晴時多雲

  • 2021-06-17 15:06 防疫宅在家黏3C傷眼 營養師:多吃這類食物護眼

    防疫宅在家,不論上線上課程,或是上網追劇,幾乎天天高度使用3C產品,造成眼睛乾澀、疲勞、眼壓升高,眼睛提早老化,甚至白內障與青光眼提早報到。該如何保護靈魂之窗呢?台南市立醫院營養師鄭婉苓表示,除限制每日3C產品的使用時間,讓眼睛適度休息外,也可多吃深色、橘紅色、橘黃色蔬果與富含維生素C的護眼食物,延

  • 2021-06-17 05:30 許願參加愛女畢典 胖媽「縮胃」半年鏟肉50KG

    大約1年前第一次在門診見到56歲的林阿姨,從電腦看到她的病史,有好長好長一串就診的紀錄,她有控制不大好的高血壓、高血脂、重度的脂肪肝,還有嚴重的氣喘,講話上氣不接下氣,兩個膝蓋也被體重壓得寸步難行,經過初步的測量,阿姨身高150公分,但是體重高達126公斤,BMI測起來是嚇人的56(kg/m2)。

  • 2021-06-16 15:42 健康網》8款超商熱壓吐司熱量排行 營養師:搭配乳製品、水果營養更均衡

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)防疫三級警戒期間,許多餐廳、店家無法提供內用,紛紛選擇歇業,便利超商成了民眾肚子餓的好夥伴,其中熱壓吐司更是近年來非常受歡迎的產品。營養師表示,雖然冷凍熱壓吐司的美味、酥脆程度不輸現烤,但享用之餘也要注意熱量、鈉含量,別因為方便就忘記營養均衡。

  • 2021-06-16 07:19 健康網》15種「消暑」水果熱量揭密! 西瓜竟敬陪末座?

    西瓜吃起來清爽消暑,是最適合夏天的水果,令人驚訝的是,西瓜熱量也很低!營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文,分享包含西瓜在內的15種夏季水果熱量排行,並強調「越甜的水果,熱量不一定越高」。據排行榜資料顯示,在每100克含量中,釋迦的99大卡為熱量最高,接續則為香蕉、龍眼、荔枝、葡萄、百香果等

  • 2021-06-16 06:19 健康網》正值產季又能護眼 居家防疫就要多吃「它」

    民眾在家防疫,長時間都在使用3C產品,容易用眼過度,有營養師指出,可以吃點正值產季,且富含Beta-胡蘿蔔素的芒果來保護眼睛。營養師陳嫚羚就在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享,愛文芒果又稱「蘋果芒果」,香氣十足,鮮黃的果肉有滿滿的Beta-胡蘿蔔素,在體內會轉化為維生素A,有助於眼睛、皮

  • 2021-06-15 21:26 健康網》紅白大對抗! 火龍果營養功效大揭秘

    每年5至10月是火龍果盛產的季節,近年來,因為它的營養價值極高、熱量低而成為許多民眾愛吃的水果之一。但你有知道嗎?不同顏色果肉的火龍果,擁有的營養其實大不相同。營養師表示,雖然紅肉、白肉火龍果熱量比例相差不大,但白肉火龍果助排便的效果更勝一籌。

  • 2021-06-14 07:35 健康網》蜂蜜也是糖! 16款點心零食熱量曝光

    蜂蜜又香又甜,可以泡成蜂蜜水,還能做成各式甜點,可說是令人愛不釋手!營養師分享16款市售點心零食,並提醒民眾,比起「糖」蜂蜜「感覺」比較健康,但蜂蜜也是糖呀!吃多了一樣會胖會蛀牙。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文,以每份點心為例,媽媽蜂蜜鬆煎餅260g,熱量就有1285.7kcal,糖8

  • 2021-06-14 06:33 健康網》如何享「粽」不讓肉「重」? 營養師推5招小撇步

    今天是端午節,免不了吃粽子歡度佳節,但是如果沒注意熱量,恐怕會讓體重暴增。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,5招吃肉粽不怕胖的方法,讓民眾滿足口腹之慾之餘,也能兼顧健康。5招吃粽不怕胖秘笈●選水煮粽:煮掉多餘的油,口味會比較清淡。

  • 2021-06-14 05:30 洗腎患者聰明吃 控制血磷兼顧營養

    洗腎病人因腎功能下降無法有效清除磷,當飲食吸收的磷大於尿液排磷量,就容易滯留在血液中引起高血磷,導致皮膚搔癢、骨頭病變、心血管硬化等問題,因此除規律血液透析清除磷,也需避免吃進太多的磷,並搭配服用磷結合劑降低腸胃道對磷的吸收,將血磷控制於正常範圍(3.5-5.5mg/dL)。

  • 2021-06-13 17:19 健康網》居家防疫體重飆高! 營養師:這9件事所引起

    我國武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情嚴峻,民眾減少外出,連帶活動量減少,三餐又持續囤積熱量,很多人開始發現自己的體重上升。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,是因這9件事所引起,導致新陳代謝變慢,造成肥胖。

