台灣已是高齡化社會，銀髮族隨著年齡增加、如何避免身體機能衰退，維持良好體力與營養是一大重點，高齡者營養狀況除了受到抽菸、喝酒不良生活習慣影響，也會因器官功能衰退導致進食吸收能力下降，如咀嚼、吞嚥困難、味覺退化、腸蠕動慢造成腹脹、便祕、吸收功能變差，或藥物副作用等影響。台南市立醫院營養師詹蕥顄建議掌握

「營養師，我的體重上升了，是不是該買氣炸鍋來料理？」氣炸鍋應該是年度最夯、最受歡迎的產品了。氣炸鍋廣受喜愛的原因，一是利用熱流循環原理，高溫烘烤食物，逼出食材本身的油脂，成品近似「炸」的口感；二是操作方便簡單、不需廚藝，又可以減少油脂的攝取；三是價格親民。

無論是手術造成的傷口或是意外事故造成的創傷，除了換藥、敷料等細心的傷口照護外，營養是否足夠也影響癒合的程度，尤其是營養不良和有高血糖問題的病人，傷口癒合速度更緩慢。正確的營養攝取有助於傷口癒合修復，可參考攝取下列營養幫助傷口癒合。營養攝取足夠否 影響癒合程度

隨著晚婚、壓力、飲食和環境污染等影響，男性的精蟲數量和品質正在逐漸降低，其中精蟲數量少、型態不良、活動力差的「蟲蟲危機」尤為常見，因此，打造好「孕」體質，不只是女性的事，男性也應留意營養攝取，才能營造好「孕」體質。深綠色蔬菜如菠菜、空心菜、韭菜等富含葉酸。研究顯示，葉酸是細胞分裂和DNA合成的必需營