中秋連假將至，不少民眾會把握休假日到戶外踏青，若是在途中發現野生菇類，千萬不要採！食藥署提醒，某些具毒性的野菇，外觀上與可食用菇類幾乎一模一樣，難以分辨，即使經驗豐富的專家，也不易從外觀上加以區別，且多數導致中毒的菇類，其毒素並不能透過加熱、冷凍或是其他加工方式去除。

台中市一名婦人至都會公園踏青，見草地上遍布新鮮野菇便自行採摘回家煮食，食用後約1小時出現中毒症狀送醫急救，驚覺誤食被稱做「最會惹事的毒菇」，也就是有毒的綠褶菇，所幸及時送醫，經光田醫療團隊救治，住院4天後康復。56歲黃姓婦人假日至台中都會公園踏青，看見連日大雨後的草地上長滿新鮮不明野菇，因黃婦幼時曾

清明節即將到來，不少民眾已經安排祭祖掃墓及春遊踏青的行程，總是手忙腳亂。到底該如何拜、踏青時路邊野菇到底能不能採？食藥署提醒，4月氣溫逐漸回升，在祭祖供品與外出飲食時，有些「食安小撇步」不可不知。祭祀食品慎保存 避免日曬或高溫食藥署表示，在室外祭拜時，應注意供品的衛生安全，如魚、雞、豬肉或素三牲等供

中秋節4天連續假期天氣好，許多人出外旅遊或爬山踏青，不過在外不能隨便摘路邊植物吃，以免中毒；食品藥物管理署提醒，「3菇2芋」要認清楚，雖然外表長得很相像，但有些能吃、有些有毒。有毒植物例如綠褶菇、姑婆芋與可食植物相似且含有天然毒素，若不慎誤食會引發中毒症狀。食藥署近3年協助鑑驗民眾因誤食野外有毒植物

花蓮縣吉安鄉有民眾上山採集野菇，下山時隨手送給秀林鄉水源部落不知名的男子，返家上網查詢發現是有毒的「綠褶菇」，火速跑到吉安警分局水源派出所報案，拜託警方尋人阻止民眾誤食，警員方泓鈞從描述的特徵中，研判是住在部落的徐男，火速騎機車趕往住處，發現毒菇正在鍋裡煮，若晚一點就被吃下肚中毒了。

梅雨季節來臨，高溫潮濕的天氣，提供菇菌極佳的生長環境，林間、田埂邊和草原上紛紛長出許多不知名的野菇，由於蕈類不易由外觀或形狀來判定是否有毒，每年這個季節就會傳出民眾誤食不明菇菌中毒；衛生福利部食品藥物管理署指出，台灣最常被民眾誤食的有毒菇蕈為「綠褶菇」及「布雷白環蘑」，民眾千萬不要摘採食用。

路邊野菇不要採！近來多雨潮濕，山區林間或草地即長出許多野生菇菌，南投縣埔里鎮即有民眾在南安路旁的中興大學實驗林園區內，採了不明菇菌回家煮食，結果一家五口均因腹痛、噁心、嘔吐及神經麻痺等症狀就醫急診，經給予抗毒藥劑治療，症狀才逐漸緩解，為滿足口腹之欲，險些鬧出人命，實在得不償失！

在野外別亂摘菇類吃！食品藥物管理署日前接獲台東縣衛生局送驗的菇類檢體，是有民眾自行採摘野菇，與朋友食用後出現噁心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉和血便等症狀，經鑑別後確認是有毒的「綠褶菇」。食藥署指出，「綠褶菇 」屬中到大型菇菌，多生長於低海拔闊葉樹林地、草地或農地，為一種有毒不可食用的菇類，其外表顏色淺不鮮豔