羅碧／核稿編輯外食族常因生活忙碌，會選擇100%果汁快速補充營養素，但小心長期飲用易發胖，內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示，偶爾能作為補充營養素的方法，不過仍無法取代原型蔬果，可能造成3影響，包括：食用量加倍、果糖及熱量較高、缺少膳食纖維。陳潔雯在臉書粉專「療生活 ‧ 陳潔雯醫師」發文指出，在2024

沈莉馨／核稿編輯媽媽們都希望能透過哺餵母乳跟寶寶培養感情，並確保寶寶獲得充足營養，但並不是每個媽咪都能順利分泌充足的母乳，婦產科醫師張瑜芹指出，母乳的組成為95%的水分加上5%的蛋白質，所以可助發乳的食物多半為高蛋白的湯湯水水。可將燕麥、芝麻、豆製品等高蛋白食材製成湯或粥，確保水分的攝取。

沈莉馨／核稿編輯時序進入清明，一年中養生最重要時期來了。中醫師邱伯恩表示，民間把清明稱為「寒食節」，也就是在清明這一天，盡量不動灶火，忌食忌熱。此外，避免補肝過度是清明時節養生重點，因為肝屬木，木生火，火為心，當心火過於旺盛，容易情緒失調。因此飲食上可多溫胃祛濕、多食蔬果等清淡食物，尤其是韭菜、薺菜

相關新聞請見：07:58花蓮7.2強震！花蓮震度6強 全台搖晃至少1分鐘羅碧／核稿編輯今（3日）上午7時58分東部海域發生芮氏規模7.2有感地震，餘震頻繁，又加上台灣位於地震帶，家中準備「緊急避難包」，便能以備不時之需。營養師李其昀分享5類飲食可做為防災食物，包括：水、小包鹽及糖、乾糧蛋白棒、巧克力

葉立斌／核稿編輯近期食安問題不斷，使得許多人開始重視食品保存，而清理冰箱；對此，中醫師余雅雯分享冰箱斷捨離原則，像是乾的食物往上放，濕的食物往下放；生食往下放，熟食往上放；保鮮室放蔬菜；冰箱門的置物架放調味料等，並適當使用保鮮盒、密封袋，將食物分門別類，寫上保存日期。

葉立斌／核稿編輯糖尿病是十大死因之一，如何控制血糖是國人重要議題。營養師李婉萍分享，一名70歲糖友，原本糖化血色素都落在8％，在短短1年，數值卻降到6至6.5％，進一步詢問才得知，原來她每天都吃3把青菜的量，就把血糖控制得很好。吃青菜有那些好處？李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文解釋，除了有助使血

葉立斌／核稿編輯退化性關節炎並非長者專利！扶原中醫診所中醫師陸孝宸指出，只要是反覆勞動、高程度勞損的職業都可能產生退化性關節炎。而與常見迷思不同，患者更需要好好運動，建議從事健走、游泳、騎固定式腳踏車最為推薦。飲食上則可以多攝取含膠原蛋白、維他命COmega-3脂肪酸、高鈣食物、生物類黃酮食物、有機

過年期間，許多人常是忍不住大吃大喝，享受那食物的美味與歡樂時光。然而，當假期結束，往往會發現腰圍悄悄地增加了。這時，如何恢復或保持理想的身形就成了一門不可忽視的課題。要有效在節後瘦身，首先要做的就是合理的安排飲食，並調整生活習慣。首先，對於節後剩餘的零食，建議分裝成小包，並存放在不易看到的地方，以減

劉力仁／核稿編輯便秘是許多人未解的難題，其實除了蔬菜，也可藉其他食物來促進排便，女醫師鍾雲霓分享，酪梨的油脂含量高，而且每100克中含有6.5克的纖維質，幾乎是高麗菜的5倍。因此，她建議在想要享用油炸或燒烤美食時，可以考慮使用酪梨代替其他油脂。

葉立斌／核稿編輯腎結石大多與「吃」有關！長慎醫院泌尿科醫師邵郁鏵表示，體內結石主要成因多是水分攝取不足及遺傳，不過有些可減少發病的關鍵取決於飲食習慣，像是草酸鈣結石主要由食物中草酸引起，因此在飲食上就該避免過多草酸食物；若是胱胺酸結石則需要限制蛋白質攝取。但仍提醒民眾，若記不住該禁食哪些食物，最好的

