南投縣65歲以上老年人口佔全縣總人口數20.98%為「超高齡社會」，隨著人口逐漸老化，危害中老年族群健康常見的神經退化性疾病，除了大家熟知的失智症之外，帕金森氏症也不容小覷，惟有些營養成分是可保護神經並減緩神經退化，降低罹患許多慢性疾病的風險，衛福部南投醫院營養師特別提出健康飲食指南供大家參考。

羅碧／核稿編輯睡覺時打呼聲震耳欲聾，不只讓自己睡不飽，連帶影響枕邊人睡眠品質！營養師顏瑜萱表示，肥胖者因脂肪組織壓迫，使得呼吸道變得狹窄，容易患有阻塞性睡眠呼吸中止症。其中有國外研究發現，只要是有助於減肥的飲食，都有助於改善阻塞型呼吸中止症，特別是「地中海飲食」和「低鹽飲食」效果最顯著。

羅碧／核稿編輯現代人飲食西化，吃下肚的肉愈來愈多，蔬果長期攝取不足，容易造成孩童的氣喘發作機率增加，營養師許育禎分享，有研究顯示，健康的地中海飲食具有保護作用，建議可以多吃全榖雜糧富類與用植物性蛋白等，其中每天吃蔬菜和水果，特別是蘋果和柳橙，可以降低兒童和成人的氣喘風險。

葉立斌／核稿編輯《美國新聞與世界報導》於當地時間1月1日公布2024年最佳飲食排名，地中海飲食連續7年榮獲最佳整體飲食。營養師陳詩昀表示，地中海飲食以蔬果、穀物、豆製品為主。烹調方式盡量選以乾煎、烤、清蒸、少油少鹽烹炒。日常以地中海飲食法的好處多，可幫助減重、降低罹患第二型糖尿病的風險、維持骨骼跟關

你是否也常忘記剛剛要幹嘛？又或是「想得到說不出來」、「眼鏡在頭上還在找眼鏡」等情況，不禁讓人懷疑離失智又更進一步。營養師顏瑜萱表示，常健忘不只是因為老化，還可能是因為睡眠少、壓力大、過度使用3C產品等。另，「麥得飲食」可以預防因老化造成的健忘或失智，如多吃綠葉蔬菜、堅果、莓果、豆類、全穀物、海鮮、禽

林惠琴／核稿編輯男性年齡增長，容易有攝護腺困擾。泌尿外科醫師侯鎮邦分享，保養攝護腺從年輕就開始才有意義，推薦地中海飲食，以豐富的水果、蔬菜、穀類、橄欖油、魚類、堅果和少量紅肉、乳製品為主要特點，含有豐富的抗氧化劑和膳食纖維，並且低脂肪、低膽固醇，有助預防泌尿系統問題，對於心血管健康，延緩老化更有良好

沈莉馨／核稿編輯2024年世界最佳飲食排名出爐！《美國新聞與世界報導》於當地時間1月1日公布2024年最佳飲食排名，地中海飲食連續7年榮獲最佳整體飲食。台中誠美學診所、台北群英診所醫師劉家嘉表示，地中海飲食強調多種蔬果與全穀類，配合適當的優質蛋白質與好的油脂。適合想減少心血管疾病、糖尿病、早發性死亡

葉立斌／核稿編輯少量酒精就會提高罹患癌症、心血管疾病、肝病風險，但有些人因工作需交際，總是避免不了應酬喝酒；對此，營養師林雨薇表示，可藉由養成固定運動習慣；飲酒後過幾個小時再上床睡覺；多採用地中海飲食；每年健檢等方式，維持免疫系統正常運作。

台南柳營奇美醫院今天推薦6道年菜，加入地中海飲食特色設計菜單，讓過年團圓飯也能美味健康吃、無負擔。柳營奇美醫院指出，現代人生活忙碌，團購、網購復熱即可上桌的年菜佳餚愈來愈多，但這類市售年菜、年貨及零食多屬高油脂、高鹽分及高糖分的「三高」產品，為不讓過完年後的健康亮紅燈，年菜的選擇要注意食材多樣化，更

