晴時多雲

  • 2024-03-14 14:09

    吃錯早餐會變醜!研究:精緻碳水會降低臉部吸引力

    一頓美味的早餐可能比你想像中更重要!一項來自法國的研究發現,選擇全穀類吐司和無糖茶,而非超加工的糕點和果汁,有助於讓你在早上看起來更迷人。英國《衛報》報導,這項研究由蒙彼利埃大學(University of Montpellier)的科學家進行,招募了共 104 名 20 至 30 歲的男女,並隨機

  • 2024-03-07 06:31

    健康網》早餐超過「這」時間點吃 研究:糖尿病風險增59%

    羅碧/核稿編輯血糖穩不穩定與不良的飲食及生活習慣有密切關係。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,早餐9點鐘後才吃,罹患糖尿病激增59%;此外,每天進食5次以上亦有效降低糖尿病的發病率。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,一項刊登在《美國國家醫學圖書館》(PubMed)的

  • 2024-03-01 21:15

    健康網》美研究:吃消夜會變胖 醫持不同意見:要怪就怪壞習慣

    羅碧/核稿編輯吃飯時間會影響體重?日前有國外研究顯示,有吃消夜的受試者出現飢餓感上升2倍、身體代謝率下滑5%等現象;對此,恆新復健科診所醫師王思恒直言,該研究只維持6天,觀察到的飢餓感上升,可能是暫時性,況且消夜本身無致胖能力,但吃消夜者往往有睡眠不足、飲食熱量高、工時長、身體活動少等特徵,才是減重

  • 2024-03-01 07:30

    健康網》早餐選錯容易累? 營養師:避高GI食物

    葉立斌/核稿編輯本想用早餐開啟美好的一天,不料才剛吃完早餐,睡意就來了?這可能是選錯早餐所帶來的睏意。營養師劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文表示,大家早上到早餐店隨意點餐,暗藏很多高GI的食物,血糖升越快,早上就越容易累。劉雅惠指出,重點是要有適當蛋白質,穩定血糖、增加飽足,以及避免澱粉+精製

  • 2024-02-29 06:31

    健康網》不吃早餐胃癌風險增逾2倍! 控血糖「這樣吃」

    沈莉馨/核稿編輯您有吃早餐的習慣嗎?營養師顏瑜萱引述研究發現,相較於習慣吃早餐的人,不吃早餐罹患胃腸道癌症風險增加2.06倍。至於如何選早餐?她指出,若想要提高認知力,一般人可選擇單一含較高醣類且升糖快的食物,像是香蕉、御飯糰等;糖友則避免單一醣類食物,選擇含較少醣類和升糖速度慢的食物,如燕麥片+無

  • 2024-01-24 08:30

    健康網》把早餐熱量「扣打」留給尾牙? 醫列3點:放鬆≠放縱

    葉立斌/核稿編輯年末尾牙多,有些人想用「減掉早餐」的方式,換取吃大餐的機會;對此肥胖專科醫師歐淑娟表示,若早餐省下熱量很多,聚會時稍微放鬆一點也不為過,不過仍需謹記「放鬆不等於放縱」的原則,並且適量飲酒、油炸物攝取,減少熱量攝取。當然若在不喝酒也不吃炸物的前提下,適量吃些甜點是可以接受的。

  • 2024-01-23 08:30

    健康網》早餐麵包別超過「1顆拳頭」! 營養師推4種減重早餐

    葉立斌/核稿編輯減重時期的早餐應該怎麼吃才對?營養師劉怡里表示,澱粉要選能幫助頭腦清醒的,比如高纖澱粉,也可以選擇1個拳頭大的全麥麵包、全麥饅頭,蛋白質可選蛋類或食用雞胸肉、烤煎肉片、水漬鮪魚。推薦的減重早餐有起司蛋吐司、饅頭夾蛋、地瓜加茶葉蛋、燕麥牛奶。

  • 2024-01-16 18:09

    健康網》10日控卡食譜+3碗瘦瘦湯 讓你整個冬天都苗條健康!

    沈莉馨/核稿編輯其實天冷更燃脂好瘦,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,日常靠飲食就可慢慢消耗熱量,她提供10日控卡食譜,分為調適期3天、黃金期4天、維持期3天,及3碗瘦瘦湯:爆汗湯、排毒湯、增強體力湯,幫助你整個冬天都苗條健康。

  • 2023-10-02 07:28

    健康網》聰明吃早餐提升專注力!學者授「2組合」為一天打好底

    你的早餐是飯糰、三明治還是火腿蛋餅?小心早餐沒選對,上班上課也跟著沒精神!台大生物產業學系老師洪泰雄表示,我們的身體需要合適的營養來啟動一天,一頓有計畫的早餐,能夠為身體的健康帶來巨大的影響,可以從「精神穩定組合」或「均衡營養組合」著手。洪泰雄在臉書專頁「35921一起嘴營養」發文指出,早餐為每個人

  • 2023-09-10 10:42

    健康網》酪梨可搭多食材! 農糧署授4酪梨盅食譜:蝦、肉都行

    又到了酪梨盛產的季節,你喜歡打成酪梨牛奶尬布丁,還是切片沾醬油?對此,農糧署分享,因酪梨味道溫和,可製作酪梨盅,建議搭配雞蛋、鮮蝦、肉類及水果,製作4種酪梨盅,可當早餐、中午輕食或下午茶都很棒。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,每年6月到翌年是酪梨的產期。其中,6至7月出產的黑美人,散

  • 2023-07-21 15:52

    健康網》「這時間」吃早餐 研究:患第二型糖尿病風險增!