羅碧／核稿編輯過年期間，難免稍不注意會吃進過多熱量，但營養師陳怡婷指出，其實改變進食順序，就能讓飯後血糖更穩定，並建議先吃菜、肉，再吃飯、水果，因蔬菜富含膳食纖維，能增加飽足感，而水果升糖速度快，放到最後才吃，還能幫助消化。有「三高」及腎臟病族群應少吃動物內臟、炸物及糕餅、甜食等加工製品。

相關新聞請見：台鐵列車長冬山車站月台昏厥！北上區間車延誤列車長月台昏厥》低血糖發生時有那些徵兆 如何救援？葉立斌／核稿編輯台鐵4151次蘇澳開往樹林的區間車，今（5日）上午10點多抵達冬山車站時，陳姓列車長疑似血糖過低，在月台上昏厥，不久後恢復意識。營養師廖敏涵表示，低血糖是個需即時處理的警訊，當患

葉立斌／核稿編輯不少人在減肥時又抵不住嘴饞，但吃完又有罪惡感。想減肥的時候，真的什麼都不能吃嗎？減肥時有什麼零食地雷，千萬不要踩？營養師提醒，部分零食不少人覺得很健康，像是無糖可樂或代餐棒，但還是需要注意攝取的量；特別是吃海苔時避免吃「這款」油量偏高的海苔。

林惠琴／核稿編輯連日低溫來襲，血管易急速收縮，血管壓力增加，容易造成中風及猝死。營養師馬鳳吟表示，要維持良好的血管暢通，可多攝取「通血路」食物，包含洋蔥、核桃，以及魚類如鯖魚、秋刀魚、柳葉魚、白帶魚、鮭魚等。馬鳳吟在臉書「熟齡保健專家-馬鳳吟營養師」發文，除了提醒民眾注意保暖外，也分享3種維持血管暢

沈莉馨／核稿編輯寒流來臨冷吱吱，有哪些食物可以暖身？營養師蔡濰安在臉書粉專「濰濰營養師 認真生活」發文分享，8種食物能夠幫助身體循環代謝、增強禦寒能力，包含紅豆、肉桂、薑茶、巧克力、南瓜、紅棗、蒜頭、胡椒。●紅豆：含有蛋白質、膳食纖維、維生素B群和礦物質，可健胃、生津、去濕、益氣，因此吃紅豆可以暖身

沈莉馨／核稿編輯臉紅紅看似很可愛、氣色好，但有可能是皮膚或是身體出現狀況的徵兆所致。林口長庚風濕過敏免疫科醫師在臉書發文指出，以風免科來看，臉紅紅可能是4種疾病所造成，包含紅斑性狼瘡、皮肌炎、異位性皮膚炎及乾癬等。有時可能不會出現臉上紅斑，但不論是哪一種，都要積極接受治療。

沈莉馨／核稿編輯一名糖尿病患者，平常都有選擇低GI（升糖指數）飲食，但仍然血糖控制不佳，後來更出現胃輕癱，常胃痛、嘔吐，嚴重時甚至3天就須拿一次藥。醫師指出，糖友長期高血糖，會對於控制胃部肌肉迷走神經造成損傷，導致食物停留在胃中過久，造成胃輕癱；而控制血糖不僅要低GI，還要顧及碳水含量即GL值。

沈莉馨／核稿編輯嘴破的傷口雖然只有小小一個洞，但痛起來什麼都不想吃。義大醫院減重中心、家庭暨社區醫學部主治醫師陳昱彰表示，造成嘴破的主因包含，物理化學損傷如咬燙傷，以及基因、缺乏維生素、感染、免疫系統異常、本身疾病、心理因素、食物、藥物等所致。要降低嘴破風險，建議多吃蔬果、睡眠充足、多喝水，並少辣、

沈莉馨／核稿編輯年紀輕輕臉上就出現眼袋、法令紋，有得救嗎？營養師張語希在臉書專頁「營養師 張語希」發文建議，除了擦保養品外，保持6項健康生活習慣，包括：養成規律運動，多吃十字花科蔬菜等抗氧化食物，補充各式營養、葉酸、DHA，以及維生素C，便能延緩肌膚老化。

劉力仁／核稿編輯冬季吹到冷風讓頭痛難耐？林口長庚神經內科主治醫師謝珮甄指出，除了氣候變化，咖啡因、酒、起司、巧克力、味精等食物都可能造成偏頭痛。建議維持正常體重，避免肥胖、採用低鈉飲食。平時則可攝取如鮭魚、鯖魚、亞麻酸、堅果、胡桃等富含Omega-3的食物和全麥麵包、蘋果等低GI食物，對於偏頭痛可能