沈莉馨／核稿編輯增肌減脂的風氣愈發盛行，但許多人辛苦鍛鍊、飲食控制，體重還是沒有明顯的下降、變化。營養師劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發文指出，減脂5大失敗原因，包括：熱量攝取不足、低估食物熱量、太在意蛋白質克數、睡眠品質不佳及壓力太大，建立起正確的減脂觀念，才不會減得很痛苦，還走上冤枉路。

羅碧／核稿編輯過年菜色豐富，好怕一不小心就減重破功！北秀健康管理診所醫師陳君琳提及，有些人因長期不良飲食、無運動習慣，使得基礎代謝越來越低，而進入「節能模式」，因此若能定期吃一頓「作弊餐 （cheat meal）」，拉高熱量攝取或碳水比例，反而能夠提高代謝，減去更多脂肪，達到減重目的。

冷颼颼的冬天常會讓人忍不住多吃食物，增加身體能量讓身子暖起來。衛福部苗栗醫院營養師林昱蓁提醒，雖然人體在低溫情況下，基礎代謝會上升，冬天的基礎代謝率確實會比夏天來得高，但是天氣寒冷，也會讓人活動減少，在多吃少動的情況下，很容易讓體重悄悄增加，同時也可能增加了心血管疾病的風險，不可輕忽。

沈莉馨／核稿編輯咖啡因攝取有助於運動表現，不過您知道要攝取多少嗎？醫師陳柏長引述國外研究表示，咖啡中的咖啡因能提升運動表現，不過受到基因影響，每個人對其表現不同，若屬快速和中等代謝者，建議在運動前60分鐘攝取約每公斤體重3毫克的咖啡因；而慢速代謝者則在運動前100-120分鐘攝取約每公斤體重6毫克，

總是控制不住嘴巴一直想吃東西嗎？對此，翰醫堂中醫診所中醫師黃宇群於臉書粉專分享，2個穴位能幫助抑制食慾的穴位，在飯前按壓，即可達到效果。或可根據衛生福利部國民健康署建議的每日飲食建議量，將年齡體重及工作運動量納入計算，提醒自己每日營養均衡、熱量不超標。

增肌減脂除了要注意碳水及脂肪外，也要注意蛋白質有沒有攝取足夠，初日診所家醫科醫師鄧雯心指出，蛋白質是人體各種組織架構及執行生化反應的重要基石，若減重時飲食不小心減了蛋白質，長期可能會掉髮、皮膚失去光澤、容易瘦到非脂肪組織（包括肌肉），不但基礎代謝率過低，也很容易越減越餓，飢餓反撲，復胖率大增！

生產後的媽媽都渴望能快速恢復過往身材，但忙碌的育兒照顧，讓瘦身之路加倍艱辛。對此，營養師楊斯涵直言要避免心急，給身體一段時間修復其實瘦更快，加上產後更需要有運動習慣，像是有氧運動，能消耗熱量、減少脂肪，又能維持基礎代謝。楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文指出，懷孕期間總共增加10公斤，生

許多人在年後才發現自己胖了，營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享，日常生活中可使用的4個甩油技巧：提高蛋白質攝取、控制總熱量攝取、吃足基礎代謝率、吃水果取代精緻糖，透過這4招在14天內瘦回去。4甩油技巧●提高蛋白質攝取

50歲張先生肢體障礙、只有1隻腳，出門需要輪椅代步，也常需要朋友幫忙推輪椅，但其體重過去曾重達135公斤，每次請朋友幫忙很不好意思，就下定決心一定要減重成功，即使有肢障及運動不便，他求助安南醫院新陳代謝科，10個月後順利減到目前65公斤重，張男親朋好友都驚訝說感覺他有如變成另1位帥叔了！