晴時多雲

  • 2024-03-18 20:45

    健康網》提升睡眠品質全攻略! 6大營養素讓孩子睡更香

    葉立斌/核稿編輯良好的睡眠習慣和品質與兒童和青少年的學習、發展息息相關。營養師薛曉晶指出,睡眠品質及時間不僅影響認知功能和情緒穩定性,與飲食習慣也有密切關聯。她分享6種有助於提升睡眠品質的營養素,包含:色氨酸、維生素D、Omega-3脂肪酸、鎂、纖維、碳水化合物。

  • 2024-03-14 14:09

    吃錯早餐會變醜!研究:精緻碳水會降低臉部吸引力

    一頓美味的早餐可能比你想像中更重要!一項來自法國的研究發現,選擇全穀類吐司和無糖茶,而非超加工的糕點和果汁,有助於讓你在早上看起來更迷人。英國《衛報》報導,這項研究由蒙彼利埃大學(University of Montpellier)的科學家進行,招募了共 104 名 20 至 30 歲的男女,並隨機

  • 2024-03-14 11:38

    健康網》肥胖是因太懶惰? 醫曝4成因:壓力也會

    葉立斌/核稿編輯常有人說:「就是太懶惰所以才這麼胖」,但真是如此?敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅表示,懶惰雖然是肥胖的條件之一,但並不完全是懶的問題,因為造成肥胖的成因有很多,包含飲食、運動、睡眠、壓力等。若肥胖程度嚴重的,就要視同疾病,它就跟癌症一樣,是多因素形成的,一旦發生就應尋求專業的診

  • 2024-03-05 12:27

    每6位孕婦1人妊娠糖尿病 營養師點名「假蔬菜」飲食陷阱

    國內大約每6位孕媽咪就有1位罹妊娠糖尿病,恐威脅母嬰健康,營養師分享控糖5招,並點名小心掉入玉米、蓮藕、南瓜、山藥等「假蔬菜真澱粉」陷阱,同時許多孕婦會補充的保健食品,以及高熱量的加工品像是貢丸、甜不辣、炸雞、豬血糕等,製作過程可能添加澱粉,要注意酌量攝取。

  • 2024-03-03 21:55

    健康網》遠離脹氣! 13種腸道友好食物快筆記

    林惠琴/核稿編輯不少人認為愛吃油膩、難消化的食物是造成腹部脹得像「青蛙」的主因。醫師蕭捷健卻指出,讓人脹氣的罪魁禍首,幾乎都是看似無害的碳水化合物。諸如洋蔥、豆類、牛奶、蜂蜜、杏仁等食物都包含在內。他分享13種對腸道較友好,不易產生脹氣的低「FODMAP」食物,像是:香蕉、藍莓、草莓、芝麻、糙米、蕎

  • 2024-02-29 07:32

    健康網》糖友飯前「做1動作」 3個月糖化血紅素11.6降至5.9

    沈莉馨/核稿編輯血糖穩不穩定大多是「吃」出來的,因此,均衡飲食是維持血糖重要關鍵。醫師洪建德分享案例,一名女患者採用均衡飲食,三餐皆會拍照記錄,在3個月之內,糖化血紅素從11.6降至5.9,血糖偵測也已達平均100上下,為了安全起見,醫師也停止口服降血糖藥,只用最輕的口服降血糖藥,早晚各半顆就很有效

  • 2024-02-14 21:30

    健康網》如何降低宿醉可能? 營養師4招:避開深色酒

    葉立斌/核稿編輯好友相聚小酌兩杯,怎麼樣能預防宿醉?營養師李芷薇在臉書粉專「Vivian李芷薇營養師」發文分享,預防宿醉的方法有4招:不要喝太多、不要空腹喝、避開深色酒、睡前要喝水,女性成人每日最多1份酒精,男性成人每日最多2份酒精,適量即可。

  • 2024-02-13 12:02

    健康網》過年胖一圈免驚! 中醫授3撇步養成易瘦體質

    沈莉馨/核稿編輯年假接近尾聲,放鬆吃喝玩樂熬夜後又得面對殘酷體重,不少人會採取極端減肥;對此,翰醫堂中醫師在臉書「翰醫堂中醫診所──在翰醫堂中醫診所。」發文表示,減肥可以很輕鬆,只要回歸日常作息,每日睡眠不少於6小時;飲食先從蛋白質下手,選擇低脂肉類搭配適量油脂與蔬菜;養成運動習慣,嘗試快走、慢跑或

  • 2024-02-10 14:42

    健康網》飛機餐這樣吃就對! 醫教3招享樂不發胖

    羅碧/核稿編輯許多人會趁著年假到國外過春節,但卻非常苦惱飛機餐該怎麼吃,才能夠填飽肚子又避免變胖。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼建議,飛機餐上的豆魚蛋肉可以全吃完,澱粉類則要評估攝取量,可以只吃個一半,飲料以無糖為主,妥善分配好熱量計算,蛋糕也可以吃!

