晴時多雲

  • 2020-02-08 05:30 喝熱飲祛寒 營養師:熱豆漿、牛奶最好

    氣象局預測從今天元宵節起,連3天低溫,許多人天冷想喝熱飲祛寒,不過營養師提醒要慎選飲品,喝對暖身,喝錯反而手腳容易冰冷。蛋白質產熱效應高 最適銀髮族董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,想靠食物讓身體熱起來,可善用「攝食產熱效應」,也就是人體消化吸收食物時,會消耗體內熱量,使體溫升高;而蛋白質的產熱

  • 2020-02-07 11:21 想喝熱飲祛寒 喝對暖身、喝錯手腳冰冷

    氣象局預測週六元宵節(8日)起將連3三天低溫,許多人天冷想喝熱飲祛寒,不過飲品要慎選,喝對暖身、喝錯反而手腳容易冰冷。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,想靠食物讓身體熱起來,可善用「攝食產熱效應」,指人體消化吸收食物時會消耗體內熱量,使體溫升高;而蛋白質的產熱效應最高,約佔攝取熱量的20%到30

  • 2014-10-29 06:00 嬰兒拒奶發燒 可能染中耳炎

    嬰幼兒的咽鼓管比大人直、短、位置較低,且管徑較粗,所以一旦出現「上呼吸道感染」,鼻咽部的細菌易通過咽鼓管,進入中耳腔內,引起化膿性中耳炎。最近有不少嬰幼兒發生中耳炎。剛開始時,會出現哭鬧不安、拒絕哺餵牛奶現象,嚴重時,出現輕微發燒、嘔吐或腹瀉等全身症狀,通常是在發燒多日或耳朵內流膿後,才被父母發現送

  • 2010-11-27 06:00 吃對食物 顧腦防失智

    雖然規律運動、從事益智遊戲等方式都被確認能鍛鍊腦力,降低罹患失智症的風險,但許多人最感興趣的還是吃什麼能「顧腦」。近來國外有3份相關報告,或許可供作參考。●第一項研究發表在「美國臨床營養學期刊」,由美國加州大學舊金山分校的Mary Haan教授主持的追蹤調查,參與計畫的是近1800位60至101歲的