顆就相當於一個便當

    水餃是家庭必囤的糧食,因方便又快速,許多人都會忍不住一口接著一口;對此,營養師高敏敏提醒,一顆水餃熱量約80大卡,吃10顆直接就是一個便當熱量,還可能有營養不均的問題,因此她也分享5撇步,讓民眾享受美味不怕胖。高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文指出,以每顆約30g來估,明星水餃熱量分別為,浮憲東北

  • 2022-02-10 14:46

    健康網》多吃幾顆就是一碗飯! 營養師教健康吃水餃

    許多人愛吃水餃,不僅方便,內餡的種類也眾多,但要怎麼吃得健康?營養師表示,因水餃外皮屬於澱粉,多吃幾顆等同於吃進一碗飯,因此,建議選擇海鮮,或蔬菜量較高的水餃口味。此外,沾醬料易攝取過多鈉含量,也建議單吃即可。越診所整合醫學營養師劉馥萱在臉書粉專「劉馥萱營養師」發文指出,水餃一顆的熱量非常高,若是使

  • 2021-07-23 08:33

    健康網》水餃熱量表曝光! 營養師:10顆直接就是一個便當熱量

    有些民眾可能覺得水餃是水煮,因次熱量就不高。但是小小一顆水餃,如果忍不住一口接著一口,稍不注意數量可能熱量也會爆表。對此營養師分享各式鬼腳的熱量,並提醒民眾盡量不沾醬,來減少鈉含量對腎臟負擔。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享各式水餃熱量表如下(以上水餃熱量為每一顆約30g之估值):

  • 2021-04-17 07:31

    健康網》15款台灣國民美食 熱量第一竟是它

    滷肉飯、臭豆腐配泡菜、蚵仔麵線,台灣國民美食多到數不完,且物美價廉,好吃又方便。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文分享15款國民美食的熱量排行榜,也提醒食用上要注意的地方。15款國民美食熱量排名:1、高麗菜水餃20顆1200大卡

  • 2021-01-02 07:34

    健康網》吃4顆水餃等於吃一碗飯? 營養師教你聰明吃、不發福

    你喜歡吃水餃嗎?習俗中認為,飽滿的水餃象徵元寶,吃水餃可以招財進寶。很多人以為水餃是用熱水煮成,但營養師提醒,可別輕忽它的熱量,不同餡料的水餃,熱量大不同,挑對吃,才能大快朵頣又顧健康。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文,列出了個口味水餃的熱量排行,她指出,某些水餃一顆熱量竟然逼近70大卡