▲10個月減重70公斤的50歲張先生（圖右）與安南醫院新陳代謝科主任沈振榮醫師。（照片提供／安南醫院）

記者王俊忠／台南報導

50歲張先生肢體障礙、只有1隻腳，出門需要輪椅代步，也常需要朋友幫忙推輪椅，但體重一度重達135公斤，每次請朋友幫忙很不好意思，因此下定決心要減重，求助安南醫院新陳代謝科，10個月後順利減到65公斤重，張男親朋好友都驚訝地表示，看起來有如變成另一位帥叔。

據指出，張男減重10個月期間，配合醫師開立藥方與在家自主運動、控制飲食。運動方式多是以雙手推行輪椅，用雙手取代雙腳來運動，還有多握舉啞鈴。減重之前，張男什麼都吃，高鹽糖油及炸的食物來者不拒，但在減重期間，遵循醫師不吃或減少吃上述食物，以原型食物為主，也用開水逐漸取代飲料，徹底改善生活飲食習慣。

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想瘦就要管好基礎代謝

安南醫院新陳代謝科主任沈振榮表示，「運動很重要，但想要靠運動減重，很難！」因為再怎麼運動也只能影響10%體重量，吃進去想要運動排出來「比登天還難」，因此想要快點瘦，第一就要管好基礎代謝，亦即必須要吃得恰如其分；例如，1個麵包300卡，要跑3公里才能消耗掉！要減重的朋友可以把「吃」當成研修飲食管理課程並搭配醫療專業輔助，才是根本有效之道。

沈振榮說，曾有減重專家指出「會肥胖是因為沒有控制好代謝！」一個人在完全靜止下，如在辦公室辦公或躺臥床上，身體要維持心跳、呼吸基本運作而需要消耗的卡路里稱為基礎代謝，而人體9成熱量消耗都來自於基礎代謝，只有1成是日常生活走路、吃飯、上廁所及運動消耗掉。

遵醫囑、正確吃、多運動

沈振榮強調，如果吃進去食物的熱量超過基礎代謝，那不變胖是不可能的，身處在美食世界的台灣，減重者最重要是要節制飲食，這真的需要超強意志力及自律，不是不能吃，重點是要怎麼正確吃。

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