晴時多雲

  • 2023-09-26 11:21

    廣式油皮月餅熱量逼近雞腿便當 中秋烤肉不焦黑較健康

    中秋佳節將至,全家團圓聚在一起賞月、嚐月餅、吃BBQ是最快樂的事,台東縣衛生局社區營養推廣中心教民眾中秋飲食利用3333口訣,維持健康不發胖,快樂地度過中秋美食饗宴。衛生局表示,3333口訣,3多其一是多蔬果,烤肉建議多選用筊白筍、青椒、小黃瓜、香菇等蔬菜,並搭配當季水果,如:柚子、芭樂等,促進腸道

  • 2020-03-02 05:30

    血脂異常中年婦 小心眼瞼黃斑瘤

    因應新型冠狀病毒疫情,疾管署建議慢性病患者外出時、一般民眾就醫、陪伴就醫或探病時,有呼吸道症狀的患者以及處在擁擠、通風不良空間時,需要配戴口罩。口罩遮住了半張臉,遮不住的眼部變得更容易受到注意,這段時間,因為眼皮問題求診的民眾有增加趨勢。其中眼瞼黃斑瘤就引發更多注意。

  • 2014-12-15 06:00

    烹調選對油 病痛不來磨

    面對坊間販售琳琅滿目的食用油,你是否也常為該如何選擇而苦惱?市售油品可以分為「動物性油脂」,包括:豬油、牛油、雞油等,含較多「飽和脂肪酸」;「植物性油脂」,包括:橄欖油、花生油、苦茶油、葵花油等,含較多「不飽和脂肪酸」。研究顯示,以富含不飽和脂肪酸的油脂來取代高飽和脂肪酸,可降低血膽固醇,減少血栓發