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健康網》小孩喝什麼? 美兒科醫學會公開避免這些飲品
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕氣溫逐漸變熱,來杯冰箱飲料消暑,「該給小孩喝什麼?」是父母常見的疑問。耳鼻喉科診所醫師曾家承分享《美國小兒科醫學會最新指引》,最推薦純水跟純牛奶,應該要避免含糖飲料、代糖飲料、含咖啡因或刺激物飲品,至於100%果汁、調味乳、植物奶該限制飲用。
曾家承在臉書專頁「書米蟲的啃食日記」發文表示,喝飲料的2大重點是補充水分與儘可能避開「添加糖」 ,根據這份指引,對小孩最好的飲料水和牛乳,尤其牛奶幾乎可以當水喝(每日攝取量的1/3-1/2),但是已知確定有害的「添加糖」喝多了容易蛀牙、肥胖,因此含糖飲料、調味乳、100%果汁都不推薦。
曾家承指出,每天該喝多少水與和年齡、性別、體重、運動量、氣候都有關,平均避免脫水的飲水量(1杯=250ml)5-11杯;含有泡泡的氣泡水,因為pH值<4時會損壞牙齒的琺瑯質,所以可接受pH值5.5-6.8的純氣泡水,應避免pH值3-4.7風味氣泡水;牛奶營養豐富,含鈣、磷、維生素D、A、B及蛋白質,尤其兒童普遍缺乏鈣、磷、維生素D,因此可取代每日補水量的1/3至1/2。
曾家承說,全脂或脫脂鮮乳尚有爭議,但建議脫脂或低脂為主,考量點是乳脂肪(飽和)增加熱量攝取,近來雖有研究指出乳脂肪和負面事件(如心血管疾病)也許無關,但證據力尚不足以改變指引;100%果汁可以喝但要限量,缺點是低饍食纖維、熱量密度高、飽足感低(易過量),每日可1/2-1杯。
曾家承補充,植物奶不建議取代牛奶,因為植物奶營養組成和牛奶不同;調味乳的含糖量和可樂差不多,一瓶調味乳已達到每日糖建議攝取量上限,因此也不建議;含糖飲料提升蛀牙、肥胖、心血管疾病、糖尿病風險,不建議飲用;目前代糖飲料對孩童的影響未知,應避免飲用;不建議孩童含咖啡因或刺激性飲料,有研究顯示會影響睡眠、飲食型態及心理健康,咖啡因飲料可能藏在可樂、茶、能量飲料或巧克力飲料等之中。
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