黃豆含有豐富的色胺酸，每天早上喝一杯無糖豆漿，可以讓你更積極正向。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕年關將近壓力大，高脂肪、高糖食物很容易隨口就來，小心壓力胖悄悄就上身囉，營養師黃曉彤教大家透過4種快樂食物，趕走負面情緒，吃出健康！

營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發文指出，很多人都以為只有飲食容易造成肥胖，但其實「壓力」也是罪魁禍首，當工作或生活壓力大時，身體會分泌壓力荷爾蒙—可體松，刺激食慾增加、讓人胃口大開，吃進大量的垃圾食物囤積脂肪，造成肥胖。

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那要怎麼透過飲食「吃出快樂」呢？黃曉彤說，焦慮、憂鬱是很多人常見的情緒狀態，除了因為長期處於高壓環境下，飲食中可能也缺乏可以合成「血清素」的營養素，「血清素」一種可以幫助調節情緒的神經傳導物質，讓我們感受到放鬆、愉悅、幸福，因此也有「快樂荷爾蒙」之稱，由於「色胺酸」是合成血清素的原料，因此，想要快樂，就多吃這4種食物吧！

1.香蕉：香蕉含有非常豐富的色胺酸，除了緩解憂鬱情緒，還能幫助睡眠，由於熱量不低，建議一天1至2根就足夠了。

2.豆漿：每100g的黃豆中就含有500mg的色胺酸，可說是攝取色胺酸良好的來源之一，每天早上喝一杯無糖豆漿，可以讓你更積極正向。

3.牛奶：牛奶除了富含色胺酸，還有豐富的鈣質，有助於放鬆肌肉、安定神經。

4.魚油：研究指出，魚油中的Omega-3脂肪酸可以增加血清素的分泌量，有助於改善憂鬱情緒，達到安眠作用。平常也可以多吃鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚等深海魚類。

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