葉立斌／核稿編輯長壽飲食可作為醫療保健的有益補充，作為預防措施，有助於避免疾病，延續高齡的健康生活。腎臟科醫師王介立分享期刊《Cell》中的文章提到，限制熱量、攝取足量碳水化合物、複雜性碳水化合物、植物性蛋白質、植物性脂肪、適量蛋白質攝取（不追高），是吃得延年益壽的關鍵。

羅碧／核稿編輯1名28歲的OL每天吃完早餐就想睡覺，甚至開會打瞌睡，經營養師趙函穎檢視她的早餐內容後發現，這名OL早上習慣吃高熱量的豬排漢堡等高澱粉、少植物性蛋白質的早餐，犯了「吃錯食物」、「吃錯順序」和「吃錯時間」的蛋白質攝取3NG行為。

美國著名電影製片人諾拉．艾芙倫（Nora Ephron）的名言：「人的臉會說謊，脖子說的才是實話。」年輕的脖子定義指的是，光滑彈性的皮膚、明顯的下顎曲線、下巴與脖子呈105度至120度的角度，以及前側可見的胸鎖乳突肌。隨著現代衣著的改變，冬天可以穿高領或戴圍巾，讓脖子不透露年齡的秘密，但是夏天快到了

近年民眾對健康飲食的重視日益增加，販售健康餐盒店家興起，也有民眾認為調味太清淡單調，不愛吃健康餐盒。如何讓健康餐變得更加美味？運動品牌「世界健身」World Gym今（9）日指出，不妨加入檸檬汁、辣椒、大蒜、薑黃這4種食材增添風味，讓健康餐不再單調！

產生橘皮的原因十分廣泛，除了大眾熟知的肥胖導致皮下脂肪顆粒堆積凸起，讓肌膚表面呈現凹凸不平，其實老化鬆弛、荷爾蒙、飲食習慣、體質和水腫也都是影響因素，此外，即使是體重（BMI）較輕者，若長期久坐、久站循環代謝能力不佳也易造成影響，導致結締組織受損進而產生橘皮。

沈莉馨／核稿編輯控制體重是要讓自己看起來更美、更健康，不過若出現掉髮、月經失調、焦慮、便秘要小心；營養師廖欣儀提醒，當出現過度減重後遺症時，要暫停飲食控制法、增加或改變運動項目，找出壓力源，盡量減輕壓力、調整規律作息及培養其他興趣。廖欣儀在臉書專頁「欣儀的營養聊天室」發文指出，減重最常見的問題是月經

葉立斌／核稿編輯近日食安風暴延燒，引起社會驚慌；對此，洪永祥診所院長洪永祥分享抗毒5招，包括：少吃加工及外食、多喝水及膳食纖維、吃高抗氧化力食物，增加肝腎排毒、多流汗，以及避開生活毒物。其中喝水可增加代謝，讓身體處在健康且代謝快的體質；而足量膳食纖維可將毒物包覆成大便，減少吸收身體比例。

羅碧／核稿編輯睡覺時打呼聲震耳欲聾，不只讓自己睡不飽，連帶影響枕邊人睡眠品質！營養師顏瑜萱表示，肥胖者因脂肪組織壓迫，使得呼吸道變得狹窄，容易患有阻塞性睡眠呼吸中止症。其中有國外研究發現，只要是有助於減肥的飲食，都有助於改善阻塞型呼吸中止症，特別是「地中海飲食」和「低鹽飲食」效果最顯著。

羅碧／核稿編輯依碳水循環飲食、運動是近年熱門減重法，但如何順利達到增肌燃脂？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示，碳循環飲食分成高碳水日、中碳水日、低碳水日，其中高碳日建議搭配高強度運動，加速代謝來增肌；中碳日則是選擇中等強度的運動，讓單位時間內燃燒「最多」的脂肪；而低碳日則是搭配低強度運動，避免

葉立斌／核稿編輯小腸是負責消化吸收的器官，在人體功能運作上扮演著重要角色。桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志表示，每段小腸的功能都不同，像是十二指腸吸收鈣質與鐵質；十二指腸和空腸一同吸收蛋白質、醣類、脂肪；迴腸負責吸收膽鹽和維生素B12，但呼籲民眾，任何一個環節出現問題都可能導致營養不良。

