葉立斌／核稿編輯據衛福部統計，糖尿病在2020年共奪走1萬311條國人性命，平均每小時就有1.2人死亡。因此穩血糖才能控制疾病延緩惡化。營養師彭逸珊表示，雖說是老生常談，但能不能落實才是最重要的。所以分享簡單又好執行6方法，包含戒掉精製糖；避免單一種類食物；複合性食物更佳；掌握菜肉飯順序；澱粉選未精

沈莉馨／核稿編輯台灣的手搖飲蓬勃展，飲料店人潮絡繹不絕，甚至有人1個月可以喝90杯手搖飲料。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼分享戒糖飲妙招，像是平常多喝水、看食物的營養價值、改喝代糖飲料及附餐搭配無糖飲料。他還呼籲「戒糖及早，生命美好。」蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文分享，現在的手搖飲料

戒糖有助於體重控管，甚至也有助減緩皮膚老化！桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒在臉書專頁「鼠鼠醫師 吳易儒｜桃園雷射微整推薦｜醫美 芳療 保養 身心靈」發文分享，減少糖分攝取有助於控制血糖水平、體重和減少糖對身體內生化過程的影響，主要有4原因：減少高血糖糖化反應、控制體重、降低糖對胰島素的影響、減少慢性發炎

為了追求良好的體態，才剛開始減重沒多久，心情卻變得很blue？好日子診所醫師黃煜晏指出，減重初期確實有部分人會感覺心情變差，通常是因為戒糖所導致的戒斷症狀，或是因無法再吃自己喜愛的美食而產生的「被剝奪感」所導致。對此，分享3招改善憂鬱：包含採漸進式的飲食控制減少剝奪感、以天然糖取代人工糖、轉移注意力

隨著人口老化、國人飲食西化以及三高慢性疾病增加等因素，腎臟病已是重大健康議題。對此，營養師彭逸珊提醒，若想維持腎臟健康，避免洗腎，建議日常就要戒掉精緻糖、減少加工品、避免重口味、不憋尿，要多喝水、控制血壓、血糖及正確用藥。彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，血液透析又稱洗腎，因為腎臟功能

偶爾吃點糖能舒緩情緒，但吃太多不僅會導致肥胖，還可能引發其他健康問題。好日子診所醫師蕭伶茲表示，要戒糖應把家中甜食清除、每日攝取原形食物，並喝足夠水、保持睡眠充足，若真的很想吃糖，可吃堅果、無添加糖的果乾，或可可含量較高的巧克力作為替代品。此外，也能加入戒糖社群，有夥伴一起會比孤軍奮戰更有效。

斷糖飲食可改變體質，但禁忌多，究竟要怎麼吃呢？對此，台大生物產業學系老師洪泰雄說明，斷糖飲食不單指巧克力等甜食，包含碳水化合物（如米飯）、抗性澱粉（如地瓜）、甜味水果和部分根莖類蔬菜，以及牛奶都不得食用，最佳的選擇是優質蛋白質加蔬菜，但他也提醒，最後仍要回歸衞福部規定的6大類飲食，均衡攝取才是永久之

糖對於許多人來說是合法的成癮物質，不只會讓心裡得到滿足感，還會在得不到的時候產生戒斷症狀；對此，醫師表示，戒糖最好的方法就是一口氣全部戒掉，若如果真的還是無法戒掉所有的糖也沒關係，可先戒掉過度加工的糖類，像是蛋糕、餅乾、洋芋片等，暫時保留原型食物的糖類。

某樣食物吃上癮，怎麼戒最後還是忍不住誘惑。營養師賀菡懿指出，對飲食戒斷感到困難，有時是因為生活便利性的依賴，有時則是大腦已經對這些食物產生依賴感了。她表示，糖、麩質、牛奶、黃豆這四樣食物較容易成為孩童大腦興奮毒性的來源，對孩童的行為表現造成負面的影響。

不少人為了減肥，刻意不吃澱粉類食物，不過營養師提醒，雖然不吃澱粉是可以幫助減重，但千萬不要完全不吃澱粉，因為低醣飲食更容易執行與適合長期使用；再來若突然拿掉澱粉類，很容易導致熱量攝取不足，她分享3招撇步，不僅達到減肥效果，又能攝取到澱粉類。

近年生酮飲食、斷糖飲食等，常被民眾做為減重的招數，認為只要把全糖飲料改為帶酸味茶飲就可減少糖量。營養師提醒，帶有酸味的茶飲為了要中和酸味，就會加入更多的糖來調和，因此想要達到減糖、戒糖，還是建議選擇無糖飲品才健康。營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文指出，帶有酸味的茶飲，像是檸檬紅

許多人在年後才發現自己胖了，營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享，日常生活中可使用的4個甩油技巧：提高蛋白質攝取、控制總熱量攝取、吃足基礎代謝率、吃水果取代精緻糖，透過這4招在14天內瘦回去。4甩油技巧●提高蛋白質攝取

春節是全家團聚的重要時刻，除了圍爐大餐，更少不了各式各樣的含糖飲料。醫師提醒，含糖飲料的攝取量與頻率過高，可能會出現糖尿病前期或脂肪肝等症狀，建議父母應以身作則，減少接觸含糖飲料養成健康的飲食型態。潮代診所家醫科暨肥胖症專科醫師陳韋螢在臉書粉專「陳韋螢醫師的健康懶人包」發文指出，根據臨床研究顯示，喝

飲料對於許多人來說是生活中不可或缺的小確幸，根據經濟部統計，台灣每年可賣出10.2億杯手搖飲，平均每人每年喝掉43.3杯。但喝這麼多含糖飲真的好嗎？中醫師表示，糖不僅會成癮，長期下來更容易造成身體發炎，若想戒糖，建議找出錯誤的生活習慣，治療起來才能更快更有成效。

「壓力」是增肌減脂最大的阻力，壓力也常來自「被限制食物種類」的「被剝奪感」，湞媄診所院長王姿允在臉書粉專「王姿允醫師。我的無齡秘笈。」分享，像是「不能吃餅乾零食」，其實身體並不需要的有害物質對大腦的制約，卻讓大腦誤以為身體需要「零食」。王姿允以戒菸戒毒舉例，這種「被剝奪感」只是一種跟菸和毒一樣的上癮

近日網路瘋傳戒糖食譜，表示透過生酮飲食可以讓身體更健康、皮膚更有光澤，並且三個月後能有效減輕體重，許多民眾嘗試後也認為很有成效，但營養師表示，並非所有人都能適用於同一套食譜，並且根據國外綜合性研究資料顯示，雖然初期生酮與減糖控制體重有顯著成效，但是若不維持健康飲食，減重成效將與減油者差不多。