    第二型糖尿病除了跟不健康飲食、缺乏運動和吸菸有關,西班牙巴塞羅那全球衛生中心(ISGlobal)研究發現,「進食時間」也很重要,與早上8點之前吃早餐的人相比,早上9點之後吃早餐的人罹患第二型糖尿病的風險會增加59%,研究已發表於《國際流行病學雜誌》。

  • 2023-07-20 07:32

    健康網》想168成功這2個雷不能踩 醫:太晚吃恐胰島素阻抗

    對於在減重又不想太麻煩自己的人,一定聽過禁食16小時、進食8小時的168斷食法,但真的只要禁食16小時就能成功?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,168斷食要注意進食8小時內,吃什麼比不吃的16小時還重要,以及早餐不能跳過,且要早點吃完才有效,否則容易發生胰島素阻抗。

  • 2023-05-17 06:25

    健康網》早餐吃飽好處多! 醫:改善飢餓感、降低食欲

    早餐吃飽很重要!中國醫藥大學附設醫院台北分院胸腔內科主治醫師蘇維鈞表示,早餐吃飽可降低中餐總熱量攝取,而且還能讓身體充電,獲取一早活動的能量。除此之外,還可改善飢餓感、降低食欲,但早餐吃比較飽,對減重效果不會有顯著差異。蘇維鈞在臉書粉專「蘇爸的肺腑聊天室」發文指出,早餐吃飽一點較好,因為具飽足感的早

  • 2023-05-08 08:45

    健康網》4經絡循行黃金時間 中醫:養胃健脾才能充滿元氣

    一整天總是昏昏沉沉的嗎?王大元在臉書專頁「元氣中醫師 王大元」發文指出,胃為水穀之海、脾為氣血生化之源,脾胃是每天的能量「發電機」,好的早餐和適當作息非常重要,並說明4個經絡循行的時間,讓大家把握養胃健脾的黃金時間,思緒清晰、充滿元氣。早上5-7時/卯時/大腸經

  • 2023-05-05 08:37

    健康網》早餐吃蛋白質助減肥! 學者:改變3種荷爾蒙一整天

    選對早餐能影響整天的食慾!台大生物產業學系老師洪泰雄表示,早餐吃蛋白質,能降低體內飢餓素,也可提升飽足感的荷爾蒙多肽YY、昇糖素類似胜肽,進而控制整天的食慾和飲食行為,同時也能有效控制體重、維持代謝健康和改善心血管健康。洪泰雄在臉書專頁「洪泰雄營養教育」發文引述多項研究指出,早餐吃蛋白質可以改變3種

  • 2023-05-05 07:36

    健康網》早餐3種奶別搭錯! 營養師:小心變成澱粉配澱粉

    早餐常見3種飲料—鮮奶、豆奶、燕麥奶,你會搭配什麼主食呢?營養師劉雅惠指出,牛奶屬於乳品類,豆奶屬於豆魚蛋肉類,燕麥奶屬於全榖雜糧類,如果早餐選擇地瓜+燕麥奶,這種就是「澱粉配澱粉」!劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文說明,雖然3種飲品顏色都是乳白色,取名也有「奶」,但它們主要提供的營養不同,鮮

  • 2023-03-15 07:15

    健康網》4招教你吃出健康早餐! 營養師:最好能飯肉菜都吃

    對於忙碌的現代人或3餐外食者來說,早餐想要吃得均衡營養,可是難上加難。對此,營養師劉素櫻提醒,若時間允許,建議早餐最好能飯、肉、菜都吃,做到餐餐均衡,但真的無法做到的話,至少提醒自己早餐加個水果或補足需要的蛋白質,並且1天至少有1餐(午餐或晚餐)為健康而吃,多吃點蔬果彌補早餐的不足。

  • 2023-03-11 06:26

    健康網》減肥不吃早餐? 營養師:小心睡眠、情緒、血糖變糟

    提到減肥,多數人腦中馬上浮現「熱量赤字」及「斷食」,選擇跳過早餐,來達到瘦身效果。不過,營養師蔡家芸表示,除了考慮熱量赤字外,同時也要考量食物攝入的晝夜節律時間(生理時鐘),較早進食者,體脂比較低;同時,能改善睡眠、情緒及壓力等問題。營養師蔡家芸在粉專「營養師小麥」指出,晝夜節律除了是皮質醇及褪黑激

  • 2023-02-27 06:27

    健康網》早餐怎麼挑更健康? 營養師授秘笈一次看

    早餐怎麼吃得更健康?連鎖早餐店、超商該如何選擇?營養師吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」分享連鎖早餐店的挑選原則「3不、2去、2多」,包括不油炸、不加工、不果醬,去邊、去醬料,多肉及蔬菜。超商則可選擇蛋白質較多且原型的三明治,搭配無糖茶、咖啡,或鮮乳。

  • 2023-02-20 06:31

    健康網》小孩早餐亂吃影響學習力 「CPF」組合營養更加分

    孩子開學了,家長要開始幫孩子準備早餐;對此,營養師分享早餐「CPF」組合,分別為碳水化合物、蛋白質、水果。孩童正值快速生長期,碳水建議吃全穀雜糧或根莖類,消化吸收速度慢,延遲飢餓感,搭配蛋白質一起吃,能改善血糖飆升造成的昏昏欲睡感。水果則可維持細胞健康與自癒力。