晴時多雲

  • 2024-01-31 12:29

    健康網》「乳糖不耐症」不能喝鮮乳 營養師:優酪乳也很好

    葉立斌/核稿編輯只要喝鮮乳就會腸胃不適的「乳糖不耐症」患者在台灣很常見;另外,台灣人的鈣質攝取量明顯不足,因乳糖不耐症而不敢碰乳製品,相當可惜。營養師建議可攝取優酪乳或優格,除了避免乳糖不耐症影響因子,也可補充鈣質與益生菌。營養師許育禎說明,國人的乳製品攝取量偏低、鈣質也嚴重不足,許多人喜歡吃鈣片來

  • 2024-01-14 22:57

    健康網》便秘到底缺蔬菜還是水果? 看一眼大便外觀就知道

    林惠琴/核稿編輯便秘是現代人常見困擾,尤其是外食族,膳食纖維攝取不足,可能導致一排便就痛到直冒汗,對此,外科醫師鍾雲霓表示,若食量小,蔬菜量吃不到這麼多,應選擇纖維含量高的蔬菜,如深綠色的菠菜、地瓜葉,較淺色的小白菜、高麗菜CP值高。另外,蔬菜(非水溶性纖維)與水果(水溶性纖維)採取2:1為最佳攝取

  • 2024-01-01 08:30

    健康網》不能喝牛奶免驚! 9款「深綠色蔬菜」鈣質更勝一籌

    自認為腳骨超軟Q就不用補鈣了嗎?營養師李婉萍在臉書專頁「李婉萍營養師」發文表示,此為錯誤觀念,常抽筋、睡不好、心悸都可能是缺鈣惹得禍;不過,補鈣不能全靠喝牛奶,建議搭配高鈣的9種深綠色蔬果,包含芥藍菜、蘿蔔葉、紅莧菜、小白菜、白莧菜、青江菜、蚵仔白菜、紅鳳菜、地瓜葉,並在飯後來點維生素C高的水果,幫

  • 2023-12-10 08:35

    健康網》喝牛奶好處多! 醫:能降低鈣片依賴、少吃肉

    牛奶是健康飲食減重最佳飲品?腎臟科醫師王介立分享,從他實行健康飲食減重以來,最常喝有熱量的飲品,就是牛奶,因為乳品有很高的鈣,喝牛奶可讓人從鈣片解放;且喝牛奶也可讓人從肉品解放,意思是,只要有喝牛奶,就可以更放心地吃菜不吃肉,且近年來臨床觀察一再強調,少吃肉(用菜取代)預後較佳。

  • 2023-10-20 08:32

    健康網》一喝牛奶就腹瀉? 營養師針對3原因給解方

    牛奶是補充鈣質的好物,許多人喝完卻會產生腸胃不適、拉肚子的症狀。營養師陳怡婷分享,牛奶不只能補鈣,維生素也很豐富,若有乳糖不耐症者,可以選擇乳糖較少的優格、優酪乳等乳製品;對乳清蛋白過敏者,可以多喝熱牛奶;對酪蛋白過敏者,則儘量選擇以A2-beta酪蛋白為主的乳品,有助於改善腸胃不適。

  • 2023-08-31 07:38

    健康網》一喝牛奶就拉肚子? 醫:4招克服乳糖不耐症

    常常一喝牛奶就拉肚子?金田勤耘聯合診所胃腸肝膽醫師楊子緯表示,這種症狀並非食物變質的關係,而是乳糖不耐症已悄悄找上門,若想克服此症狀,可嘗試服用乳糖酶藥物、每日少量增加乳糖攝取量、攝取益生菌、減少或避免乳製品。楊子緯在臉書粉專「胃腸肝膽楊子緯醫師/金田勤耘聯合診所」發文指出,當在食用牛奶等乳製品時,

  • 2023-08-23 21:45

    健康網》放臭屁恐是身體警訊! 營養師:若不是這7情況就要注意

    在飲食過程中,我們都會吸入氣體,有時以打嗝排出、或由肛門排氣,但你有注意過屁味嗎?對此,營養師何沂霖指出,排氣屬於健康行為,通常排氣應該不太有什麼味道,放屁偶發性的出現臭味,可透過7原因檢視,像是:是否攝取過量蛋白質、吃了較多含硫的食物或是便秘等。但若持續很久的排氣都有異味,並排除上述的可能性,則建

  • 2023-08-16 18:31

    健康網》母憂女長不高 「童」天天吞鈣片竟驗出血尿

    7歲的小燕(化名)因學校尿液篩檢發現血尿,被學校通知進一步檢查後發現,她的尿中含鈣量高,腎臟超音波呈現鈣化點,醫師進一步詢問得知,小燕因有乳糖不耐症體質,一喝牛奶就腹瀉、腹痛,媽媽擔心她長不高,讓她每天吃鈣片,也狂燉大骨湯補鈣,以致出現顯微鏡下血尿。

  • 2023-08-15 19:30

    健康網》吃完飯就有便意? 醫授3招改善排便習慣

    剛吃完飯就出現便意,是因為消化太好?還是腸道出問題了?胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,有些人可能是因為對食物不耐受,比如一喝牛奶就會拉肚子等現象,一般通過飲食、排便習慣及心態調整,可達到改善。但若是發現排便伴有出血、顏色又黑又臭等異常現象,建議儘早就醫。

  • 2023-06-08 07:31

    健康網》台灣成人「乳糖不耐」族群近9成 醫:這些食物可替代奶製品補鈣

    隨著飲食西化,發炎性腸道疾病(inflammatory bowel disease,簡稱IBD)盛行率快速上升,林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢表示,台灣成人乳糖不耐族群比率高達約9成,若有乳糖不耐問題,可改從其他來源,如豆類、菠菜、海鮮、魚類等來源補充鈣質,蛋白質則可以從豆類或肉類補充。

  • 2023-06-02 07:31

    健康網》鮮奶該不該換植物奶? 國健署解答了:注意碳水「它」最高!