  • 2024-01-20 11:43

    健康網》瘦子也會「脂肪肝」! 醫:可能「這個」不足

    沈莉馨/核稿編輯據衛福部表示,台灣的脂肪肝盛行率約為33.3%;對此,初日診所減重專科醫師魏士航整理出脂肪肝4大迷思,包括:瘦的人就不會得脂肪肝、保健食品可以改善脂肪肝、吃素就不會有脂肪肝等問題。其中他提醒,體重輕者可能肌肉量不足,因此肝臟可能囤積大量脂肪,仍會出現脂肪肝問題。

  • 2024-01-19 15:11

    健康網》糖友吃低GI竟仍胃輕癱 醫點出問題在「GL」

    沈莉馨/核稿編輯一名糖尿病患者,平常都有選擇低GI(升糖指數)飲食,但仍然血糖控制不佳,後來更出現胃輕癱,常胃痛、嘔吐,嚴重時甚至3天就須拿一次藥。醫師指出,糖友長期高血糖,會對於控制胃部肌肉迷走神經造成損傷,導致食物停留在胃中過久,造成胃輕癱;而控制血糖不僅要低GI,還要顧及碳水含量即GL值。

  • 2024-01-02 20:13

    健康網》飲食控血糖好難? 營養師教5撇步:不用極端 輕鬆逆轉

    沈莉馨/核稿編輯許多人可能因為一次的體檢,突然發現血糖過高,但又未達到糖尿病標準,醫師會建議從飲食和生活習慣做調整,是否從此就不能碰澱粉了呢?營養師倪曼婷在粉絲團「倪曼婷 營養師」發文分享飲食控血糖5撇步,可以從飲食史中找出原因、增加蔬菜量、控制碳水份量、避免過度極端以及養成少油少鹽、定時定量等習慣

  • 2023-12-31 10:39

    健康網》雞蛋糕屬「碳水點心」 營養師:當孩子正餐小心長不高!

    沈莉馨/核稿編輯孩子下課時,又在公園裡奔跑玩耍,所以特別容易餓,此時正好買「雞蛋糕」當點心。營養師蘇妍臣在臉書專頁「蘇妍臣營養師-侗食」發文指出,許多家長會順便多買一點雞蛋糕,反正雞蛋糕名字裡有雞蛋,感覺富含營養、還有滿滿蛋白質,小孩吃了頭好壯壯快長大,乾脆拿來當早餐,但其實雞蛋糕屬於「碳水點心」,

  • 2023-12-06 19:17

    健康網》不吃三色豆減重小確幸! 研究:青豆仁、玉米熱量高

    沈莉馨/核稿編輯常見便當配菜「三色豆」很多人不愛吃,如果你正在減肥,挑食不吃也成小確幸,因為三色豆可是澱粉蔬菜!好日子診所醫師陳勇仁分享,有研究指出,三色豆配菜裡的豌豆和玉米就是高澱粉的蔬菜,攝入過量可能會導致體重上升。建議選擇全穀類、水果和非澱粉蔬菜,可能有助於控制體重。

  • 2023-10-14 17:20

    健康網》減重不敢碰澱粉? 研究:攝取碳水可增加代謝

    健康意識抬頭,減肥方法也越來越多樣。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,無論使用何種方式,都得從認識食物、找到與自己契合的飲食模式並察覺自己和食物的連結開始。而減重不代表要忌口美食,瑞士研究發現,短期過度攝取碳水化合物,能增加瘦體素和基礎代謝率。他也建議把聚餐安排在高碳水日,適量攝取澱粉,也能幫

  • 2023-10-08 22:37

    健康網》吃蔬菜也可能胖! 醫:是否含澱粉差很大

    吃對了不會胖!耳鼻喉科診所醫師曾家承在臉書粉專「書米蟲的啃食日記」發文分享,《英國醫學期刊》研究指出,精緻澱粉使人胖,因此碳水化合物的種類與數量同樣重要,且需區分蔬菜是否富含澱粉,並了解吃水果並不會變胖。根據《英國醫學期刊》結論,讓人易胖的有:添加糖、含糖飲料、精緻澱粉及富含澱粉的蔬菜;易瘦的有:全

  • 2023-10-08 17:48

    健康網》擔心糖尿病找上門? 醫:3因素增胰島素阻抗風險

    抽血檢查中有一項很重要的指標就是胰島素阻抗,但仍有不少人對胰島素阻抗不太了解。對此,新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜表示,吃過量的碳水化合物等因素影響下,造成細胞對胰島素的反應變差,迫使胰臟需製造更多,當再多的胰島素也無法使血糖穩定時,就會導致胰臟過勞,而形成慢性發炎、糖尿病(前期)等疾病。她提醒,造成

  • 2023-09-29 17:52

    健康網》烤肉健康備料3招 醫:吃飽後記得動一動

    做好中秋烤完肉會「胖3斤」的準備?還沒吃下腹前都還有機會!內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,想要健康吃烤肉,可以選擇高蛋白低油脂的肉如海鮮、雞胸肉、瘦牛肉、瘦豬肉,準備如香菇、杏鮑菇、櫛瓜、絲瓜等不像蔬菜的蔬菜,適量攝取碳水化合物,以及吃飽後多做身體活動,減少久坐時間。

  • 2023-09-10 22:34

    健康網》開學防兒童近視 營養師分享3秘訣

    孩子開學,用眼機率大增。對此,營養師蘇妍臣在臉書專頁「蘇妍臣營養師-侗食」發文建議,有3個方法幫助家中寶貝遠離近視風險,包含戶外運動、減少高升糖食物、多吃全穀類食材。戶外運動根據國健署公布文章,孩童每週戶外活動11小時以上,有助於降低近視度數增加。眼睛接觸戶外的自然光線,可刺激視網膜中多巴胺釋放,抑

  • 2023-09-04 08:41

    健康網》外食族普遍缺乏7種營養素 營養師推375方程式保健

    現代人多半外食,常吃過飽,熱量爆表,營養卻不夠均衡。營養師雷小玲表示,其實大多數人都正處於「隱性飢餓」,意即熱量足夠但缺乏微量營養素,並分享375保健方程式,建議碳水化合物、蛋白質及脂肪3種營養素攝取足夠就好;記得補足多數人都缺乏的7個營養素,如:維生素及益生菌等;最後也要做到5到位,保持運動習慣、