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健康網》1歲後小孩主食非喝奶 醫:停止無意義爭辯
李惠芬/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕近日社群網站上「配方奶」話題炎上,惹出問題的爭議廠商甚至有一個版本聲明更宣稱,比起成長奶粉,1歲以上小孩更適合母乳,禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟表示,其實對於1歲以上,「奶」已經不是他們的主食,根本不用吵著選母奶還是配方奶,但可以根據孩子的營養需求,視情況補充配方奶、鮮奶、保久乳、優酪乳。
巫漢盟在臉書專頁「阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師」發文指出,孩子在1歲後「奶」就逐漸轉換為副食品,不再是主要營養來源,應該以均衡飲食、攝取6大類食物為主,不過奶還是重要的營養,因為它是補充鈣質及蛋白質的來源。家長可以針對孩子的需求做補充,以配方奶來說,主要是補充營養,部分有乳糖不耐症、過敏病史的孩子可以補充。而我們常聽到的鮮奶、保久乳、優酪乳也是乳品類的主要品項,並可做為補充鈣質的主要來源。
副食品選擇
●配方奶:1歲後配方奶主要是作為點心或是副食品來源,而不再當成主食,爸媽可依據孩子狀況做選擇,包括乳糖不耐症的孩子可挑選無乳糖奶粉,有過敏病史、異位性皮膚炎的孩子可選擇部分水解奶粉,對牛奶嚴重過敏、有腸胃道疾病的孩子可選擇高度水解奶粉。通常一般有廠牌的配方奶是不會添加超過比例的糖分,建議一天補充兩份即可。
●鮮奶:也是乳品類的一種,並可作為鈣質主要來源,以一杯240毫升的鮮奶來說,大約含有250毫克的鈣質,根據《幼兒期營養手冊》建議,1-6歲的幼兒每日應攝取2杯,1杯等於240毫升。溫度冰或熱皆可,基本營養價值不變,就看孩子的腸胃狀況與接受度來調整。
●保久乳:保久乳與鮮奶來源相同,都是100%生乳,營養價值差不多,而它不須冷藏的原因是因為經過超高溫殺菌與無菌包裝技術,因此不需添加防腐劑與冷藏。飲用原則與鮮奶相同,1-6歲的幼兒每日應攝取2杯,1杯等於240毫升。而保久乳的選擇,建議是成份無調整的全脂保久乳,若選擇有口味的調味奶,要注意是否有糖份的添加。
●優酪乳:主要成分包括鮮乳、益生菌以及不等量的糖,1歲以前不建議喝優酪乳,因為裡頭的蛋白質、礦物質含量太高,容易對嬰兒的腎臟造成負擔。1歲後幼兒腸胃道發展已較成熟,所以可以飲用優酪乳,但仍需注意糖分攝取量,飲用原則與鮮奶相同,1-6歲的幼兒每日應攝取2杯乳製品,1杯等於240毫升。建議先選無糖的。
巫漢盟提醒,不論是鮮奶、保久乳或優酪乳,都屬於6大類食物中的乳品類之一,因此1天全部加起來攝取2份即可,而乳製品含有豐富鈣質、優質蛋白質、脂肪等營養素,也是構成骨骼、維持內分泌的重要成分,爸媽記得讓孩子補充適量乳製品,才能健康成長。
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