晴時多雲

  • 2021-05-16 07:35 健康網》想嘗試「低醣飲食」減重? 營養師:掌握這3大原則

    「低醣飲食」是指減少食物中碳水化合物攝取量的飲食型態,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享,若想要方便執行又能減重,不妨考慮進行低醣飲食,可從少吃零食等點心開始,主食盡量選擇地瓜、糙米增加飽足感,每日要攝取新鮮水果,掌握這些原則,助健康也享「瘦」。

  • 2021-05-15 08:46 健康網》哺乳媽媽有4大健康好處? 婦醫打臉國健署:錯誤衛教更糟

    國健署臉書粉專日前分享哺乳媽媽有4大健康好處,遭婦產科醫師烏恩慈提出質疑,烏恩慈強調,不是愛找國健署臉書小編麻煩,而是錯誤的衛教資訊,從官方散播出去,更容易誤導民眾,不澄清不行。1、具自然避孕效果?禾馨婦產科診所主治醫師烏恩慈在臉書粉專「烏烏醫師」發文指出,餵母乳的確會降低受孕率,但不表示就不會懷孕

  • 2021-05-15 07:40 健康網》她血糖降不了急找救兵 營養師一問嚇壞:「它」吃太多造成!

    高血糖已成為近年國人相當重視的健康問題,且患有高血糖的年齡層逐年下修,也讓更多民眾開始針對飲食做出調整,深怕吃錯食物;近日就有營養師指出,一名有高血糖問題的阿姨,因為不知道「玉米」吃多了會影響血糖,結果不忌口,吃下太多導致血糖遲遲降不下來。

  • 2021-05-14 18:30 健康網》吃沙拉解膩又減脂! 營養師揭5挑食材原則:「沙拉醬」是關鍵

    在悶熱的夏天,對油膩的飯菜沒有食欲的情況下,來上一碗清爽的沙拉不僅能顧健康,也能幫助減肥。對此營養師分享選擇沙拉食材的5個原則,讓民眾吃得無負擔,也提醒3大族群不適合吃沙拉。昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享,有5項簡單的食材挑選原則如下:

  • 2021-05-09 19:36 謠言終結站》地瓜發芽有毒? 食藥署:口感較差但可安心吃

    天氣潮濕,根莖類食材易發芽,聽說發芽的地瓜有毒不能食用,請問這是真的嗎?食藥署表示,和馬鈴薯不一樣,地瓜發芽了只是吃起來口感較差、甜度下降,營養價值降低,但並沒有毒,還是可以安心食用。根據農委會的說明,地瓜是屬於旋花科植物,一般食用的品種有紅皮紅肉的台農66號、黃皮黃肉的台農57號、黃皮紅肉的台農6

  • 2021-05-09 17:21 健康網》疫情升溫 營養師:4類食物助增免疫力

    近日華航諾富特群聚案造成人心惶惶,除了戴好口罩、保持社交距離之餘,也可透過飲食來增加抵抗力。營養師表示,飲食不僅可以增加日常防護力,還能增加膳食纖維、促進腸道健康。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文建議,可以選擇具有提升免疫力功效的食物,增加自身的抵抗力,面對疾病時也不必過於擔心,並列

  • 2021-05-09 06:38 健康網》減脂飲食怎麼搭? 營養師公開8首選食材!

    現代人為了健康以及維持身材,越來越注重飲食。但有時食材選擇稍有不慎,可能就會破壞飲食均衡。營養師對此分享了4種優質蛋白質食材以及4種高纖蔬菜,讓民眾在減肥期間能吃得健康又有飽足感。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文表示,現代人青菜吃得少,蔬菜不僅是腸道清道夫,當中還富含營養,同時還能

  • 2021-05-08 15:01 健康網》「絲瓜」好處超級多! 北農加碼5大知識報你知

    絲瓜口感嫩滑清爽,且富含高營養價值,為家庭料理入菜常見食材之一。除了能吃,絲瓜水能養顏美容,曬乾已老化的絲瓜還可做菜瓜布清潔,深受民眾喜愛;除了這些好處外,臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」分享了絲瓜的5大知識,供民眾參考。知識1:水分纖維一次補足

  • 2021-05-08 08:01 健康網》料理中最常見的食材 番茄入菜5大優點報你知

    番茄是家庭料理最常見的食材之一,不但能夠當成水果直接食用,也能做出美味佳餚, 除了填飽肚子以外,更有許多優點,臺北農產運銷公司就在臉書粉專「台北農產」分享了番茄入菜的5大優點。番茄5大優點優點1、熱熱吃也健康番茄最重要的營養價值茄紅素,經過烹調加熱後,更容易釋放也更好吸收。

  • 2021-05-07 12:08 全台230萬長輩「吃不好」 國健署9月試辦高齡友善餐廳認證

    昨農委會提出院版《食農教育法》草案,法案的重要精神之一為台灣未來無人會有熱量與營養素攝取不足問題,依國健署統計,有高達63.2%、約230萬的長者就有此困擾,為了讓長輩可吃得好、吃得下,國健署為打造高齡友善飲食環境,將輔導餐飲業者處理食材、提升服務流程,預計今年9月試辦高齡友善餐廳認證。

