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冬補 黑色食物佳
冬天到了,很多人可能打算趁機大補一下元氣、改善疲累與精神不濟的情況。除了應徹底檢討生活作息外,中醫師張家蓓建議,冬天想要進補不妨從黑色食物下手。
中醫學裡「冬宜養腎」。冬天裡補腎,最適合的就是黑色食物,如黑豆、黑芝麻、烏骨雞等。若想以形補形,可考慮以尾冬骨補骨頭;腰子、龍眼肉也能補腎。
此外,中醫師也認為,冬天可以晚點起床,秋冬養陰、補內臟,來春皮膚功能、代謝會比較好。
至於經常加班、壓力大的上班族,可用粉光蔘與靈芝,補氣養血、改善記憶力不足;身體虛弱、精神不濟,建議以十全提升代謝與抵抗力;冬蟲夏草可增精補腎,適合需要充足體力與爆發力的上班族。但這些仍須視個人體質調整,不能亂補一通。
(記者洪素卿)
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