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小心有毒-次氯酸鈉》隨手可得的殺菌好物 應避免直接接觸

2021/09/17 07:07

成份主要為次氯酸鈉的漂白水作為消毒殺菌使用,應先進行稀釋。(資料照)

〔健康頻道/綜合報導〕武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情下,許多民眾會使用漂白水進行環境的清消,減少病毒傳播。環保署毒物及化學物質局提醒,漂白水成份為次氯酸鈉,具有一定的生物毒性,提醒民眾使用時應避免直接接觸。

最早用於醫學消毒

毒化局指出,第一次世界大戰時,為了幫大量的傷患進行傷口消毒,各國的學者醫生們都在尋找一種既可以殺菌又不會傷害人體的消毒水,而其中最成功的便是來自英國的化學家達金 (Dakin),他嘗試了許多種的物質,包含了酚、水楊酸、雙氧水等,最後他發現同時具有殺菌與清理創傷效果的次氯酸鈉最為理想,而他所發明的配方後來被命名為「達金溶液(Dakin’s solution)」,到了二次世界大戰的時候,達金溶液已經被普及地用在傷口的消毒及清洗上面。

1990年代末期,達金溶液的使用開始受到質疑,其中最多的就是對於健康生物組織具有毒性的討論,因為一開始達金的建議配方是濃度4%的次氯酸溶液,而這樣的濃度對於細胞是有刺激性的。但現在發現即使只用 0.5% 甚至更低濃度的次氯酸鈉溶液也可以達到很好的效果,同時也較不具刺激性。儘管在使用上仍圍繞著爭議,臨床上的觀察結果還是可以證實「達金溶液」依舊是醫學中重要的消毒配方之一。

毒化局表示,除了在醫學上的貢獻,次氯酸鈉在生活中也同樣扮演了重要的角色,游泳池、廁所乃至於免疫系統,都可以發現它的存在。

次氯酸鈉的殺菌原理:氧化反應

次氯酸鈉是如何殺菌的呢?就是靠著電子的轉移。要了解次氯酸鈉怎麼殺菌和漂白,就要先知道什麼是氧化還原反應。氧化還原反應指的是過程中發生電子轉移的化學反應,例如說將鋅片放入含有銅離子的水溶液之後,鋅會開始被溶解,而銅則會逐漸覆蓋在鋅片之上,這就是一個氧化還原反應。因為鋅相較於銅更容易失去電子,因此在碰到銅離子之後會將電子轉移出去變成鋅離子,而銅離子獲得電子後會還原成銅。

只是增加或減少幾顆電子真的有差這麼多嗎?在化學的世界裡,差一顆電子就可以是天差地遠。舉例來說,同樣都是鈉,金屬鈉(Na)和鈉離子(Na+)就有完全不同的化學性質,前者碰到水就會燒起來,後者則是沒發生什麼大事絕不會起反應。

在我們的生活周遭,氧化還原反應可說是無所不在,包含了我們的呼吸作用、植物的光合作用、各式各樣的燃燒以及電池的放電,這些都是氧化還原反應的案例。

次氯酸鈉(NaClO)溶在水中會解離成次氯酸離子(ClO–)和鈉離子(Na+),其中的次氯酸離子很容易就會將其他物質的電子搶過來,也就說能夠氧化許多的物質,透過氧化就可以破壞細菌的細胞機能,最後導致細菌死亡。而漂白的功能也是因為氧化了含有顏色的化合物而造成褪色。

使用次氯酸溶液進行環境衛生殺菌,須領得許可執照後才可進行。圖為國軍化學兵協助地方政府進行環境清消。(資料照,記者周湘芸攝)

作為環境用藥須取得許可

毒化局說,次氯酸鈉的作用與其說是「消毒」,更應該說是「殺菌」。雖然被稱為漂白水的次氯酸鈉可以在超商就買得到,但如果是對外營業的清潔公司(像是辦公大樓或包租公寓常將清潔外包),使用次氯酸溶液進行環境衛生殺菌,像是用在地板、牆面的消毒,則歸屬於「環境用藥管理法」的「病媒防治業」的服務範圍,需要領得許可執照後才可以從事這項專業服務。

次氯酸鈉可以殺菌,就代表它具有一定的生物毒性,若是不慎喝下或觸碰到高濃度的次氯酸鈉就可能會產生危險;除此之外,它的某些化學反應也會釋放出有毒物質。使用次氯酸鈉時,毒化局提醒以下幾點應避免:

1、禁止飲用與避免觸摸

次氯酸鈉具有生物毒性,喝下太多會有中毒的危險,除非必要也應該盡量不要直接觸摸;若要稀釋高濃度的次氯酸鈉建議戴上手套及口罩等防護措施。

2、避免高溫及陽光

次氯酸鈉受到高溫或曬到陽光會分解產生有毒的氯氣,因此平時不用的話要保存在陰涼的地方,使用時也不要加進熱水裡面。

3、避免與酸混合

次氯酸鈉若碰到酸也會產生氯氣,一開始所提到游泳池的案例就是如此,在家中清潔時也要避免與鹽酸等家中的酸性物質接觸,以免產生危險。

次氯酸鈉是一種常見的化學物質,從戰爭中的醫學、到生活中居家的環境消毒殺菌、泳池的殺菌,廣泛的應用使得它成為人類歷史上重要的一環。然而水能載舟亦能覆舟,聰明小心地使用才能讓我們在享受它帶來的方便時,也不會有意外的發生。

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