葉立斌／核稿編輯一顆顆肥美牡蠣在烤盤上火烤，讓人口水直流，但您知道多數人吃完即丟的牡蠣殼也有妙用？中醫師王大元指出，生、熟牡蠣殼功效不同，前者能安定心神、補陰潛陽和軟堅散結，若為易驚醒、自律神經失調或甲狀腺疾病的人，可用其治療；而後者具有抗菌功能，能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等

大蒜的獨特香氣可為料理增添不一樣的風味，不論是生吃、爆香或是煮湯，大蒜都是很好的選擇。營養師劉雅惠表示，大蒜含有豐富的大蒜素，具有良好抗菌能力，還能幫助循環、預防血栓。在食用方面，建議要切碎後再吃，才能獲得最大營養效益，另，對於胃潰瘍跟腸胃不佳者，生食恐對腸胃功能造成負面影響，建議要煮過再吃。

燙傷經驗幾乎人人都有，多數人以自行照護為主，針對外用燙傷藥膏怎選用？食藥署表示，外用的燙傷藥膏以抗菌成份為主，來預防傷口感染。常見的4大燙傷藥膏成分，包含：磺胺嘧啶銀、添加三溴苯二甲酸鉍的凡士林紗布、醋酸磺胺米隆及洛赫西定。食藥署在臉書粉專「藥博士 正藥說」發文指出，一級燒燙傷因表皮完整，尚不需使用

一名女子因體驗「采耳」清耳朵的護理，引發頭痛就醫，醫師診斷為細菌感染引起頭痛的急性外耳炎，經治療後，症狀改善。醫師提醒，耳垢能吸附灰塵、防止外耳道遭細菌感染，也有防水保濕功能，可減緩發癢，若挖耳工具不潔或挖太深，恐引發外耳炎、耳膜受傷，甚至聽力受損。

確診時喉嚨痛、全身痛，除了吃止痛藥，還能如何緩解疼痛？醫師高銘鴻與李秉勳常與動手術的病患分享止痛小知識，他們整理出6種日常可見，能安撫疼痛神經、減少疼痛感，甚至能帶來好心情的天然食物，但他提醒，還是要依照醫師囑咐按時服用止痛藥。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻、土城長庚醫院整形外科主治醫師李秉勳在

中藥材種類非常多樣，其中像顏料般藍色粉的青黛，究竟有哪些功效？中壢／楊梅風澤中醫診所中醫師張宏銘表示，青黛有去熱煩、吐血、咯血、斑瘡、陰瘡、殺惡蟲等功效外，根據生藥研究也發現，它裡面有些成分也能抗菌、抗病毒、抗癌甚至有保肝作用。張宏銘在臉書粉專「張宏銘中醫師 鯨生情緣」發文指出，青黛是植物馬藍或菘藍

台灣進入防疫新時代，口罩人人必備，市面上宣稱有附加抗菌功能的布口罩推陳出新，但各品牌抗菌布口罩價格差距大，是否愈貴愈有效，新北市消費者保護官辦公室委託全國公證檢驗公司檢測市售11款抗菌布口罩，結果有2件不符合國家抗菌標準，8件商品標示不符規定，至於甲醛及可遷移螢光劑檢測則全部合格。

國立中正大學24位來自不同學院的學生利用合成生物學，設計出能對抗超級細菌的抗菌敷料，用物理穿透的方式殺菌，傷口癒合的同時也能避免產生抗藥性，這項發明日前參加美國國際基因工程生物機械競賽（iGEM）贏得金牌，正規劃申請專利，朝商品化前進。抗生素的發現拯救無數生命，卻也因濫用養出「超級細菌」，人類甚至面

雖然口腔保潔的衛教觀念近年來越來越備受重視，口腔和牙齒甚至能提供一個人的身體訊息，包括年齡，身份，飲食和健康狀況。而美國近期一項研究更指出，其實口腔內的細菌不單只會造成蛀牙或牙周病而已，不健康的口腔確實能反映出一個人的整體健康狀況，甚至是誘發全身性疾病的其中一項原因，比如發炎性腸道疾病便可能正是因為

武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情逐漸趨緩，有賴第一線醫護人員不辭辛勞默默付出，美和科技大學運用專長，結合在地產業開發「可可抗菌護手霜」，今天贈送500份護手霜給在校外醫院實習的護理系師生及合作單位，滋潤醫護人員因長期使用酒精而乾裂的雙手，為防疫盡一份心力。

武漢肺炎疫情延燒，矯正機關屬於人員密集的群聚單位，為防範疫情入侵，嘉義看守所收容人製作抗菌洗手乳，作為各矯正機關防疫必要物資，展現技能訓練成果，更讓收容人為防疫工作盡一份心力。嘉義看守所延續既有自營作業結合技能訓練的模式，由該所保養品技能訓練班指導老師嘉義大學教授邱秀貞，指導收容人有關抗菌洗手乳應用