晴時多雲

  • 2021-06-19 05:30 端午狂嗑粽 26週孕媽妊娠糖尿病

    門診來了1位40歲孕婦,這是她第3個寶寶,目前懷孕30週,在孕期26週左右,於診所做口服葡萄糖耐受試驗發現血糖異常,後轉介至醫院營養門診。營養師與媽媽聊一下平時三餐飲食吃的情況,媽媽表示,因疫情都宅在家中。早餐習慣叫外送鐵板麵和1杯奶茶或鮪魚蛋土司加1杯拿鐵;中餐餐點因最近網購很多粽子,午餐皆食用粽

  • 2021-06-14 06:33 健康網》如何享「粽」不讓肉「重」? 營養師推5招小撇步

    今天是端午節,免不了吃粽子歡度佳節,但是如果沒注意熱量,恐怕會讓體重暴增。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,5招吃肉粽不怕胖的方法,讓民眾滿足口腹之慾之餘,也能兼顧健康。5招吃粽不怕胖秘笈●選水煮粽:煮掉多餘的油,口味會比較清淡。

  • 2021-06-13 16:21 健康網》1顆熱量等於1個便當! 北農曝3招 讓你健康享「粽」

    明天就是端午節,而粽子是端午節的必吃美食,但其實一顆粽子的熱量,大約就等於一個便當,對於想要享受粽子又不想攝取過多熱量的民眾,臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文分享了3招吃粽秘訣,讓民眾能夠健康吃粽子。3招吃粽秘訣第1招、選擇低熱量餡料

  • 2021-06-13 12:50 健康網》享「粽」不怕「重」! 營養師教這樣吃最健康

    今年端午節因武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情關係,中央流行疫情指揮中心呼籲民眾減少不必要的移動,不要返鄉團聚,但端午仍然不能少了吃粽子,營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發文分享,若不想吃粽「增重」,吃粽子時,避免這5原則,既能補充膳食纖維又能輕鬆瘦。

  • 2021-06-13 06:22 健康網》端午吃粽食材「醬」替換! 營養師:能穩定血糖、提升免疫力

    端午節即將到來,不少民眾也開始享用美味的粽子,那你知道把肉粽內餡換一下,就可以吃得輕鬆減少攝取的熱量?營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,粽子的材料和醬替換就能減少30%熱量,不僅讓血糖穩定,也能提升免疫力。●糯米:將糯米混和紅藜麥,可以增加蛋白質與多種幫助代謝的微量營養,搭配花

  • 2021-06-13 05:30 營養師4撇步 吃粽不增重

    明天(14日)是端午節!防疫宅在家,不能出遊,但吃粽子過節還是不能少,營養師建議4撇步,小粽攝取配蔬果、低鹽少糖少沾醬、新鮮配料選低脂,以及特殊族群飲食精打細算,享粽不怕重。台中醫院營養師黃偉喬提醒「小粽攝取配蔬果」,粽子的主要食材為糯米,烹煮後黏稠度高,1個180公克的粽子熱量約450至550大卡

  • 2021-06-12 11:25 防疫宅在家享粽不怕重 營養師授4大撇步

    下週一就是端午節!今年受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情影響宅在家,端午連假不能出遊,但吃粽子過節不能少,如何吃粽健康不發胖、享粽不怕重,營養師建議4撇步,小粽攝取配蔬果、低鹽少糖少沾醬、新鮮配料選低脂、及特殊族群飲食精打細算。

  • 2021-06-12 11:05 健康網》「走」多久消耗粽子熱量? 7款粽子熱量大比較

    雖然今年的端午節因為武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情關係,中央流行疫情指揮中心呼籲減少移動,但大家仍可以在家吃粽子來體驗端午節氣氛。不過營養師提醒,別忘記粽子是高油、高鹽、低纖維的食物,要注意熱量攝取。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,每種粽子的熱量大不同,要消

  • 2021-06-12 10:28 營養師建議5「粽」點 聰明健康過端午

    端午節3天連假今天開跑,家戶準備吃粽子過節,營養師建議,只要掌握包含以糙米或五穀米取代糯米、吃粽子搭配涼拌豆腐等5個「粽」點,加上健康肌力操,在家防疫過端午,吃得營養健康又平安。嘉義市社區營養師陳冠臻說,無論是南部粽、北部粽,還是素粽、五穀粽、鹼粽、豆沙粽等,熱量都不同,然而粽子材料多以糯米為主,建

  • 2021-06-12 07:33 健康網》端午吃「粽」不變「重」! 各式甜鹹粽熱量大揭密

    端午節即將到來,雖然今年遭逢武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,但很多人還是會「吃粽子」過節,營養師高敏敏在其臉書粉專「高敏敏 營養師」發文,列出各式粽子的熱量,並提出食用建議。鹹粽廣州荷葉粽:1份約650克,熱量為1066大卡,由於份量較大,建議與家人分享,勿一人獨食;且其鈉含量超過

