晴時多雲

  • 2021-03-02 06:31 健康網》高麗菜正當季 北農教你做美味大阪燒

    台灣產的高麗菜,鮮甜美味,餐桌上常見他的身影,深受民眾喜愛也被譽為「國民蔬菜」,現正盛產且價格實惠,而台北農產運銷公司也在臉書粉絲專頁分享了3種高麗菜的料理方式,讓民眾知道更多高麗菜的料理方法。高麗菜大阪燒 輕鬆做出日式美食作法:步驟1、雞蛋加入大阪燒粉攪拌均勻,再加水攪勻

  • 2021-02-25 06:38 健康網》弟弟妹妹長怎樣? 街訪大學生男女性器大解密

    儘管健康教育從國小就開始教,但是有關性器的認知,即使已經讀到大學,可能很多人還是一知半解,北醫附醫泌尿科醫師陳偉傑、羅詩修在臉書「泌密會客室 - 陳偉傑醫師 x 羅詩修醫師」發影片,透過直播主茜珊對大學生街訪,了解現在年輕人的問題並給予解答正確的性器知識。

  • 2021-02-22 19:56 元宵吃湯圓有負擔? 營養師教你聰明吃

    上班族雖已早早開工,但傳統農曆新年其實要到正月十五元宵節賞花燈、吃完元宵湯圓才算正式結束,衛福部桃園醫院營養科營養師吳家瑜表示,許多民眾的肚子近來似乎才剛消化完年菜而小了些,緊接著又是個讓人多吃幾口就能吃下過多熱量的元宵節,無論甜、鹹湯圓的內餡或湯底,都可能攝取過多油脂、糖分、鹽及熱量,建議甜湯底以

  • 2021-02-22 05:30 自備便當別放室溫 分裝存放吃得健康

    過年後大家為減輕體重、清腸胃,許多人選擇自己帶便當,減少高油高鹽的外食,同時又可以消耗春節期間剩的年菜。在準備便當時有哪些要注意才可以吃得安心健康呢?絕大多數人習慣將裝好的便當放在室溫下降溫,但其實7-60℃度是所謂的「危險區間」,細菌會在這溫度區間大量滋生。尤其天氣炎熱時,食物應避免在室溫下放置超

  • 2021-02-20 06:39 健康網》春節大餐吃不停 北農推解膩4蔬果

    過年大魚大肉後,想讓腸胃清爽一點嗎?台北農產運銷公司特別在臉書推薦4樣年後必吃的解膩蔬果,讓腸胃清新舒爽一下。1、香蕉飯前吃香蕉增加飽足感,避免正餐飲食過量。2、柑橘飯後吃柑橘解除油膩感,幫助腸胃蠕動消化。3、白蘿蔔蘿蔔燉湯增加飽足感,攝取膳食纖維、減緩腸道吸收。

  • 2021-02-16 05:30 吃膩年菜 換換口味/來點低卡高纖輕食

    春節期間親朋好友團聚心情好 ,每天吃喝玩樂不設限,這樣大魚大肉、零食吃下來 ,體重都增加了,而且油膩食物吃太多,真的不想再重口味下去,春節假期過後可以來點輕爽健康的菜色,給家人換口味,也可帶便當,讓腸胃輕鬆一下。●材料:白米1.5杯、水1.5杯、海苔3-4片、和風香鬆1匙

  • 2021-02-13 20:19 健康網》吃鍋搭配什麼飲品也要注意! 營養師:搭酒小心痛風發作

    過年圍爐暖暖的火鍋是不可缺少主角,但對於三高(血脂、血壓、血糖)族群、高尿酸及痛風者得留意了。營養師表示,除了注意食材,酒精會與尿酸競爭代謝,血液中尿酸不易排除痛風就容易發作了,而軟性飲料則容易攝取進過多的糖。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師鄭嵐卉提到,雖然天冷吃鍋很享受,但要吃的健康還是要慎選

  • 2021-02-12 08:26 健康網》農曆春節鬧肚疼又不開心 中醫:肝氣過旺惹的禍

    農曆春節到來,民眾歡喜迎新年。不過,中醫師提醒,立春時節正是肝氣最旺盛的時候,而肝也跟脾胃息息相關,過年在面對餐餐大魚大肉之前,也要做好「保肝計畫」。扶原中醫雲林總院長郭大維在臉書粉專「郭大維中醫師」發布影片指出,肝主疏泄調達,與情緒有關,或肝氣旺盛,易造成情緒不穩定;肝氣過旺也容易侵犯脾、胃,而導

  • 2021-02-11 05:30 天天15分鐘毛巾操 增強肌力、預防中風

    春節過年身心放鬆,難免會大吃大喝,如果又久坐、少運動,加上冬季氣溫低、變化大,不自知有「三高」(高血壓、高血糖及高血脂),有可能會引發中風;醫師提醒,年過40歲應定期量血壓,過年避免攝取高油脂、甜食或鹽分過多食品,常做毛巾操、慢跑、走路等運動保健,預防中風找上門。

  • 2021-02-10 11:00 健康網》蔬菜買太多怎麼辦? 北農:可以善用廚房紙巾

    過年備菜不小心買太多了怎麼辦?葉菜類、根莖類還有菇類該如何保存?常溫還是放冰箱冷藏?台北農產運銷公司將傳授這些常見蔬菜的保存方法給大家,尤其可以善用廚房紙巾來保存葉菜類。北農針對蔬菜該如何保存的問題,整理出3大常見的蔬菜,再分別列出各種蔬菜的保存方法,讓民眾不用再擔心蔬菜爛掉或發芽。同時也避免用報紙