羅碧／核稿編輯1名年約40歲糖友因肥胖導致陰莖被下腹部的脂肪埋住，僅能看出「頭部」，又發現陰毛上有陰蝨而就診，醫師檢查，診斷為包埋式陰莖，導致包皮反覆發炎，出現開口纖維硬化，經治療改善陰蝨、包皮龜頭感染。但由於包皮纖維化易反覆感染，後續進行割包皮，不料卻「縮陽入腹」，雖能正常排尿，但無法性行為，最後

葉立斌／核稿編輯一名40歲女子自從切除甲狀腺後，體重快速上升，試過許多方法都減不下來就診，經照著醫師的藥物指示和精準的飲食控管，在短短3個半月飆瘦24公斤。翰醫堂中醫診所中醫師蔡宜政表示，甲狀腺低下變胖機率會提升。但體重增加一般來說「不超過10％」，所以若是暴肥10公斤以上，那大概都是嘴巴惹的禍。

葉立斌／核稿編輯過年期間大吃大喝，年節過後還是照吃不誤？這樣會讓身體的脂肪越來越多，可能就會想去抽脂。醫師李秉勳表示，因體重增長，但又想要在夏天炫腹，年節後到夏季前會有蠻多人諮詢抽脂手術。有水桶腰、啤酒肚者很適合腹部抽脂，因腹部是最主要消滅的脂肪，有著內臟及深層脂肪，可藉由抽脂改善。只要在術後維持好

沈莉馨／核稿編輯增肌減脂的風氣愈發盛行，但許多人辛苦鍛鍊、飲食控制，體重還是沒有明顯的下降、變化。營養師劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發文指出，減脂5大失敗原因，包括：熱量攝取不足、低估食物熱量、太在意蛋白質克數、睡眠品質不佳及壓力太大，建立起正確的減脂觀念，才不會減得很痛苦，還走上冤枉路。

劉力仁／核稿編輯時常聽長輩耳提面命熬夜、喝酒傷肝。不過營養師劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」影片指出，除了熬夜及酗酒，還有3種因素可能影響肝臟，導致脂肪肝的形成，分別為：壓力太大、愛吃甜食、蛋白質攝取不足。壓力太大：加班加不完，回家還要顧小孩。長期慢性壓力讓肝代謝脂肪的功能異常，脂肪就容易儲存、堆

葉立斌／核稿編輯狂運動卻老是瘦不下來、減肥失敗？快檢視一下自己喝水量是否達標！營養師劉雅惠表示，水是減重的關鍵營養素，體內的脂肪要透過水解才能分解。建議成人每天都需要喝體重（公斤）30到50倍水量（c.c.）才足夠。劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發影片指出，水分攝取不足不但會讓食慾變大，代謝變差

劉力仁／核稿編輯你也喜歡喝豆漿嗎？營養師劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」影片指出，網友熱議，有報導說喝豆漿會變胖，因為超過一半都是油，營養師實際帶大家來看看營養標示，的確占了一半，但重點在於吃進的量，只要不把豆漿當水喝，便無需太過擔心。劉雅惠指出，一瓶豆漿蛋白質13.6克、脂肪7.2克，是占了一半

沈莉馨／核稿編輯春節連假期間生活太放肆，飲食不忌口、大吃大喝讓凸小腹現形？金鶯診所營養師邱文亭於臉書粉專「金鶯診所-食在好減重」發文分享4招小技巧，讓脂肪「去去走」。包含：零食和正餐一起吃、多吃並多運動、盡量低油，多吃海鮮、並且餐前半小時先喝蛋白質飲料，如豆漿或蛋白粉，可以有效延緩血糖上升速度，蛋白

沈莉馨／核稿編輯新的一年到來，你也在新年新希望中加入了「減肥」這項嗎？為了能夠更有效率地達到新年願望，我們該如何做才能健康減重呢？三樹金鶯診所體重管理蕭捷健在臉書粉專《減重醫師 蕭捷健》分享最新的實證醫學研究，分析6個增肌減脂抗衰老的原則，幫助我們在追求健康的路上不再走錯路。

葉立斌／核稿編輯連吃大餐好幾天，很多女生面對鏡子看到腰臀三層肉就很沮喪，三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，荷爾蒙會影響身體脂肪的分布，若雌激素過多，常造成女性體脂肪累積在腰臀，男性則可能產生女乳症情形。而皮質醇又叫做壓力荷爾蒙，皮質醇過多的時候，四肢的脂肪會往肩頸後背以及腹部移動，造成「蛙化」