  • 2021-06-12 05:30 防疫新生活 「憶」 起居家守護失智長輩

    隨著疫情升溫,防疫政策實施,原本做為失智長輩生活重點之一的失智據點課程,也都暫停運作,連帶考驗的是家屬如何安排長輩在家中的活動。面對三級警戒延長和即將到來的端午節連假,待在家中時間相對又變長,有哪些可以與失智長輩共同完成的居家活動呢?手做香包 刺激五感

  • 2021-06-11 15:43 為第一線醫護、員警加油! 民眾送饅頭、咖啡、肉粽打氣

    端午連假前夕,立委劉建國、台灣玉簧雅緻生活禪推廣協會送5000顆饅頭為若瑟醫院醫護加油打氣;警友會北港辦事處也送肉粽、西瓜、雞精等為防疫英雄加油打氣。劉建國表示,玉簧雅緻張境和會長及熱心志工團隊,一共製作了5000顆饅頭,熱騰騰的送來雲林縣若瑟醫院,希望為一線的醫護加油打氣,國策顧問黃銘得也同時和咖

  • 2021-06-11 11:23 健康網》網路買粽要注意! 專家籲遵守「食安四字訣」

    端午佳節將至,不論民眾是喜愛南部粽還是北部粽,食品衛生安全都要注意。因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,民眾網購粽子的可能性大增,食藥署邀請海洋大學食品科學系老師陳建利,傳授實用的粽子食安細節外,並提醒民眾網購粽子時要注意的地方。

  • 2021-06-11 05:30 掌握3要點 開心吃粽不發胖

    時間進入夏季,在酷暑來臨前會先遇到一個重要的節日,就是端午節,端午節的重點活動,除了划龍舟就是吃粽子。大家都知道粽子熱量高,老一輩的人常說「一顆粽子等於一碗飯」,其實是真的。台式傳統粽子 熱量可觀一般常見的台式傳統粽子,內含的飯量大約就是一碗飯,更不用說還會包肥肉,或是餡料用油炒、爆香過,而且有些人

  • 2021-06-10 06:22 健康網》端午節粽子別狂吃! 營養師:吃多可能「這下場」

    端午節將至,大部分民眾會應景吃粽子,但是如果沒注意熱量,恐怕會讓體重暴增。營養師表示,吃太多粽子除了體重問題,也容易引起消化不良,對此分享5招吃肉粽不長肉的方法,讓民眾好好控制體態。營養師陳嫚羚就在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」分享,國建署做過調查並推算,一顆500-600大卡的粽子,只要一天

  • 2021-06-09 10:56 「一拳頭吃原味不要肥」 營養師傳授三高患者吃粽口訣

    端午節即將到來,民眾陸續自製或購買粽子,台中榮總埔里分院營養師劉郁庭提醒糖尿病、高血壓、高血脂的三高患者,開心吃粽子前,牢記「一拳頭吃原味不要肥」口訣,糖尿病患者選擇拳頭大小的粽子,醣類社區較適量;高血壓者不要沾醬;高血脂則不要吃肥肉,若改以毛豆、豆乾等植物性蛋白質取代動物性蛋白質更佳。

  • 2021-06-09 07:31 健康網》防疫過端午吃「粽」不要「重」! 營養師推5招小撇步

    端節的腳步近了,不少人開始吃粽,昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」提供「5招吃粽不增重」撇步,希望在嚴峻疫情下,大家都能平安健康過端午,開心享用粽子。1、選擇清爽的南部粽南部粽約450大卡/顆⇾以水煮的方式煮熟生糯米,口味清淡且熱量較低。

  • 2021-06-08 05:30 把握3原則 糖友安心吃端午粽

    端午節將至,今年要吃北部粽還是南部粽呢?台南市立醫院營養師鍾慧君提醒,不論是經典的傳統肉粽,還是創意特色粽子,糖尿病病友只要掌握份量1天1顆、把粽子當正餐,搭配蔬菜與蛋白質,且避免沾醬等3項飲食原則與食物分類,就能安心吃粽子。鍾慧君指出,1顆中型粽子約等於1碗白飯,建議正餐食用1顆粽子即可,且要避免

  • 2021-06-07 16:18 糖尿病友如何安心吃端午粽 營養師教撇步

    端午節將至,今年要吃北部粽還是南部粽呢?台南市立醫院營養師鍾慧君提醒,不論是經典的傳統肉粽,還是創意特色粽子,糖尿病病友只要掌握份量1天1顆、把粽子當正餐,搭配蔬菜與蛋白質,且避免沾醬等3項飲食原則與食物分類,就能健康吃粽子。鍾慧君指出,1顆中型粽子約等於1碗白飯,建議正餐食用1顆粽子即可,且要避免

  • 2021-06-07 09:22 端午吃粽 營養師推薦補骨健康粽

    下週一(14日)就是端午節了!中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠和黎姵吟,教大家把補骨食材運用在粽子裡!世界骨質疏鬆基金會(IOF)報告顯示,50歲以上女性每2人就有1人有骨鬆性骨折,男性則是每5人也有1人,貯存「骨本」刻不容緩!「補骨健康粽」利用豆腐及糯米粉,搭配補骨食材內餡,製作有Q彈外皮的鹹