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2021-10-18 06:37
健康網》「鳳梨釋迦」越放越甜！ 3招掌握最佳賞味期
「鳳梨釋迦」別名蜜釋迦／冷子番荔枝，是後熟性的水果，越放會越軟越甜，產季於12月-3月；臺北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」分享鳳梨釋迦最佳賞味時機3招，供民眾參考。●第1招：看顏色綠中帶黃7-8分熟為佳，若表面褐化還是可以食用，只是外觀相對較不美觀，不影響其風味。
「鳳梨釋迦」別名蜜釋迦／冷子番荔枝，是後熟性的水果，越放會越軟越甜，產季於12月-3月；臺北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」分享鳳梨釋迦最佳賞味時機3招，供民眾參考。●第1招：看顏色綠中帶黃7-8分熟為佳，若表面褐化還是可以食用，只是外觀相對較不美觀，不影響其風味。