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2021-03-29 21:09
健康網》鳳梨產季到 北農4祕訣不怕被咬舌
台灣各地的鳳梨正要陸續進入產季，想大吃鳳梨，又怕被「咬舌頭」嗎？台北農產運銷公司在臉書粉專上分享安心吃鳳梨的4個秘訣。北農指出，鳳梨會咬舌頭，是因為鳳梨中含有豐富的蛋白質分解酵素，只要破壞酵素，就能有效避免咬舌現象的發生！秘訣1「乾」：保持刀面乾燥切鳳梨時保持刀面乾燥，避免與生水接觸。
台灣各地的鳳梨正要陸續進入產季，想大吃鳳梨，又怕被「咬舌頭」嗎？台北農產運銷公司在臉書粉專上分享安心吃鳳梨的4個秘訣。北農指出，鳳梨會咬舌頭，是因為鳳梨中含有豐富的蛋白質分解酵素，只要破壞酵素，就能有效避免咬舌現象的發生！秘訣1「乾」：保持刀面乾燥切鳳梨時保持刀面乾燥，避免與生水接觸。