東區社區藥局藥膳活動成果。（圖為三杏藥局藥師周凱健提供）

文／黃世勳

去年底，在11月5日全聯會召開「您是慢性病患者嗎？冬令進補要注意」記者會後，超過15家媒體熱烈報導，喚起民眾在冬令進補時，重視中西藥可能的交互影響，尤其是長期慢性處方箋患者。這場記者會後，正式揭開全台社區藥局為民眾「冬令進補把關」的序幕。

在李維庭、凃嘉榮等多位藥師的精心設計下，全聯會公布了兼具藥效、美味的養生藥膳配方，包括狗尾雞湯、四神湯、首烏排骨湯、十全大補湯、藥燉排骨湯、黃金蟲草藥膳湯、薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐等，可供民眾進補常用方，原料也以可供食用中藥材為主。

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北區社區藥局藥膳活動成果。（圖為吉盛健保藥局藥師蔡幸芷提供）

服務不分中西醫藥

進行此項藥膳活動的社區藥局遍及臺灣有200多家。每家藥局門前皆掛上由全聯會提供的「藥師四季養生藥膳」旗幟，且各自發揮創意製作藥局專屬的文宣，就是要讓民眾知道藥局是大家的「好厝邊」，也能提供優質的中藥藥事服務。

藥師一直以來都默默為民眾用藥安全把關，在全民健保的制度下，民眾對於治病保健皆可充分利用藥局的資源。有服藥的民眾，其體內同時存在西藥、中藥的機會很大，而社區藥師可為民眾進行中藥相關的藥事服務。此次在全聯會「推動藥師執業中藥」的號召下，基層藥師參與者相當踴躍，「為用藥安全把關」不分中西藥，同時也是藥師的本份。藥師深具中西藥的專業知識，對民眾的用藥照護是最佳人選。

中區社區藥局藥膳活動成果。（圖為美術藥局藥師陳玫臻提供）

避免中西藥交互作用

活動的主軸除了提供民眾好的安心藥膳，也提醒鄉親進行冬令進補的同時，不要忽略了中西藥交互作用的潛在危機，例如：西藥抗擬血劑應減少與當歸、人參等中藥材並用，以免增加出血的風險；藥材也要正確辨認，像首烏排骨湯的「首烏」藥材，經常被混淆品「翼蓼」混用，而藥局藥師提供的何首烏則是正品，絕不馬虎。另外，「進補」要適當、正確，以免讓身體過於燥熱，危害健康。未來全聯會中藥發展委員會也將再規劃更多的中藥相關活動，以增加社區藥局藥師服務鄉親的機會。

（作者為全聯會中藥發展委員會主委，本文取自《藥師週刊》）

南區社區藥局藥膳活動成果。（圖為協和藥局藥師陳春月提供）

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