自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
保健》靠燕麥打消春節「腹債」？ 營養師：當心愈吃愈胖
吃燕麥易有飽足感，有人會拿來減肥，但因本身也有熱量，吃過量反而會變更胖。（記者劉濱銓攝）
〔記者劉濱銓／南投報導〕年後收假開工，不少人因春節飲食放縱，導致「腹債」累累，就有民眾想靠餐餐吃燕麥片，達成快速瘦身目的，衛福部南投醫院營養師蔡玉思則提醒，燕麥片雖被視為健康食材，但過量可能會愈吃愈胖。
吃燕麥易有飽足感，有人會拿來減肥，選擇市售燕麥飲品，應選不含糖的產品。（記者劉濱銓攝）
營養師蔡玉思表示，燕麥本身也有熱量，當燕麥吃太多，身體無法利用過多的熱量時，也一樣會胖，若將燕麥當成餐間點心，或是攝取含糖量較高的燕麥飲品，還是容易導致攝取過多的熱量。
由於市售燕麥飲品常為增加口感而添加「蔗糖」或「果糖」，建議挑選「不含糖」的產品，避免吃進過多的糖份、奶精等。
想要控制體重的民眾，則可在燕麥片直接加開水或低脂牛奶、無糖豆漿沖泡，另外在吃燕麥片取代白飯的同時，也要搭配豆魚肉蛋類和蔬菜，以便達到營養均衡及減重目的。
雖然燕麥有延緩胃腸排空時間，易有飽足感，增加糞便體積，縮短大便在大腸滯留時間，以及降低血中膽固醇，抑制餐後血糖的上升（燕麥是低GI升醣食物）等好處，但因含磷量較高，慢性腎臟病患者不宜，另有麩質過敏症者，容易造成腸胃道系統營養素吸收不良，並不建議食用。
發燒新聞
網友回應