每天早上一杯牛奶是許多人習慣之一，但您知道牛奶的差別嗎？對此，營養師程涵宇提到，牛奶可分為鮮乳、保久乳、奶粉，以及調味乳，除了調味乳外，前三者營養成分差異不大。同時藉此列出牛奶6大QA，並解答一天一杯牛奶不會變胖，而外食較油膩的民眾建議可選擇低脂或脫脂。

家長都知道在孩子成長期要補充鮮奶，牛奶又分為全脂與低脂，會擔心攝取全脂鮮奶補充營養導致孩子橫向發展，禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成分享，一項加拿大進行十年的前瞻性研究發現，相對於低脂鮮奶或脫脂鮮奶，喝全脂鮮奶的小朋友並不會因此更容易變胖，甚至相比之下，超重的機率減少16％、肥胖的機率也減少1

想要增肌減脂少不了低卡乳品，營養師程涵宇指出，低脂鮮乳除了熱量較低外，蛋白質與鈣質含量並不輸給全脂鮮乳！程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」及個人網站發文說明，許多人會擔心低脂鮮乳的蛋白質跟鈣質含量，會不會大輸全脂鮮乳？她說明，兩者的蛋白質含量一樣，且鈣質的差異不大，但低脂鮮乳熱量比起全脂的少了1/3，

牛奶含有豐富鈣質與營養素，對於正在成長的孩子而言，是很好的補充品，但是應該喝多少才能獲取最多的營養呢？針對這些問題，榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」與個人平台發文並整理常見的3大迷思，替民眾解惑。牛奶好營養！小孩多喝沒關係？

低脂食品脂肪含量較低，價格也比較高，似乎比全脂食品健康，但最新一項國外研究證實，攝取越多的乳製品，尤其是全脂食品，其實與降低罹患糖尿病和高血壓的風險有相關，而且攝取全脂食品，也與「新陳代謝症候群」（Metabolic syndrome）發生率降低有關連。

民眾購買鮮乳等乳品時，常擔心飲用全脂乳品會增加負擔，惟南投縣政府衛生局表示，根據衛生福利部國民健康署公布107年最新版的「每日飲食指南」，近年來研究發現，並不會因為攝取全脂乳品，而提升慢性病風險或造成體重增加，全脂與低脂乳品好處相同，建議每日攝取1.5-2杯乳品類，增進鈣質攝取，保持骨質健康。