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2022-06-09 07:31
健康網》筍子有苦味？ 農糧署：這2招解決
俗話常說「雨後春筍」，每當雨水豐配的季節，就是筍子大量出產的時節。雖然台灣一年四季都有筍子，但4月之後，桂竹、烏腳綠、綠竹、麻竹等筍子就會輪翻番上陣。不過也有些人覺得從市場買的筍子有苦味，行政院農委會農糧署表示，只要2個撇步，就可以嚐到美味的筍子。
俗話常說「雨後春筍」，每當雨水豐配的季節，就是筍子大量出產的時節。雖然台灣一年四季都有筍子，但4月之後，桂竹、烏腳綠、綠竹、麻竹等筍子就會輪翻番上陣。不過也有些人覺得從市場買的筍子有苦味，行政院農委會農糧署表示，只要2個撇步，就可以嚐到美味的筍子。