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健康網》代謝症候群不只飲食問題 營養師推修復水果
〔健康頻道/綜合報導〕不少民眾會認為出於自己不夠自律,飲食控制不好才導致代謝症候群,然而,營養師薛曉晶指出,健檢報告卻出現血糖、血壓或血脂紅字,不一定與自律有關,而是因久坐、壓力、睡眠不足,加上重口味等生活習慣造成的「小失衡疊加」,她建議民眾不妨攝取藍莓,對穩定體重、血糖有潛在益處,幫助溫和修復身體。
薛曉晶於臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享,您是否常覺得明明飲食節制,健檢報告卻出現血糖、血壓或血脂紅字?這並非自律問題,而是久坐、壓力、睡眠不足,加上重口味晚餐與甜點等,多種生活習慣造成的「小失衡疊加」。尤其腰圍增加,胰島素阻抗、血脂與血壓更容易相互牽動。
藍莓有助血管健康
薛曉晶提到,根據2025年 《The Journal of Nutrition》期刊中一篇回顧性研究指出,藍莓富含花青素等抗氧化多酚,能幫助抵抗發炎、支持血管健康,對穩定體重、血脂、血糖與血壓等心代謝指標有潛在益處,它不是神奇藥物,而是日常飲食中不可或缺的「原型食物」。
民眾可以從日常如何改變呢?薛曉晶建議,把飯後甜點或含糖飲料,換成半杯到一杯藍莓,新鮮或冷凍解凍皆可,搭配原味優格或1小把堅果,輕鬆享受甜蜜,同時提升飽足感,一般建議每日攝取約150克全果,可依餐次彈性分配。
薛曉晶提醒,民眾若是正服用抗凝血、降糖或降壓藥物,請務必先諮詢醫療專業人士,才能確保食用安全。
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