限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw
健康網》今夏3大「蕉」點 農委會:皮薄味甜這樣挑
〔健康頻道/綜合報導〕台灣一年四季都吃得到香蕉,農委會在臉書粉絲專頁「行政院農委會」發文介紹台灣的夏蕉,也建議該如何挑選與保存。
農委會表示,台灣一年四季都有生產香蕉,3月到5月的高屏春蕉,6月到9月的高屏及嘉義的夏蕉,以及10月到2月臺中及南投的秋冬蕉,而目前正值夏蕉盛產期,要抓住品嘗美味夏蕉的機會。
夏日3大「蕉」點
北蕉
臺灣內外銷主力品種,成熟時皮色鮮黃,果肉淡黃色,香甜細緻,氣味芬香。
蛋蕉(旦蕉)
東南亞重要的鮮食蕉,皮薄、肉滑、甜度高。
芭蕉
南投縣的埔里與集集山區栽培較多,稜角明顯,口感清甜,喜歡清淡甜味,不能錯過這款蕉。
除了以上3種以外,還有紅蘋果蕉、玫瑰蕉、紫夢幻蕉等多種台灣好蕉可供民眾挑選。
好蕉的3特徵
1、果指飽滿且外緣稜線較不明顯。
2、選購注意蕉柄不要泛黑或乾枯皺縮。
3、果皮光滑飽滿沒有碰撞痕跡。
農委會也提醒民眾,香蕉的保存溫度以13-20度最適當,天熱時,懸空掛在陰涼、乾燥、通風處;天冷時,以紙巾或報紙包覆,乾燥通風處保存,而已經黃熟的香蕉,則把外皮剝掉,把果肉用保鮮膜包覆或放進保鮮盒,冷凍保存。
發燒新聞
網友回應