晴時多雲

  • 2023-09-08 06:32

    健康網》不只有「子」能吃! 農糧署揭密:枸杞「葉」能這樣用

    相信民眾很常在補湯裡發現枸杞的蹤影,其實枸杞不是只有果實(子)能吃。對此,農糧署表示,枸杞可分為「採果型」及「葉用型」2種,台灣多以葉用型為主要栽培種類,其中葉用枸杞的根、莖、葉皆可採收利用,像是:嫩梢可直接作為葉菜烹煮;莖葉枝條乾燥後,可用於燉煮雞湯等。

  • 2018-11-30 22:15

    不只有咖啡因 咖啡裡還有「它」能幫忙減重

    不少人會在精神不濟時,習慣來一杯咖啡提神;減重時,也也有人會喝咖啡,抑制食慾,對此,營養師林世航表示,咖啡除了含有咖啡因能抑制食慾,還有1種有改善肥胖的、天然的植物化學成分「綠原酸(又稱為漂木酸Chlorogenic acid)」,也能促進脂肪代謝,協助患者減重。