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減重首重少吃、多運動,但有時結果不如預期順利,或是遇到瓶頸期而卡關。台南市立醫院營養師張秀如提醒,這可能是「隱性飢餓」阻礙減重成效,儘管飲食需以控制熱量為先,而「隱性飢餓」就是因為飲食不均衡造成的1種