晴時多雲

  • 2023-07-04 07:35

    健康網》吃「桃」有竅門! 農糧署教連皮、剝皮這樣做

    又到了品味水蜜桃的季節,你是連皮吃派、還是剝皮吃派?農糧署表示,想要完美去皮就要利用熱漲冷縮的原理;若連皮吃的話,為了避免因表皮絨毛而引發喉嚨不適,可利用擦手紙或鹽巴、輕輕搓去絨毛,再用流動清水清洗乾淨就能安心食用。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,想達到完美去皮,首先沿水蜜桃凹槽劃一

  • 2023-04-29 06:32

    健康網》水蜜桃怎麼挑才甜? 農糧署授4招:別再看果皮紅潤程度

    水蜜桃的產期從4月份開始延伸至8月,水蜜桃該怎麼挑?對此,農糧署表示,想要挑選香甜又美味的水蜜桃,應藉由4招,包含:果實大,對稱飽滿、用手輕托果實有沉重感、香氣濃郁及成熟度高來評斷。而至於果皮的紅潤程度,則與品種較有關連,較難當作判斷甜度的基準。

  • 2022-08-28 07:30

    健康網》4大方向辨別國產水蜜桃 農糧署:表皮絨毛是關鍵之一

    水蜜桃不僅外觀美麗,營養更是豐富,不過國產、進口水蜜桃你知道怎麼分辨嗎?對此,農糧署分享水蜜桃的辨別4原則,如果形、果皮、口感、香氣,其中國產水蜜桃果皮的絨毛明顯,但進口水蜜桃果皮上僅有少量絨毛或無毛。另外也分享挑選水蜜桃4撇步。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,平地水蜜桃產季為4

  • 2022-08-09 12:48

    近6千kg中國乾蓮子驗出10倍致癌毒素 食藥署將提高抽驗比例

    食品藥物管理署今天公布邊境稽查結果,5940公斤中國出口的「乾蓮子」被驗出致癌毒素總黃麴毒素,檢出的量比限量標準超出近10倍,食藥署未來將提高該類產品的抽驗比例。華陀扶元堂生藥科技公司自中國進口的1批「乾蓮子」被檢出有總黃麴毒素超標,數值高達109μg/kg,超過標準值10μg/kg近10倍,總重5

  • 2021-12-22 07:44

    健康網》植物營養素助脂肪代謝 營養師:這5種水果助減重

    減重水果怎麼吃?營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文表示,吃水果不只看熱量、GI值,別忘了豐富的植物營養素可以幫助脂肪代謝,每日應吃2-4份(1份相當女生1顆拳頭大)水果,同時點出5種可以幫助減重的水果。幫助減重水果‍●水蜜桃:水蜜桃熱量低,其中的酚類、兒茶素,可以幫助飽足感、

  • 2021-10-03 06:33

    健康網》桃子營養大評比 營養師:這3種人要注意份量

    桃子不僅香氣十足,也甜蜜多汁。營養師也對此分析各種桃子的營養成分,也指出3種人要特別注意攝取量,並提醒民眾清洗水蜜桃時要特別注意,以免農藥殘留。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,從營養成分(每100g)來看,玫瑰桃的維生素A含量最高,含有433IU,熱量以及碳水化合物則屬白油桃最低,

  • 2021-07-22 06:28

    健康網》消暑護膚水噹噹! 農委會教如何挑選水蜜桃

    炎炎夏日,正值桃子的季節,粉嫩的水蜜桃,香甜撲鼻,是清涼消暑的好選擇,同時也是一種營養價值很高的水果。農委會分享,它不僅營養素多元,還助於促進腸胃蠕動、皮膚水嫩,並教導民眾如何挑選水蜜桃,供民眾參考。農委會在臉書粉絲專頁「行政院農業委員會」發文指出,水蜜桃不只擁有外在美,內在更富含維生素C、維生素A

  • 2021-07-10 15:35

    「挺醫護、助農民」 前立委鄭寶清購百盒水蜜桃贈國軍桃園總醫院

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情延燒,國軍桃園總醫院群聚感染,自6月26日起暫停門、急診;前立法委員鄭寶清今天致贈一百盒水蜜桃給國軍桃園總醫院,希望在慰勞醫護辛苦之際,也能夠協助農民銷售,達到「挺醫護、助農民」的目地。鄭寶清等一行人是於今天到達醫院,由院長林致穎、軍醫局副局長蔡建松出

  • 2021-05-14 06:39

    健康網》4招挑選優質水蜜桃! 農委會:果皮紅不紅跟甜度無關

    桃果香甜多汁,營養價值高,富含多酚類、維生素C、維他命E等抗氧化成分,有豐富的果膠和纖維素、β胡蘿蔔素、鉀、鐵。農委會教大家認識台灣常見水蜜桃品種,透過4招挑選最佳水蜜桃!農委會在臉書粉專發文指出,水蜜桃是桃的一個種類,只要是成熟時口感軟綿、香甜多汁的桃都稱為水蜜桃。桃子的種類與品種繁多,