年末是痛風發作的季節，對此，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文提醒，不吃高脂肪及高普林食物、不喝酒、不喝碳酸飲料或攝取果糖；真的發作了，4招可舒緩：冰敷、減少活動、抬高患部、看診吃藥；日常要避免，飲食上可補充低脂牛奶、天然食材、植物性蛋白質、堅果及植物油、足夠的水，或是改吃地中海飲食。

羅碧／核稿編輯台灣將邁入超高齡化社會，也意味著巴金森氏症、失智症等神經退化性疾病的罹患人口逐年上升。瀚仕整合功能醫學中心醫師歐瀚文表示，營養被認為是認知健康的關鍵調節因素，其中有研究顯示，地中海飲食可以降低減少失智症等認知障礙風險，且有較少的憂鬱症狀。

更年期症候群渾身不舒服，還容易發胖？根據統計，女性體重平均在更年期後會增加3.4公斤，相當於一個嬰兒重量，腰圍平均多5.7公分。對此，營養師李婉萍表示，女性更年期肥胖有3原因，包含女性荷爾蒙下降、壓力性肥胖、引發胰島素阻抗；可透過3招改善解決：地中海飲食、一週吃2次優酪乳或優格，以及多出門曬太陽。

平日大夜班工作的29歲男子，因肝指數偏高，到成大醫院胃腸肝膽科就診，醫師為他做超音波檢查，赫見有嚴重脂肪肝，問診得知該男上大夜班、三餐不正常，半夜常吃油炸高熱量食物，因他體型不算肥胖，醫師請他調整作息、少吃高熱量食物，逐步減重有助緩解脂肪肝。

影星布魯斯威利演出過許多經典作品，不過卻於去年傳出他因罹患「失語症」宣布息影，之後進一步確診罹患額顳葉失智症，對家庭造成很大的衝擊。美國失智症協會 （Alzheimer’s association） 提出了失智症10大警訊作為參考，希望可以早期診斷、治療，以延緩惡化。

飲食對於勃起功能障礙的預防和改善扮演重要的角色。義大醫院泌尿科醫師黃維倫表示，想增加勃起功能，建議可多吃地中海飲食、抗氧化食品、一氧化氮食物、適量咖啡因攝取、少碰酒精、高脂食物等。其中一氧化氮食物，可促進血管平滑肌擴張及血流灌注，有助於勃起功能，所以建議可多吃大蒜、黑巧克力、葉綠素豐富的蔬菜、水果。

想要孩子未來擁有「外向、仁慈、責任感」等正向特質，減少「神經質、憂鬱、焦慮」等負向特質？對此，營養師蘇妍臣在臉書專頁「蘇妍臣營養師-侗食」發文分享，自北歐流行的全球飲食新潮流「新北歐飲食」（New Nordic Diet），孕期媽媽和孩子幼年時不妨可多吃，有助養成正向人格特質。

感染武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）後，不少人出現後遺症，包含容易讓人忘東忘西的「腦霧」；對此，雲品中醫診所在臉書專頁發文指出，腦霧其實是一種綜合症狀表現，諸多疾病皆可能出現腦霧，並非只出現在新冠後遺症。中醫治療通常以內服中藥、針灸面部穴位為主，也可以按摩百會穴、四神聰以及神庭穴來舒緩。

中秋烤肉美食多，柳營奇美醫院營養科組長江秋蓉建議 「得舒」加上 「地中海」吃法，均衡飲食方式，健康過中秋。江秋蓉表示，「得舒」（DASH,Dietary Approaches to Stop Hypertension）是一種可防治高血壓的飲食方式，即使是一般健康者也非常適合一起來執行。

肝臟是沉默的器官，根據統計，在台灣脂肪肝盛行率約為33.3％，若置之不理，恐導致肝纖維化、肝硬化，甚至肝癌。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，改善脂肪肝需從多方面進行，包括減重、調整飲食、增加運動，必要時考慮手術或藥物治療；如果整天躺著滑手機邊吃零食，只會離肝病越近，所以現在開始戒除含糖飲料、少加工

更年期為人生必經階段，不論男性或女性，皆會遇到該階段，對此，營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享，在更年期時，荷爾蒙容易分泌異常，出現肌肉量減少、睡眠不足及胰島素阻抗增加的現象，使得體重增加，建議透過飲食調整，如多吃蛋白質、富含膳食纖維的食物、食用乳製品、適量飲用綠茶；改變飲食法