晴時多雲

  • 2021-05-08 08:01 健康網》料理中最常見的食材 番茄入菜5大優點報你知

    番茄是家庭料理最常見的食材之一,不但能夠當成水果直接食用,也能做出美味佳餚, 除了填飽肚子以外,更有許多優點,臺北農產運銷公司就在臉書粉專「台北農產」分享了番茄入菜的5大優點。番茄5大優點優點1、熱熱吃也健康番茄最重要的營養價值茄紅素,經過烹調加熱後,更容易釋放也更好吸收。

  • 2021-04-27 13:49 預防失智失能 5月起國健署提供長者免費健康評估

    衛生福利部國民健康署今(27日)宣布,5月起將提供有慢性疾病的65到74歲民眾(原住民提早至55歲)以及75歲以上民眾,免費1次長者健康整合式評估服務,讓長者預防失能、失智,精準提升抗老力。國健署參考世界衛生組織長者整合性照護評估(ICOPE)指引,將抗老最核心的8個面向「認知功能、行動能力、營養、

  • 2021-04-22 20:02 健康網》香料選它就對! 營養師:能守護黏膜、護心血管

    香菜對眾人來說是愛惡分明的食物,喜歡的人認為能提升佳餚味道,而討厭的人則不愛它獨有的香氣。不過營養師說,香菜不僅能護眼,有心血管疾病的患者吃香菜能降低壞膽固醇。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文說明,香菜富含抗氧化成分,能中和體內自由基、延緩老化;有豐富的維生素A可以守護黏膜、眼睛健康

  • 2021-04-11 08:00 健康網》一眼知肝功能好壞? 別輕忽這五項身體訊息

    常有人說:「你的臉色黃黃的,一定是肝不好!」還有人說皮膚不好,臉上容易長痘痘;有口臭的人,都是肝臟出問題。也有些人受到「肝不好,人生是黑白的」的廣告詞影響,當出現倦怠、疲勞的現象時,大腦中就開始擔心自己是不是有了嚴重的肝病,中醫師指出,其實,這些都是一般人對於肝不好的刻板印象,也不全然都是正確的。

  • 2021-04-06 18:25 健康網》一顆核桃囊括多種營養! 營養師:吃素者的好選擇

    人體的老化會伴隨者生理機能下降、膚質變差、慢性發炎等症狀,因此若想防止老化,飲食的選擇和控制絕對是必要條件,近日也有營養師表示,「核桃」內富含豐富的營養價值,可以說是名副其實的「抗老食物」。營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文提到,核桃的營養價值極高,其內含豐富的不飽和脂肪酸,例如

  • 2021-03-16 07:38 健康網》抗老、護心一把罩! 4種熱門款木瓜大剖析

    台灣富有「水果王國」美名,其中木瓜全年皆有產出,除了供應內銷外,出口額也逐年上升;農委會指出,木瓜含豐富的維生素、蛋白質、木瓜酵素、纖維質、有機酸和鐵、鈣、鉀等礦物質,是對健康相當有益的水果,且不同品種也各有特色。農委會表示,木瓜所含的維生素A和維生素C,除了是西瓜與香蕉的5倍外,更是高於衛福部每日

  • 2021-02-13 14:42 年節大魚大肉! 外科醫師呼籲多吃蔬果顧胃腸

    春節期間,難免大魚大肉,但疫情與食安問題依舊,台中慈濟醫院一般外科主任余政展以個人茹素經驗,分享「管它萊豬還是萊牛,素食能顧好自己與家人的胃腸,吃素才最健康」!並舉治療癌症用藥中的「血管新生抑制劑」為例,倡導三餐多蔬果,可以讓癌細胞斷水斷電。

  • 2021-02-05 06:27 健康網》抗老、減重都該吃 蛋白質有何效益?

    飲食是健康的一大基礎,不過許多現代人常有營養不均衡的問題,營養師指出,平時減少精緻澱粉的食物,增加優質蛋白質的食物非常重要,不同族群攝取蛋白質的效益也不盡相同。營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文提到,現代人從早餐開始就是高油高糖的飲食模式,不斷吃下精緻澱粉、精緻糖的食物,缺少優質蛋白

  • 2021-02-04 05:30 防疫年菜挑食材 營養師首推猴頭菇

    下週就過年了,春節連假不僅日常生活要防疫,也可變換年菜的菜色,多準備防疫年菜。營養師建議,提高免疫力除蛋白質不可缺外,多攝取蔬果的植化素可抵抗發炎性疾病,維生C會刺激身體製造干擾素破壞病毒,當令盛產的棗子的維生素含量比蘋果高22.5倍,而菇類則是防疫年菜食材首選,尤其有「素中之葷」稱號的猴頭菇,蛋白

  • 2021-02-03 22:31 防疫順時中 春節多吃防疫年菜 營養師大推猴頭菇、棗子、蘋果

    下週就是過年,春節連假日常生活要防疫,也可變換年菜的菜色,多準備防疫年菜,南投縣佑民醫院營養師廖美俞建議,提高免疫力除蛋白質不可缺外,多攝取蔬果的植化素可抵抗發炎性疾病,維生C會刺激身體製造干擾素破壞病毒,當令盛產的棗子維生素含量比蘋果高22.5倍,而菇類則是防疫年菜食材首選,尤其有「赤中之葷」稱號

  • 2020-12-11 06:30 健康網》吃香蕉會產氣腹脹? 營養師建議挑這種

    香蕉好吃熱量低又營養豐富,其富含鉀、鎂、纖維、維生素B6、抗氧化劑酚類化合物、生物鹼、單寧、類黃酮、皂素等等好處多多,能迅速補充體力、改善腹瀉或便秘,但是也有些人吃香蕉後會感覺脹氣增加,面對這樣護心抗老減肥的神級水果,容易腸胃不適的人該要怎麼吃呢?

