晴時多雲

  • 2021-06-11 14:43 健康網》防疫在家怎麼吃? 營養師列6大原則 吃的均衡又健康

    國內疫情持續,三級警戒尚未解除,民眾防疫在家最煩惱的問題就是該吃什麼?營養師建議,可以參考國健署發布的「我的健康餐盤」來做規劃,並提供6大飲食原則,幫助民眾防疫在家也可以健康吃。長春藤預防醫學健康管理營養師陳珮淳在臉書粉專「長春藤預防醫學健康管理」發文指出,居家防疫期間,想要營養均衡,可以參考6大飲

  • 2021-06-11 07:39 健康網》糖友解饞吃什麼? 營養師:「這6樣」安心又健康

    嘴饞時常常會隨手拿起餅乾或是零嘴來吃,但如果有血糖異常的問題,平常嘴饞時可以吃什麼點心呢?營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享,6種方便取得的食物,讓民眾安心健康吃。●茶葉蛋●無糖豆漿●毛豆●生菜沙拉(和風醬)●雞胸肉●關東煮(白蘿蔔、香菇、筊白筍等蔬菜)

  • 2021-06-11 05:30 掌握3要點 開心吃粽不發胖

    時間進入夏季,在酷暑來臨前會先遇到一個重要的節日,就是端午節,端午節的重點活動,除了划龍舟就是吃粽子。大家都知道粽子熱量高,老一輩的人常說「一顆粽子等於一碗飯」,其實是真的。台式傳統粽子 熱量可觀一般常見的台式傳統粽子,內含的飯量大約就是一碗飯,更不用說還會包肥肉,或是餡料用油炒、爆香過,而且有些人

  • 2021-06-09 10:56 「一拳頭吃原味不要肥」 營養師傳授三高患者吃粽口訣

    端午節即將到來,民眾陸續自製或購買粽子,台中榮總埔里分院營養師劉郁庭提醒糖尿病、高血壓、高血脂的三高患者,開心吃粽子前,牢記「一拳頭吃原味不要肥」口訣,糖尿病患者選擇拳頭大小的粽子,醣類社區較適量;高血壓者不要沾醬;高血脂則不要吃肥肉,若改以毛豆、豆乾等植物性蛋白質取代動物性蛋白質更佳。

  • 2021-06-04 12:58 健康網》冷凍食品熱量高? 營養師列5種食材 健康又方便

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)本土疫情持續,三級警戒尚未解除,為了避免出出門增加感染風險,許多民眾選擇在家儲備糧食,而冷凍食品便是其中一個選項。不過營養師卻表示,冷凍食品雖然方便快速,但其實暗藏許多熱量地雷,稍不注意就有可能影響體重。

  • 2021-05-28 22:23 健康網》防疫嘴饞零食 營養師推12款低卡點心這樣吃不怕胖

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續延燒,很多人宅在家,忍不住會一直想吃東西,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,12款低卡點心解嘴饞,但吃的時候一定要注意份量,不能過量。●堅果 1小包(25g) 147kcal

  • 2021-05-26 06:28 健康網》聰明吃! 營養師曝:1杯奶茶熱量等於120顆草莓

    有時為了滿足口腹之慾,日常飲食中還是會出現一些高熱量的食品,對此營養師則貼出幾項常見食品的熱量對照,並藉此提醒民眾,在選擇食物時可以挑得更有技巧,也更能增加飽足感。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出,許多食品和飲料,其實都藏著容易被忽視的大量熱量,如加工食品的熱量源自於它隱藏在內

  • 2021-05-25 06:37 健康網》居家防疫嘴饞必備零食!營養師推「這8款」低熱量不怕胖

    國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續,全台升級第三級警戒,居家的時間變得很長。三餐之餘,無聊、嘴饞想吃點東西,又擔心體重會增加怎麼辦?營養師黃乙心於臉書粉專「營養師Feibi」發文分享,低熱量、無負擔非常很適合拿來解嘴饞的8款零食,供民眾居家防疫時可參考食用。

  • 2021-05-23 15:02 健康網》泡麵鈉含量高! 營養師:注意「這3點」也能健康吃

    泡麵煮食起來方便、快速簡單,全台第三級警戒在家防疫期間,民眾吃泡麵的機會也增加。如何讓泡麵也能健康吃,有營養師分享注意「這3點」,不僅降低高油、高鈉,也讓整體營養更均衡。營養師孫語霙在臉書粉專「營養師愛碎念-孫語霙營養師」發文指出,泡麵的麵體因為經過油炸,所以熱量飆升,再加上調味醬包鈉含量較高,因此

  • 2021-05-19 17:44 健康網》防疫不怕胖! 營養師:8類食物強化免疫提升代謝

    國內本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情不斷延燒,旅遊、健身房等社交場所也加入防疫配合調整營業。民眾煩惱該如何健康吃又能減重,營養師表示,防疫期間多吃這8類食物,能強化免疫細胞外,也幫助提高體內代謝。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,一直在強調少出門、戴口罩、勤洗手消

  • 2021-05-14 18:30 健康網》吃沙拉解膩又減脂! 營養師揭5挑食材原則:「沙拉醬」是關鍵

    在悶熱的夏天,對油膩的飯菜沒有食欲的情況下,來上一碗清爽的沙拉不僅能顧健康,也能幫助減肥。對此營養師分享選擇沙拉食材的5個原則,讓民眾吃得無負擔,也提醒3大族群不適合吃沙拉。昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享,有5項簡單的食材挑選原則如下:

  • 2021-05-09 06:38 健康網》減脂飲食怎麼搭? 營養師公開8首選食材!