    近年來植物奶的興起,許多咖啡廳或飲料店都有鮮奶換成植物奶的服務,但你知道植物奶跟鮮奶到底差異在哪嗎?對此,國健署表示,兩者可提供的營養素不同,所以是不能互相替換,應依照自身所需營養素,來挑選適合的飲品。其中,植物奶本身無乳糖,所以對有乳糖不耐的人是好選擇。此外,屬植物奶的燕麥奶,主要成分為燕麥加水,

  • 2023-04-28 07:34

    健康網》乳糖不耐症非吃鈣片? 營養師:補鈣還可這樣吃

    鈣是人體建構骨骼重要成分,而說到補鈣,肯定會想到牛奶、起司等乳製品,但如果是吃素或乳糖不耐者,難道只能吃鈣片補充嗎?營養師彭逸珊表示,絕對不是只能補充鈣片,建議平時可多吃蔬菜類如青江菜、高麗菜;豆製品如豆腐、豆干;其它如蝦米、黑芝麻等。彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,鈣質是8成國人攝

  • 2023-02-24 12:42

    健康網》喝乳清養肌卻滿臉痘? 營養師:改喝「這款」

    許多運動者為了要快速補充能量,都習慣會補充高蛋白,但如果是素食者或喝乳清易長痘痘的話,該怎麼辦?營養師彭逸珊表示,目前市售產品有許乳清+大豆蛋白的組合,或是純粹的大豆蛋白/豌豆蛋白,如果本身有乳糖不耐、乳品過敏或易長痘痘體質而不適合喝乳清蛋白的話,不妨試試看植物蛋白。

  • 2022-11-10 07:32

    健康網》優酪乳比牛奶「優」? 營養師:這3點勝出

    許多人認為優酪乳會比牛奶優,是因為優酪乳經由牛奶發酵,因此營養價值會比牛奶更高。營養師陳冠蓉表示,不一定,並建議每個人需依照個人身體的狀況詢問營養師該挑選牛奶還是優酪乳。另外,她也分享,優酪乳優於牛奶的3個原因。陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文解釋,優酪乳主要是以鮮奶、生乳做為基底,並加

  • 2022-09-30 20:43

    健康網》過敏成因分3類 營養師解析奧秘

    過敏是常見疾病之一,且種類眾多。營養師賀菡懿表示,過敏症狀出現在青少年中的比例越來越高,她以功能醫學角度去探討過敏成因,將過敏成因分為3類:急性過敏、食物慢性過敏以及食物或添加物不耐受。賀菡懿在臉書粉專「功能醫學營養師 Lucy」提到,許多功能醫學的看診個案已嘗試過正規醫療,對於過敏,想要抽絲剝繭探

  • 2022-08-05 06:30

    健康網》早餐店奶茶網封「地表最強瀉藥」 營養師:5原因易拉

    不少民眾可能都體驗過早餐店奶茶的「威力」,雖然好喝但容易腹瀉。營養師廖敏涵於臉書粉專「Ruby兔子/營養師」發文分享5大腹瀉原因,像是冰塊衛生;一早喝冰、奶精、鮮奶都有可能刺激腸胃,另外,紅茶裡因有添加中藥材決明子,其具潤腸通便效果,腸胃敏感的人喝了容易拉肚子。

  • 2022-06-18 19:04

    健康網》腸胃鬧脾氣 營養師:改變飲食及生活習慣可緩解脹氣

    常覺得肚子堵堵的,原來是脹氣了。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」分享8種造成脹氣的原因,及10類容易脹氣的食物,並表示透過科學法,改變飲食及生活習慣,可以有效緩解脹氣。程涵宇表示,脹氣很常見,透過改變飲食習慣,如乳糖不耐症患者,可以改喝優酪乳、多吃優格、味噌、泡菜等,補

  • 2022-05-14 18:31

    健康網》成人奶粉如何選 看對成分是關鍵

    市售的成人奶粉與特定疾病配方食品琳瑯滿目,食藥署在「食藥好文網」介紹各種奶粉,不同族群適合不同成分的奶粉,並建議在選擇時,諮詢醫師或營養師,評估年齡、熱量及特定營養素需求,並認明經核可的產品,才能正確的補充所需的營養。消費者可透過產品外包裝標示之品名及乳含量區分,市售品名為「奶粉」的產品,乳含量應大

  • 2022-03-26 14:34

    健康網》整天臭屁連連? 醫:恐這3疾病所致

    放屁是非常正常的生理現象,不過若是放屁次數激增,或同時放屁出現異味等不適或許就要小心了。醫師提醒,如果臭屁只是偶爾一下,不用過度擔心,少吃一些含硫食物即可。但少見的疾病,如乳糖不耐症、發炎性腸道疾病、大腸激躁症等,都會一直臭屁連連,建議盡早就醫治療。

  • 2022-02-17 07:32

    健康網》來點燕麥奶! 醫曝「這4點」勝過牛奶

    近日無論是超商或是咖啡店,許多可以選擇加牛奶或是燕麥奶,新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出,燕麥奶不含任何奶的成分,且無法取代牛奶,但燕麥奶仍有4點好處勝於牛奶:無乳糖、緩解便秘、降低膽固醇、維他命豐富。張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹東區 張瑜芹醫師」發文說明,燕麥奶是將燕麥打碎混