晴時多雲

  • 2024-01-02 11:55

    張誌家猝逝》心肌梗塞年輕化! 營養師:多吃6大類食材護心

    葉立斌/核稿編輯台灣前職業棒球選手張誌家,過去曾被譽為「天才」型球員,不料,今(2日)因心肌梗塞病逝,享年43歲,消息一出,讓球迷感到相當不捨。營養師劉怡里表示,心肌梗塞發生率逐年攀升,且有年輕化趨勢,因此,想要護心,建議日常多攝取魚類、綠色蔬菜、堅果種子類、豆類、高維生素C水果、無糖茶或水等食材。

  • 2023-10-31 08:30

    健康網》15款萬聖餐點熱量大公開! 「這樣」搭配竟要1331大卡

    萬聖節將至,除裝扮應景外,親朋好友間少不了萬聖節大餐!營養師高敏敏分享15款餐點熱量圖鑑,以1隻烤全雞有1205大卡,若加上1杯可樂,熱量就高達1331大卡;另,大餐多半都經過油炸烹調,若撇開熱量先不談,其實食物經過高溫油炸,會破壞其中營養素,所以想吃的健康,建議選原食材、注意含糖量、鈉量,及飲料選

  • 2023-09-24 08:45

    健康網》中秋烤肉不發胖! 營養師教進餐「6步驟」降負擔

    台灣每逢中秋,就不免俗的想到烤肉。但如何吃得健康、避免發福?營養師余朱青建議,吃烤肉時可以參照6步驟,依序為先吃菜、蛋白質、全榖雜糧類、儘量喝無糖茶或水、餐後吃水果,並提醒生熟食器具記得要分開,才不會食物中毒!余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」發文分享,中秋節除了吃柚子之外還有烤肉,想要大口吃肉卻又

  • 2023-09-23 22:01

    健康網》烤肉解膩好幫手 國健署授「加料」蹦出新滋味

    吃膩了烤肉醬刷肉加吐司?一口肉一口含糖飲料卻覺得越吃越油膩?國健署在臉書專頁「食在好健康」建議,香料可替換成迷迭香、孜然粉增添異國風味,烤肉串中加入蔬菜、水果可補充膳食纖維,把含糖飲料換成無糖茶或氣泡水,不僅健康吃還能去油解膩。●香料類:迷迭香、咖哩粉、孜然粉、義式香料粉、蒜粉,像是馬鈴薯加點迷迭香

  • 2023-07-01 07:31

    健康網》喝錯水小心越喝越渴! 營養師推4黃金時段:排毒又代謝

    炎炎夏日,需要適時補充水分以防脫水、中暑,但若喝咖啡、茶也算補水嗎?營養師李婉萍表示,無糖咖啡、茶確實能解渴,但它們只佔整天液體來源一半,剩下還是得從喝白開水來獲取水分。另,想補水建議可掌握4個黃金時段,分別為早上7點起床、中午12點午餐前、下午3點及7點晚餐前後,能有效加強排毒、代謝,但要注意,別

  • 2022-12-30 16:55

    健康網》大吃大喝不怕胖!營養師揭飲食原則:半飽、多喝水

    年末聚餐多,好擔心體重跟著直線上升。對此,營養師吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」發文分享吃喝玩樂不怕胖的飲食、生活原則。如進食順序為水、肉、菜、澱粉;餐餐5-6分飽;餐前餐後多喝水。在吃大餐的同時,也不要給自己太大壓力,以免讓壓力荷爾蒙上升。

  • 2022-12-13 05:30

    聰明挑食 減脂也能吃火鍋!

    天冷就會特別想吃火鍋。雖然吃了暖心又暖胃,熱量卻不容小覷。不過只要挑選原型食物,避開加工品,把握低熱量湯底,調整烹煮進食順序,減脂期間還是可以放心吃火鍋。選擇蔬菜清湯類的湯底湯頭的選擇,是決定整鍋熱量的關鍵之一,建議選用蔬菜清湯例如昆布、和風湯,代替高油脂的麻辣湯、濃湯,煮湯或喝湯時先把浮油撈掉再喝

  • 2022-09-06 12:11

    健康網》吃一顆雙黃廣式蓮蓉月餅 需健走近2.5小時

    吃完月餅要走多久才能消耗熱量?營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文列舉出9種月餅,再以60公斤的人為例,推算吃1顆需健走多久才能抵銷,其中以雙黃廣式蓮蓉月餅790大卡熱量最高,吃1顆需健走144分鐘;又以鳳梨酥200大卡熱量相對最低,吃1顆需健走36分鐘。

