晴時多雲

  • 2023-11-04 06:34

    健康網》牛奶家族一次看! 營養師列常見QA:一天一杯不會變胖

    每天早上一杯牛奶是許多人習慣之一,但您知道牛奶的差別嗎?對此,營養師程涵宇提到,牛奶可分為鮮乳、保久乳、奶粉,以及調味乳,除了調味乳外,前三者營養成分差異不大。同時藉此列出牛奶6大QA,並解答一天一杯牛奶不會變胖,而外食較油膩的民眾建議可選擇低脂或脫脂。

  • 2022-10-28 07:32

    健康網》鮮乳比保久乳、奶粉營養? 一張圖秒懂3種奶

    你知道生活中的牛奶、保久乳或奶粉是怎麼來的嗎?坊間常流傳鮮乳相比保久乳或奶粉更新鮮、價值更高等。對此,營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文分享3者的製程,並比較它們之間的營養成分其實差異皆不大,主要是保存期限及殺菌、製作方式較為不同。

  • 2022-07-23 07:30

    健康網》乳製品鈣含量比一比 營養師PO圖揭曉答案

    乳製品鈣含量有什麼差異嗎?營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文比較鮮奶、保久乳、奶粉鈣質含量,其中可見差異不大,且奶粉在營養上鈣含量不會比較少;優酪乳、優格、起司,前兩個比起鮮奶、奶粉鈣質含量少一些,而同樣是1份奶類,起司2片鈣含量等同鮮奶。此外,羊奶比起鮮奶有更多鈣質。

  • 2022-05-14 18:31

    健康網》成人奶粉如何選 看對成分是關鍵

    市售的成人奶粉與特定疾病配方食品琳瑯滿目,食藥署在「食藥好文網」介紹各種奶粉,不同族群適合不同成分的奶粉,並建議在選擇時,諮詢醫師或營養師,評估年齡、熱量及特定營養素需求,並認明經核可的產品,才能正確的補充所需的營養。消費者可透過產品外包裝標示之品名及乳含量區分,市售品名為「奶粉」的產品,乳含量應大

  • 2022-01-21 13:58

    健康網》成長奶粉、配方為補充品 食藥署:均衡飲食最重要

    1歲以後的幼兒會面臨換奶階段,食藥署表示,市售的成長奶粉乳含量必須達50%以上,否則就會稱為成長配方,兩者皆為額外補充品,孩子應從小養成均衡飲食的好習慣。國健署對1-3歲幼兒每日建議熱量為1350大卡,全穀雜糧類2碗、豆魚蛋肉類3份、乳品類2杯、蔬菜類及水果類各2份、油脂與堅果種子類4份,家長應先以

  • 2021-03-05 06:34

    健康網》泡奶水溫要幾度? 營養師3階段詳解

    嬰幼兒的配方奶要用多少溫度的開水沖泡才適當?營養師特地發文解析泡奶各階段適合的開水溫度,提供給家長做參考。營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文表示,有長輩擔心「70?C的熱水沖泡配方奶,會讓奶粉的營養流失」,對此她將沖泡配方奶大致分為「準備沖泡」、「奶粉加入」和「寶寶飲用」3個階段