  • 2021-02-10 05:30 挑選低負擔年菜 不怕年後胖一圈

    明天就是除夕了,家家戶戶都開始準備除夕團圓飯,然而根據國健署調查,約有4成的民眾過年後會增加接近兩公斤體重;其實掌握小訣竅,也可以挑選合適的年菜,過個低負擔的好年!●全穀雜糧吃起來:建議每餐食用0.8-1.2碗的全穀雜糧類即可。另外,佛跳牆中的芋頭與代表年年高升的年糕、蘿蔔糕,食用量要與飯量一起計算

  • 2021-02-09 05:30 低油低鹽低糖高纖 三高患者健康吃年菜

    一年一度的年節時刻即將來臨,除夕團圓飯更免不了大魚大肉,但往往餐桌上看不到太多的蔬菜。應景的年夜菜,大多是油脂偏高、鹽分偏多,一不小心吃太多就失了健康,尤其對有三高困擾或慢性病的病人,更是一大負擔。因此年夜菜建議要選擇低油、低鹽、低糖、高纖維的烹煮方式,才可以享受美食又降低身體負擔。

  • 2021-02-07 05:30 《健康聚寶盆》銀髮族圍爐 採買燉煮有訣竅

    年節將近,圍爐少不了年夜美食,但家中長輩面對一桌好菜,卻可能因咀嚼力差、慢性病無法一起放心享用,營養師建議參考以下方法準備,讓銀髮族更安全、健康吃年菜。要挑軟質且優質的蛋白質●咬得動、防嗆咳很重要老人因掉牙、唾液分泌減少、舌頭力量變弱、食道肌肉鬆弛常出現咀嚼吞嚥困難,為此家人常把食物剁碎或煮成糊狀,

  • 2021-01-30 07:30 健康網》加強免疫力不需花大錢 營養師:曬太陽、吃對食物 防疫更給力

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續延燒,全世界都繃緊神經。董氏基金會食品營養中心提醒,無論是何種病毒、細菌來襲,自身的免疫力永遠是第一道防線!不當飲食、心理壓力、空污等因素,都會造成身體氧化壓力,引起發炎,當身體長期慢性發炎,就會降低免疫功能,易受病毒、細菌感染而生病,而曬太陽、吃

  • 2021-01-28 07:27 健康網》乳糖不耐症想補鈣 5類食物報你知

    衛福部國民健康署建議每天應喝2杯牛奶補充鈣質,但根據國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,約有9成以上民眾每天乳製品的攝取不到一份,而7歲以上的國人鈣質攝取量只有建議量的30-50%。這可能也意味著,大部分的人在鈣的獲取上不足,特別是不喝牛乳的乳糖不耐症族群,以及不吃牛奶及乳製品的全素飲食者。

  • 2021-01-26 12:24 健康網》冬天運動易受傷 醫師教5撇步動滋安全更健康

    冬季氣溫低,早晚溫差大,很多阿公阿嬤即使冷颼颼仍習慣出外運動,若沒暖身,一個不小心,啪一聲關節就受傷啦!運動傷害專科醫師教冬季運動5撇步,讓你正確安全運動更健康。聯新國際診所院長林頌凱在臉書粉專「林頌凱醫師 Dr.53」發文指出,冬天是運動傷害的高峰期,因為冬天氣溫較低,身體的軟組織如肌肉、肌腱、韌

  • 2021-01-12 07:03 健康網》「蔬菜皇后」 產季到 可放兩個月發芽也能吃

    目前正值國內洋蔥產季,可以涼拌、熱炒、火鍋,更是許多料理不可或缺的,台北農產運銷公司特別介紹洋蔥的5個小知識:知識1:洋蔥是蔬菜皇后因含膳食纖維、鉀、鈣營養價值豐富,在歐美被稱為蔬菜皇后知識2:洋蔥發芽怎麼辦只要發芽沒有影響外觀,還是能吃,不會產生任何毒素

  • 2021-01-07 16:44 抗寒發熱衣不是誰都適合 4狀況小心發癢起疹子

    秋冬季節變換,天氣忽冷忽熱,發熱衣、發熱褲掀起時尚潮流,標榜薄薄1件可抵禦低溫,有家長怕孩子晚上睡覺踢被子著涼,為孩子穿上發熱衣,結果細嫩的皮膚冒出一堆疹子,紅腫發癢很難受。台北市立聯合醫院和平婦幼院區皮膚科主任李孟穗提醒,發熱衣較適合在10℃以下的低溫穿著,而新陳代謝快、有異位性皮膚炎、乾性膚質的

  • 2020-12-30 15:00 天冷長者防寒也要防跌 心血管疾病者出現這些症狀快就醫

    強烈寒流來襲,中央氣象局發布低溫特報,輔仁大學附設醫院心臟內科醫師江亮霆提醒,心血管疾病者若出現喘不過氣、胸悶、冒冷汗,伴隨下巴或左手臂發麻等症狀加劇,應盡速就醫;衛生福利部八里療養院職能治療科主任張自強則提醒,長者除了防寒更要防跌,注意居家安全。

  • 2020-12-30 10:31 全台抗寒大作戰 衛福部提8叮嚀 專家教長輩4原則

    首波寒流級冷空氣來襲,全台多處地區溫度急降,今清晨彰化傳出疑似有老翁在家中冷死;國民健康署呼籲民眾做好保暖禦寒工作,外出建議穿著禦寒衣物,注意頭頸部及四肢末端的保暖,如帽子、口罩、圍巾、手套、襪子及防滑鞋,以多層次穿著。醫師也提醒長者抗寒健康4原則,