  • 2020-12-09 20:28 每天2顆柳丁助消化、降血脂 還能養顏美容

    台灣柳丁的產期很長,愛吃柳丁的人很有口福,而且熱量不高,又富含膳食纖維,可以增加糞便體積、促進消化及腸胃蠕動。其磷、鉀、鈣、鎂、維生素C、菸鹼素、葉酸、類黃酮素、果膠等營養素,具有促進新陳代謝、預防巨球性貧血、助消化、利尿通便的效果。多汁柳丁纖維多、抗老化  類黃酮素是苦味主因

  • 2020-12-08 06:45 健康網》黃綠奇異果怎麼選? 營養師:這樣吃才對

    營養價值極高的奇異果是許多人的熱愛,美國聯邦食品藥物管理局(FDA)也將奇異果列為30種抗癌蔬果之一,而市面上的奇異果常見為綠色和黃色,究竟哪種顏色對健康較有益,營樣師則表示要對症下藥。營養師高敏敏在「高敏敏 營養師」發文,表示奇異果要吃對顏色,對健康才有事半功倍的效果。綠色的奇異果每100g富含2

  • 2020-11-05 20:26 健康網》洗完臉後先別急 多加兩步驟幫助皮膚抗老化

    隨著年齡的增長,我們的皮膚會開始逐漸老化,老化的皮膚會失去脂肪,變得更薄,更乾燥,臉上可還能會出現紅色和皮疹斑點,尤其是在鼻子、眉毛、耳朵和髮際線周圍,在《哈佛健康雜誌》中,哈佛大學附屬百翰婦女醫院的皮膚科醫師阿比蓋爾?沃爾德曼(Abigail Waldman)博士說:「在生活中,採用簡單的三個步驟

  • 2020-10-03 16:59 解憂抗老 台中市開辦樂活健身俱樂部

    台中市大甲、石岡、太平及西屯區4所衛生所開辦「樂活健身俱樂部」推出活氧增肌操、磨粄筋膜禪舞、經絡拍打養生功及日本方塊踏步等課程,鼓勵長輩養成運動習慣,已吸引約200名長者參與,其中有位高齡96歲的黃爺爺,原需推輪椅上課,經過3個月訓練,已能起身行走,強化自我照護能力。

  • 2020-09-17 15:21 抗老化產品成趨勢 元培醫科大與業者簽產學聯盟策略

    新竹市元培醫事科技大學今天舉行大健康產業締盟暨產學交流會,校長林志城與產學方代表簽署策略聯盟,並發表抗老化產學聯盟締盟的產品,有鑑未來抗老化產品將成市場重要趨勢,期許透過產學聯盟,提供學生就業機會外,也讓產學合作與市場貼近。校長林志城與大寶科技、玉山美露胺生技公司、極緻卓越公司、森銓數位科技公司、台

  • 2020-09-09 11:08 謠言終結站》海藻糖顧健康?國健署︰吃多照樣胖

    海藻糖的甜度約為蔗糖的45%,因為甜度低這幾年成為熱潮,也被視為健康的糖來源,網路上也不乏海藻糖的健康保健資訊,甚至有些網路傳言,指稱海藻糖可以保護細胞、抗老化,真的有這麼神奇嗎?對此,國民健康署指出,海藻糖和砂糖、果糖一樣屬於糖類,一公克產生4大卡的熱量,吃多了還是會造成肥胖等問題,也同樣地會造成

  • 2020-08-28 05:30 《健康充電站》健康講座

    肝病防治學術基金會執行長粘曉菁9月5日下午2時30分,在國父紀念館一樓演講廳(台北市仁愛路四段505號)主講「新冠病毒後的長壽健康要訣」。洽詢電話為0800-000-583,肝病防治學術基金會。

  • 2020-07-29 18:53 健康網》吃太多紅肉會老得快? 研究:調節血中鐵含量助延壽

    現代人強調養生抗老,加上醫療技術發展與時俱進,高齡化社會儼然已成為未來趨勢。而英國一項刊登在國際期刊《自然通訊》(Nature Communications)的最新研究更發現到,血液中的鐵含量多寡非常有可能會影響到你的壽命。據了解,這項由英國愛丁堡大學與德國馬克斯.普朗克研究機構(Max-Planc

  • 2020-07-18 05:30 銀髮族日日「三養」 對抗老年衰弱症

    衰弱症在老年人口比例越來越高,醫師提醒,長輩活得長(長壽),也要活得好(健康),以維持最長的健康生活餘命,要預防及延緩「失能」與「失智」可靠「三養」,也就是「營養」抗衰老、「保養」保活力,以及「修養」留心智。「營養」抗衰老75歲的吳芬芳是台中醫院退休護理師,目前是台中西區三民里里長,長期擔任志工,服