▲花椰菜有益健康。（記者羅碧攝）

文／徐佑品

▲高血壓患者可以適量攝取胡蘿蔔。（記者羅碧攝）

台灣社會人口老化，高血壓患者也越來越多。治療高血壓的藥物已經非常普及，但不少患者被診斷出有高血壓以後，常只是吃藥，並未改變飲食和生活方式，以致控制血壓的成效打折扣。

控制高血壓，限制鈉的攝取量是最重要的。正常人每天鈉攝取量不應超過2300毫克（約食鹽6克），而高血壓患者不能超過1500毫克。最著名的高血壓飲食方式，稱為DASH飲食（得舒飲食）。根據研究，如果能依照DASH的準則飲食，兩週後血壓就會明顯改善。

請繼續往下閱讀...

澱粉方面，DASH飲食強調攝取全穀物，並且不能加入過多油脂烹調；蔬菜類的攝取上，可多吃富含各種維他命及鎂或鉀的蔬菜，例如深綠色葉菜、花椰菜、胡蘿蔔等，以及香蕉或柑橘類水果。此外，飲食可多以白肉或魚類為主食，減少飽和脂肪與反式脂肪攝取。

體重控制是治療高血壓很重要的一環。對過重的病人來說，只要體重減少2-3公斤，血壓就會有改善。

規律的運動能降血壓，更能減少心血管疾病及腦血管疾病的發生率。

有些患者有情緒或工作壓力等問題，單純以藥物治療效果並不好。規律運動能夠排解心理壓力，壓力獲得抒發，高血壓的控制便容易多了。

抽菸、喝酒不利血壓控制。飲酒每日不宜超過340克的啤酒（或相當於140克紅酒或白酒）。抽菸對血管傷害更大，會使動脈加速硬化使血壓升高。

不少高血壓患者不知道自己的血壓高低狀況。建議每天早晚各量一次血壓，測量之前先休息10分鐘。每次回診時，將在家裡測量的血壓紀錄交給醫師參考，是調整血壓藥物時最好的依據。

飲食與生活對高血壓控制甚為顯著。培養良好的飲食與生活習慣，能減少藥物使用，也能延長壽命，提升生活品質。

（作者為漢忠醫院家醫科主治醫師）

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法