  • 2021-06-13 12:50 健康網》享「粽」不怕「重」! 營養師教這樣吃最健康

    今年端午節因武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情關係,中央流行疫情指揮中心呼籲民眾減少不必要的移動,不要返鄉團聚,但端午仍然不能少了吃粽子,營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發文分享,若不想吃粽「增重」,吃粽子時,避免這5原則,既能補充膳食纖維又能輕鬆瘦。

  • 2021-06-13 08:32 健康網》減肥別再為體重機數字苦惱! 營養師:正負1公斤都正常

    「為什麼又變胖了?」對於在減肥的人來說,細微的體重數字變化都會讓心情大受影響,但其實不需要過度擔心,營養師表示,減重過程中一定會遇到停滯期,甚至體重上升,此時不必灰心,堅持下去一定會有成果。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文分享,減肥最怕遇到停滯期,但若是透過長期變化

  • 2021-06-13 06:22 健康網》端午吃粽食材「醬」替換! 營養師:能穩定血糖、提升免疫力

    端午節即將到來,不少民眾也開始享用美味的粽子,那你知道把肉粽內餡換一下,就可以吃得輕鬆減少攝取的熱量?營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,粽子的材料和醬替換就能減少30%熱量,不僅讓血糖穩定,也能提升免疫力。●糯米:將糯米混和紅藜麥,可以增加蛋白質與多種幫助代謝的微量營養,搭配花

  • 2021-06-13 05:30 營養師4撇步 吃粽不增重

    明天(14日)是端午節!防疫宅在家,不能出遊,但吃粽子過節還是不能少,營養師建議4撇步,小粽攝取配蔬果、低鹽少糖少沾醬、新鮮配料選低脂,以及特殊族群飲食精打細算,享粽不怕重。台中醫院營養師黃偉喬提醒「小粽攝取配蔬果」,粽子的主要食材為糯米,烹煮後黏稠度高,1個180公克的粽子熱量約450至550大卡

  • 2021-06-12 17:07 健康網》挑西瓜「紅肉、黃肉」哪個好? 營養師:這款「瓜胺酸」較豐富!

    夏日炎炎,吃西瓜清爽又解暑氣,深受許多民眾喜愛,西瓜品種有分為紅肉和黃肉,​在營養上究竟有什麼不同呢?營養師鄭惠文在臉書專頁「Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師」發文表示,紅肉西瓜的維生素A總量、維生素C、鉀都比黃肉西瓜高​,不過黃肉西瓜裡含的「瓜胺酸」較豐富!​

  • 2021-06-12 11:25 防疫宅在家享粽不怕重 營養師授4大撇步

    下週一就是端午節!今年受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情影響宅在家,端午連假不能出遊,但吃粽子過節不能少,如何吃粽健康不發胖、享粽不怕重,營養師建議4撇步,小粽攝取配蔬果、低鹽少糖少沾醬、新鮮配料選低脂、及特殊族群飲食精打細算。

  • 2021-06-12 11:05 健康網》「走」多久消耗粽子熱量? 7款粽子熱量大比較

    雖然今年的端午節因為武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情關係,中央流行疫情指揮中心呼籲減少移動,但大家仍可以在家吃粽子來體驗端午節氣氛。不過營養師提醒,別忘記粽子是高油、高鹽、低纖維的食物,要注意熱量攝取。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,每種粽子的熱量大不同,要消

  • 2021-06-12 10:28 營養師建議5「粽」點 聰明健康過端午

    端午節3天連假今天開跑,家戶準備吃粽子過節,營養師建議,只要掌握包含以糙米或五穀米取代糯米、吃粽子搭配涼拌豆腐等5個「粽」點,加上健康肌力操,在家防疫過端午,吃得營養健康又平安。嘉義市社區營養師陳冠臻說,無論是南部粽、北部粽,還是素粽、五穀粽、鹼粽、豆沙粽等,熱量都不同,然而粽子材料多以糯米為主,建

  • 2021-06-12 07:33 健康網》端午吃「粽」不變「重」! 各式甜鹹粽熱量大揭密

    端午節即將到來,雖然今年遭逢武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,但很多人還是會「吃粽子」過節,營養師高敏敏在其臉書粉專「高敏敏 營養師」發文,列出各式粽子的熱量,並提出食用建議。鹹粽廣州荷葉粽:1份約650克,熱量為1066大卡,由於份量較大,建議與家人分享,勿一人獨食;且其鈉含量超過

  • 2021-06-11 21:04 健康網》薏仁好處不可不知! 想消水腫選「大」就對

    不少人會吃薏仁消水腫,卻不知道薏仁有大小之分,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文教民眾如何挑選。彭逸珊指出,大薏仁是大眾熟知的「薏仁」又稱粗薏仁、白薏仁,而小薏仁其實不是薏仁,又稱大麥仁、洋薏仁、珍珠薏仁;若想追求美白及消水腫的功效,記得要選大薏仁,小薏仁雖然口感好,但屬於精緻的穀類,