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健康網》肝病防線不能鬆! 營養師揭8招護肝守則
紀麗君/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕俗話說肝臟是沉默器官,沒事時都還好,一有事就是天大的事。營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文提醒,台灣的B型肝炎、C型肝炎人口多,而這兩者是造成肝癌的主因,一定要定時回診追蹤、依醫囑治療。護肝除了不熬夜、均衡飲食之外,也要定期追蹤肝炎、維持理想體態。
彭逸珊提到,研究指出台灣脂肪肝盛行率約33.3%,等於1/3的人有輕、中、重度不等的脂肪肝問題,這使肝臟長期處於發炎狀態,時間久了可能演變成肝纖維化、肝硬化等問題。
彭逸珊說明,別以為脂肪肝和三高一樣常見,就有藥物可治療,實際上並沒有藥物可直接治療。最好的方式還是控制好體重、飲食健康網、規律運動,喝酒不酗酒,並且關注體脂、腰圍等數值,幫助在初期發覺,提早控制下來。
彭逸珊分享,8個養肝好方法。
1.注意食物新鮮度:尤其是花生等堅果類,容易有黃麴毒素影響肝臟健康。
2.千萬不要熬夜:晚上是身體修復的時間,如原先有肝炎者,長期熬夜可能會加劇發炎狀況。
3.多吃新鮮蔬菜:植化素可以幫助對抗自由基,降低細胞損傷。
4.減少使用塑膠製品:降低用塑膠盛裝熱食、熱飲或喝礦泉水,盡可能減少塑膠微粒進入身體。
5.均衡飲食:均衡攝取六大類食物,才能讓肝臟有修復的原料。
6.避免酒精和果糖:例如喝酒、飲料中的高果糖糖漿,這些食物會大大加重肝臟負擔。
7.維持理想體態:過重、肥胖者很可能有脂肪肝,長期可能導致肝纖維化甚至進展到肝癌。
8.定期追蹤肝炎:有B型肝炎、C型肝炎者務必定期追蹤狀況。
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