晴時多雲

  • 2020-04-11 12:35

    防疫在家煮正夯 保存食材有撇步

    武漢肺炎疫情升溫,民眾減少外食在家煮正夯,賣場架上的米、乾貨等食材常常被搶購一空,但現正值春夏轉換的高溫多溼氣候,買了一大堆食材卻發霉就得不償失了;衛生福利部食品藥物管理署表示,購買及存放食物須掌握新鮮、密封儲放等步驟,就可降低發霉或腐敗的可能,確保吃得安心又健康。