  • 2022-07-27 08:36

    健康網》夏天戴口罩膚況差! 營養師:「這幾種」飲食助改善

    夏天戴口罩,除了感到悶熱外,還會出現臉頰、下巴、鼻頭狂長痘痘的狀況;營養師林雨薇表示,大量的汗水會造成皮膚問題,可以透過飲食的選擇來幫助膚況改善,像是喝無糖茶、使用橄欖油、攝取堅果、增加益生菌及含Omega-3食物。林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」表示,對於皮膚敏感發炎及經常性冒痘痘的人,需盡量避

  • 2022-07-17 15:36

    健康網》布丁熱量糖量大公開! 營養師教4招不易胖

    不論大小朋友對布丁都愛不釋手,將其放入冷凍變成冰棒更是夏日消暑的好選擇。對此,營養師高敏敏整理出16款布丁布蕾熱量/含糖量圖鑑,提醒民眾,若想止嘴饞可以選擇以雞蛋、牛奶或原型食材本身為原料、少油少糖製作的布丁,並搭配無糖茶享用,她也分享4招方法,讓民眾享受美味的同時不怕胖。

  • 2022-03-14 07:41

    健康網》酸味飲料含糖量更高 1杯檸檬紅茶需4匙糖!

    近年生酮飲食、斷糖飲食等,常被民眾做為減重的招數,認為只要把全糖飲料改為帶酸味茶飲就可減少糖量。營養師提醒,帶有酸味的茶飲為了要中和酸味,就會加入更多的糖來調和,因此想要達到減糖、戒糖,還是建議選擇無糖飲品才健康。營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文指出,帶有酸味的茶飲,像是檸檬紅

  • 2021-08-05 13:52

    健康網》緩解疫苗副作用! 營養師:掌握「5+1」飲食原則

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗施打後,有許多民眾會出現副作用,如發燒、注射部位疼痛、全身痠痛等症狀,除了服用藥物緩解不適外,日常飲食控制成關鍵。營養師整理出「5+1」類飲食,不僅抑制體內自由基,還能降低身體不適感。營養師宋明樺在臉書粉專「宋明樺營養師 生活。分享。雜記。」發文指出,

  • 2021-08-05 06:32

    健康網》靠飲食「吃」出腹肌! 營養師教4招小撇步

    想要擁有迷人的腹肌,除了體脂率必須要夠低,「吃」對食物也很重要!而打算進入「操肌階段」的你,其中飲食調整是最重要的關鍵。營養師分享4招飲食調整小秘訣,不僅可以降低食慾,還可以減少腹部脂肪累積。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出,想要有明顯腹肌,就必須要有比較低的體

  • 2021-07-28 07:36

    健康網》早餐這樣選不怕胖! 營養師提供300大卡組合餐

    早餐是一天最重要的一餐,除了能喚醒身體一天的能量,還能穩定血糖,但早餐要如何選擇,才不怕吃進過多熱量?營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 Julie 營養師」發文指出,早餐熱量要控制在300大卡內,並分享早餐這樣搭配,一樣能美味豐盛又控制攝取熱量。

  • 2021-07-16 08:46

    健康網》司康雖小熱量超驚人! 1顆相當於1碗白飯還含精緻糖

    司康又稱英式鬆餅,別看小小一個,熱量卻很驚人,1顆巧克力口味的司康,熱量相當於一碗白飯且含12.5g的精緻糖。營養師分享12款司康熱量分析,讓民眾在大飽口福之時,聰明選擇。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,以每個68g的司康來計算,熱量、脂肪及糖量排名前三分別為,巧克力口味熱量281

  • 2020-04-03 05:30

    點飲料祭4招 滿足心靈不胖身體

    工作時來杯飲料療癒辛勞,但又不想變胖,這時你會選擇什麼飲料呢?是有口感的加料飲、果汁還是奶茶呢?除了選擇不加糖、無糖,還有什麼方法可以減少負擔呢?鮮奶本身有甜味跟香氣,添加在任何茶類都很適合,不需額外添加糖,就可以讓飲品有甜味,又可補足國民營養中最缺乏的乳製品與鈣質,但市售飲料中,奶茶分為添加奶精與