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健康網》男生曬完太陽就餓了？ 研究：接觸紫外線會產生飢餓素
研究指出，紫外線中的UVB照射到皮膚脂肪細胞，DNA可能會被破壞而斷裂，進而啟動體內的自我修復機制，而主要負責的p53基因會被激活，產生飢餓素，導致男性易飢餓或想覓食；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕熱汗水淋漓、頭昏眼花，總會沒食慾，不過男生卻還是能把餐點吃的一乾二淨。對此，醫師指出，研究顯示曬太陽對男女生飢餓素分泌有差異，男生接觸紫外線會產生飢餓素，因此曝曬後就更容易覺得飢餓或想主動覓食。
內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯在臉書粉專「療生活 ‧ 陳潔雯醫師」發文分享，據國際期刊《自然代謝》（Nature Metabolism）文獻指出，紫外線中的UVB照射到皮膚脂肪細胞，DNA可能會被破壞而斷裂，這時就會啟動體內的自我修復機制，主要負責的p53基因會被激活，進而產生飢餓素。
女性因有雌激素 阻止飢餓素產生
陳潔雯說，相反的，女性因有雌激素，剛好抑制脂肪細胞中產生p53基因活性的機制，阻止飢餓素產生，且會產生瘦素，研究中也透過實際人體試驗證明，男性對食物攝取量明顯受到太陽輻射及季節性影響，女性則保持不變。
曬太陽對人體有許多益處，陳潔雯提到，包含加強免疫及心血管系統功能，讓人體合成維生素D等，不過陽光也不是曬愈多愈好，她提醒，陽光中的UVA和UVB對皮膚具有危害，UVA波長較長穿透力高，當穿透表皮到達真皮層，會造成曬傷、發炎、過敏或細胞老化的現象；UVB大多只能影響表皮，但會刺激黑色素生成使皮膚變黑，且UVB對DNA破壞力較強，是皮膚致癌的可能因子。
而曬太陽要選適當時間及注意曝曬量，陳潔雯說，像是避開中午至下午４點、每日曝曬約30分鐘，適當防曬也很重要，才能讓民眾健康地接受大自然給予的能量與益處。
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