記者吳欣恬／台北報導

年節將近，尾牙和各種聚餐增加，席間常搭配冰涼的碳酸飲料解膩。董氏基金會提醒，碳酸飲料隱藏大量糖份和添加物，恐會導致提早老化、骨質流失甚或罹癌風險提高等許多負面影響，能不喝盡量不要喝。

董氏基金會食品營養組許惠玉主任表示，成人每日糖份攝取最好不超過25公克，但一瓶330毫升含36公克糖份的碳酸飲料就超過了。大量糖份的攝取會加速人體老化，《美國公共衛生》雜誌去年刊登的研究，就發現每天喝約590毫升以上含糖碳酸飲料的人，細胞平均提早老化4.6年。

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此外，美國研究更發現成人連續8年，每天喝一杯以上碳酸飲料，罹患腎結石風險高出23-33%；每週喝2次以上高糖碳酸飲料的人，罹患胰臟癌機率比不喝的人高出87%。

許惠玉主任還補充，如果常喝碳酸飲料又沒有良好的潔牙習慣，牙齒很容易變色和蛀牙。而碳酸飲料中的磷酸則會增加副甲狀腺素分泌，導致鈣質從骨骼裡被釋放，造成骨質流失，使發育期的兒童長不高、成人骨質疏鬆。

碳酸飲料對於兒童和青少年的危害更需特別注意，美國哥倫比亞等校2013年的聯合研究，發現每天喝4杯以上碳酸飲料的兒童，出現衝動或注意力不集中的機率是不喝碳酸飲料兒童的兩倍。更早之前的研究也發現一週喝超過5罐汽水的青少年，暴力行為機率比喝4罐以下的青少年高出9%~15%。無論成人或兒童都應減少飲用碳酸飲料。

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