    現代人為了健康以及維持身材,越來越注重飲食。但有時食材選擇稍有不慎,可能就會破壞飲食均衡。營養師對此分享了4種優質蛋白質食材以及4種高纖蔬菜,讓民眾在減肥期間能吃得健康又有飽足感。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文表示,現代人青菜吃得少,蔬菜不僅是腸道清道夫,當中還富含營養,同時還能

  • 2021-05-06 06:28 健康網》聰明吃! 營養師曝:1杯奶茶熱量等於120顆草莓

    有時為了滿足口腹之慾,日常飲食中還是會出現一些高熱量的食品,對此營養師則貼出幾項常見食品的熱量對照,並藉此提醒民眾,在選擇食物時可以挑得更有技巧,也更能增加飽足感。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出,許多食品和飲料,其實都藏著容易被忽視的大量熱量,如加工食品的熱量源自於它隱藏在內

  • 2021-04-23 17:40 健康網》孩子老是坐不住、易分心? 營養師:小心NG餐點吃太多

    國健署的資料顯示,我國兒童注意力不足過動症(簡稱ADHD)盛行率為5-7%,其中男女生比例為4:1。許多研究顯示,精緻醣類及食品添加物是現代兒童罹患過動症比例增加的原因,尤其現代食品加工的進步、物流的方便性以及經濟的富裕,不管是城市或偏鄉,購買零食或含糖飲料都相當的方便。

  • 2021-04-14 06:32 健康網》減肥也能滿足口腹之慾 營養師揭8大低卡鹹食

    許多人在減肥時選擇吃代餐,雖然充滿飽足感,有時卻覺得空虛,總會忍不住想吃點鹹食,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享了8種低卡鹹食,讓民眾在減重過程中也能滿足口腹之慾。8大低卡鹹食1、岩燒海苔(30kcal/5g)帶有油脂與鹽份的岩燒海苔,可以讓身體礦物質、油脂需求滿足減少飢餓感,

  • 2021-04-07 08:00 健康網》想要維持減重成果不復胖 醫:這項營養素一定攝取足夠

    辛苦減重減半天最怕「復胖」,要如何做,才能維持減重成果呢?醫師指出,減重攝取足夠蛋白質,復胖率最低!三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文指出,荷蘭研究發現,減重時,攝取足夠蛋白質的受試者,復胖率為6%,而對照組則是23%,這表示高蛋白質攝取真的能把體重設定點往下調降。

  • 2021-04-01 05:30 3撇步包潤餅 飯後血糖不失控

    清明節前一日是寒食節,民間流傳吃潤餅的習俗。市售潤餅大多為兩張潤餅皮加五花肉或紅糟肉、香腸、肉鬆、蛋酥及豆芽菜等餡料,許多人誤以為對糖友影響不大,但其實充滿陷阱!如紅糟肉會先油炸過,蛋酥也是將蛋炸至金黃酥香,香腸、肉鬆則是高油、高鹽加工肉,為了增加風味,會再灑上大量的花生粉與糖粉,最後變成高糖、高油

  • 2021-03-31 12:11 潤餅熱量高等同2碗白飯 食材替換清明假期吃得更健康

    傳統在清明節時,會有吃潤餅的習俗,看似以清爽的食材包裹餅皮,卻暗藏400到500大卡、相當於2碗白飯的驚人高熱量,恩主公醫院營養室副主任江詩雯建議,其實可以將食材替換,選擇不同內餡,像是用雞胸肉來取代紅糟肉、增加蔬菜量等,熱量降低但風味不減。

  • 2021-03-09 06:23 健康網》菜單多變才能健康減重! 營養師破解「雞胸肉迷思」

    若想減肥,控制飲食一定是首要,也因此近年出現不少為減肥、增肌或減脂量身打造的飲食策略,其中一項便是「狂吃雞胸肉」,營養師提醒,除了雞胸肉外,還有許多食物都適合放入減重菜單中,均衡營養才能更有效減重。營養師倪曼婷在臉書發文指出,雞胸肉屬於低脂的豆魚肉蛋類,每30克的雞胸肉約含有7克蛋白質、3克以下的脂

  • 2021-02-27 07:40 健康網》變胖都是澱粉的錯? 醫幫伸冤:吃對也能健康瘦

    澱粉對於大多想要控制體態的人來說有如惡魔般的存在,只要飲食攝取到澱粉,就會感到罪惡,甚至將肥胖主因歸咎在澱粉頭上,對此,醫師表示,澱粉其實一直在背黑鍋,肥胖主因並非吃了澱粉,而是「吃錯澱粉」。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文指出,近年低糖和生酮飲食的潮流越來越盛行