  • 2021-05-06 19:24 健康網》男人不可不知! 醫列多種補「鋅」好物 第一名不負眾望

    鋅是人體必需的微量元素,具有促進生長、神經發育、維持正常的免疫的功能,尤其對男性而言,鋅更是生殖系統、調節內分泌功能的重要腳色。泌尿科醫師列出幾種「男人要知道的補鋅食物」,並提醒民眾仍應適量攝取。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 泌尿科 高銘鴻醫師」發文,將多種補鋅食物分為正餐

  • 2021-05-06 05:30 貧血公主臉蒼白 想當粉紅佳人快補鐵

    「哇,你的皮膚好白啊!」如果常常聽到這句話,除了開心自己膚質好之外,可以評估看看是否有貧血缺鐵的情況。台灣人普遍鐵攝取不足,約有5成女性有潛在性貧血的問題,身體貧血缺鐵時容易有疲倦、臉色蒼白、掉髮、活動力低的情況,可以調整飲食來改善貧血問題。

  • 2021-05-05 16:20 謠言終結站》網傳發燒不能吃芥菜、青蒜和洋蔥頭? 食藥署出面闢謠

    網路流傳訊息稱「發燒的時候不能吃芥菜、青蒜和洋蔥頭」,食藥署澄清,發燒為一種症狀,並非病因,有發燒症狀時,應立即就醫治療,以瞭解導致發燒的原因,食品並沒有治療疾病的功能,更不會因為發燒時吃芥菜、青蒜和洋蔥頭而導致身體危害。針對「發燒的時候不能吃芥菜、青蒜和洋蔥頭」的網路傳言,查核中心也曾向中醫師、營

  • 2021-05-05 06:24 健康網》紅、白雞蛋誰營養? 「關鍵」辨別法揭曉:原來要這樣挑!

    雞蛋可以說是日常飲食中最常見的食材,無論當成配料或主角,都能提供人體豐富的蛋白質,不過市售雞蛋常見白殼和紅殼,究竟兩者誰較健康?營養師指出,蛋的營養差異主要看「蛋黃」的顏色,蛋殼並無太多影響。由專業營養師組成的團隊「好食課」在臉書粉專發文指出,之所以會出現紅殼雞蛋和白殼雞蛋,是因為雞的不同品種,較常

  • 2021-05-02 10:37 健康網》珍珠奶茶控必看!營養師公開「10間飲料店」熱量排行榜

    平常大口大口喝珍奶好過癮,但你知道你喝下肚的珍奶熱量有多高嗎?珍珠奶茶控看過來,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文,奉上10杯最知名珍奶熱量榜,供民眾參考。朱瑞君根據臺北食材登錄平臺資資料,整理出全糖的珍珠奶茶熱量;因各家總容量不同,而少糖、半糖、微糖需要按比例去計算,需參考平均的(

  • 2021-04-30 05:30 保水+補鈣 告別更年期障礙

    趙媽媽年過半百,常感覺煩躁、胸悶、心悸、冒汗及失眠,經醫師診斷為「更年期症候群」。最近,兒女們想慶祝母親節,不知道趙媽媽適合吃什麼?「更年期」又稱「絕經期」,通常發生於女性45歲到55歲,由於卵巢功能開始衰竭,排卵變得不規則,月經次數和經量逐漸減少,最後停止來潮,也意味著女性即將告別月經,永久失去生

  • 2021-04-29 05:30 考前吃對食物 讓你擁有金頭腦

    國中會考在即,吃得健康、保持良好的狀態對於考生們來說十分重要;飲食上也可以挑選優質食物,讓考生擁有金頭腦。媽媽說:「多吃魚才會聰明!要吃核桃,以形補形,對頭腦好!」這些說法其實是有科學研究實證。大腦約有60%為脂肪,其中又以omega-3不飽和脂肪酸中的DHA為腦神經細胞膜中的重要成分。

  • 2021-04-26 13:20 健康網》糖尿病患三餐亂吃血糖狂飆! 營養師崩潰列控糖4要點

    對於糖尿病患者而言,飲食的控制絕對是穩定血糖的關鍵,營養師指出,糖尿病患選擇食物食應以纖維多、醣量低且蛋白質含量高的食物下手,並搭配適量的好油堅果,才能有效控糖。雙北市的居家長照營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文指出,她曾遇過一名患有糖尿病的退休的女主管,因為覺得白飯升血糖快,所以很

  • 2021-04-24 07:45 健康網》避開自助餐「3大地雷」! 營養師:能省下許多熱量

    沒時間自己下廚又想要營養均衡的外食族,常常會選擇自助餐,不過看似健康的自助餐,其實暗藏地雷!究竟要如何健康吃?營養師分享建議避開下列3大地雷,透過正確的飲食調節,就能省下許多熱量,能輕鬆甩油。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出,自助餐真的很方便,而且可以選擇自己想

  • 2021-04-23 06:35 健康網》吃素會越吃越胖? 5大「地雷」原因一次看

    無論是為了信仰、健康或環保,吃素的飲食習慣越來越多人推崇,但許多人常問:「吃素怎沒有比較瘦?」對此,營養師表示,吃素並不等於健康減肥,從食物的製造、烹煮到自身飲食習慣,若沒調適好都可能會越吃越胖。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指表示,越來越多人因為重視健康而調整飲食習慣,自己看了相當欣